羊肉包饺子用什么菜好？

食材明细

羊肉

300克

面粉

500克

胡萝卜

200克

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

料酒

适量

酱油

适量

盐

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

花生油

适量

香油

适量

调味酱油

适量

醋

适量

咸鲜

口味

煮

工艺

一小时

耗时

普通

难度

羊肉水饺的做法步骤

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：11先把羊肉洗净。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：22切成小块。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：33花椒用热水泡开，晾凉备用。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：44把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：55葱、姜剁碎，放入肉馅中。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：66倒入料酒、酱油调匀。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：77胡萝卜洗净[52石斛网www.52shihu.com]，切成片用热水焯一下。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：88剁成碎末。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：99胡萝卜和羊肉馅放到一起。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：1010放入花生油、盐、胡椒粉、味精。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：1111顺一个方向调匀备用。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：1212面粉中加水和成面团，饧20分钟。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：1313切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：1414用手按扁。

【冬季养生菜】羊肉水饺的做法步骤：15

羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃？

推荐韭菜，胡萝卜和芹菜，附详细的做法：

羊肉韭菜饺子

主料

葱盐

韭菜酱油

羊肉植物油

花椒水鸡蛋

鸡精十三香

姜胡萝卜

羊肉饺子的做法步骤

1。将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀。

2。植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）。

3。依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。

4。面粉加水和成面团，（最好提前2小时和面）分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿。

5。锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就OK啦。

羊肉饺子

羊肉饺子是用萝卜做馅，萝卜其性凉味甘，有消食清热解毒的功效，和羊肉简直是绝配

食材

主料羊肉500g猪肉200g红萝卜500g辅料花椒20粒葱适量姜适量花生油3勺香油适量盐适量生抽适量

步骤

1。羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，

2。冲洗干净后，切小块

3。猪肉和羊肉的比例为3：7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅

4。花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水

5。将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水

打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、三大勺油搅拌均匀

6。红萝卜清洗干净

7。切成丝

8。剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起

葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀

9。面和水以2：1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，醒半小时醒好的面揉搓，下剂子，擀皮

10。包馅

11。水开后煮饺子

小贴士

据自家口味，可以在羊肉里加入少量猪肉一起绞碎，猪肉油性大，可以使肉馅更美味，当然喜欢羊肉味道的也可以使用纯羊肉，这个随自己口味，不爱吃羊肉味道的可以多放点猪肉，我们按照羊肉七分猪肉三分的比例

在肉馅里加入少量花椒水，可以去除羊肉的膻味，让肉馅更美味，做好的饺子有灌汤~~

萝卜性寒凉，羊肉性温热，正好中和，夏天吃了不上火

萝卜切碎后，用手攥出一些水分，要不然和好的肉馅太稀不好包

羊肉芹菜饺子

主料

羊肉(适量)芹菜(适量)

调料

葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)

厨具

煮锅

1先和馅，羊肉剁成馅。

2放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。

3加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。

4绞打上劲。

5芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。

6放入羊肉馅中搅拌均匀。

7面粉加水。

8和成面团，饧十分钟后再揉一遍。

9揉好的面下剂子。

10擀成饺子皮。

11包好。

12后下锅煮熟即可。

查看详细

羊肉和什么菜在一起包饺子最好吃？

羊肉荸荠饺子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食年夜饭

工艺：煮羊肉荸荠饺子的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克。

辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇(鲜蘑)20克，虾米10克。

调料：酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。教您羊肉荸荠饺子怎么做，如何做羊肉荸荠饺子才好吃1。虾米洗净，切碎;2。荸荠洗净，拍碎;3。羊肉洗净，切小丁;4。蘑菇洗净，沥干，切末;5。韭黄洗净，沥干，切末;6。将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;7。加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了;8。将馅心包入饺子皮，包成饺子;9。将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。适用人群：

准备怀孕的男女健康提示：

1。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;2。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。羊肉荸荠饺子的制作要诀：饺子皮：面粉加水适量揉匀，搓成长条，切成圆球，擀成一个一个薄面皮即可。羊肉马蹄饺子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱

口味：咸鲜味工艺：煮羊肉马蹄饺子的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克

辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇(鲜蘑)20克，虾米10克

调料：酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克教您羊肉马蹄饺子怎么做，如何做羊肉马蹄饺子才好吃1。虾米洗净，切碎；

2。马蹄洗净，拍碎；

3。羊肉洗净，切小丁；

4。蘑菇洗净，沥干，切末；

5。韭黄洗净，沥干，切末；

6。将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；

7。加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；

8。将馅心包入饺子皮，包成饺子；

9。将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。羊肉马蹄饺子的制作要诀：饺子皮：面粉加水适量揉匀，搓成长条，切成圆球，擀成一个一个薄面皮即可。

是否可以解决您的问题？

查看详细

羊肉饺子加什么菜比较好吃？

白菜是百菜，搭配什么都好吃；要是喜欢突出羊肉的鲜香最好是只加大葱或者是和西葫芦、冬瓜、黄瓜等瓜类搭配；要是讲究营养搭配阴阳调和应该和萝卜类（胡萝卜不算）搭配！！

查看详细
回复日期：2020-07-22 热度：403