宝宝吃莴笋有什么好处？

日常生活中可以给宝宝吃点莴笋，莴笋里面的营养元素比较多，比如含有维生素矿物质元素，能够调节宝宝的神经系统，促进宝宝的生长发育。同时莴笋里面也含有较多的纤维素，对便秘有一定的缓解作用。莴笋里面也含有较多的矿物质元素，比如铁钙磷等能够预防宝宝贫血的这种产生，同时还可以促进宝宝的骨骼发育，强身健体[52石斛网www.52shihu.com]，也可以有效的预防佝偻病，平时给宝宝吃点莴笋还可以帮助宝宝正常长牙。

莴笋又名莴苣、香乌笋、莴苣笋、干金菜、莴菜，主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。叶中含的营养更高，钙约为茎的16倍，胡萝卜索约为茎的112倍，维生素c约为茎的31倍可以让孩子适当的吃，但不要总吃这一种蔬菜可以吃一些其他的蔬菜，这样的话才能有效给孩子补充

炒莴笋需要先用热水烫一下吗？

为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。不需要用热水烫。

素炒莴笋的做法

一】用料

主料：莴笋300克

二、做法

1、莴笋削去莴笋皮，浸泡在清水里备用

2、洗净后的莴笋，切成莴笋片；再改刀切成莴笋丝，浸泡在清水里，以免莴笋变色

3、炒锅烧热，倒入适量植物油；放入莴笋丝，大火翻炒

4、食材都炒熟后，调入食盐

5、调入鸡精

5、翻炒均匀，关火，起锅

生菜和莴笋叶子一样吗？

生菜和莴笋叶子不一样。

莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃茎部，其实莴笋叶更有营养价值。

生菜（var..）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

扩展资料

生菜形态特征：茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄。

基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。

吃莴笋对身体好吗？

莴笋的营养是很丰富的，吃它能够有效补充维生素。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

食用莴笋有什么功效？

莴笋：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

香茹和莴笋能一起吃吗？

可以的

1.嫩莴笋去皮切菱形片，香菇去蒂洗净，胡萝卜去皮切菱形片，蒜子切片。

2.烧锅加水，待水开时，投入鲜香菇，调入蚝油，用小火煨透，倒出待用。

3.另烧锅下油，放入蒜片炝锅，加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟，加入香菇，调入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，再用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。