姑娘果减肥可以吃吗？

姑娘果在减肥时是可以吃的，只是不能够摄入过量。姑娘果是一种常见的野生果实，这种果实还有多种微量元素，同时还具有一定的药用价值，对于糖尿病还有一定的辅助治疗作用。由于姑娘果中含有一定量的糖分，因此热量相对比较高[52石斛网www.52shihu.com]，在减肥时少量的吃一些，不会影响到减肥结果，但是如果大量吃，糖分会在体内蓄积而对减肥造成影响。

姑娘果的功效与作用有哪些？

姑娘果含有丰富的维生素C，能清除人体内的自由基，减少对人体细胞的损伤，还能帮助去除皮肤中的色素、毒素，具有祛斑作用。具有延缓衰老和美容的作用。果实中含有丰富的铁元素，可直接参与人体血红蛋白的合成，具有治疗缺铁性贫血和再生障碍性贫血的作用。果实含有丰富的氨基酸，可提高机体的免疫力。此外，还具有保护视力、杀菌、抗炎、杀虫等功能。

宝宝可以吃姑娘果吗？

姑娘果富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有美容、衰老、预防心脑血管疾病的保健价值。研究表明，水果富含锌，是水果中含量最高的，宝宝可以吃。只要宝宝12个月大，就可以吃女孩的水果。一般来说，12个月大的婴儿几乎可以吃任何东西。食物的大小由孩子的实际年龄决定。试着选择一些对您健康有益的食物。

姑娘果的皮能吃吗？

皮是可以吃的；菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。

它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。

扩展资料

栽培技术

1、品种选择

菇娘种植多以自培留种为主，在选择品种时要以特大黄菇娘、小黄菇娘等为主，以特性突出的植株为重点。

2、育苗

北方菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物，生育期120天左右，需有效积温26℃以上。为了增加经济效益，一般要进行大、中棚育苗，做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。

营养价值

成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。

主要价值

红姑娘。var。(Mast。)又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。

宿存花萼有清热解毒之功效，糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。姑娘酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能。属于果酒。

洋姑娘酒：原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵，最大限度地保留了原料固有香气；通过发酵增添了发酵香。

通过陈酿增添了陈酿酒香，这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素，国内首创。由于酒色金黄悦人，香气优美独特，产品已跨入了"鸡尾酒"成员行列。

还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。

果粉加工

以喷雾干燥法生产菇娘粉末饮料的生产工艺流程为：菇娘-挑选-清洗-破碎-高剪切-浸提-灭酶-过滤-调配-喷雾干燥-包装。

利用果胶酶进行酶法浸提菇娘汁的最佳浸提条件是：果胶酶加入量0。1%原果汁稀释2。5倍，软化温度为45，浸提时间为40min以压力式喷雾干燥塔进行菇娘粉末饮料的喷雾干燥。

必须添加助干剂才能顺利进行喷雾干燥以菇娘饮料进行喷雾干燥时，助干剂含量为10%，进风温度190，入料流量为7mL/min，入料浓度为30%。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。

形态特征

多年生草本植物，具地下茎，春日从宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼钟状，结果时增大，呈囊包于浆果之外；浆果成熟时呈红色，果味酸可食。喜阳光充足，半阴之地宜能生长，疏松、排水良好的有机质土壤，生长势强，易栽培。

紫菇娘

这是一种比较少见的紫菇娘，产于东北原生态森林中。它的果实个头就比较大，直径大概是小黄菇娘的两，就好象没有成熟的绿色略小的番茄，成熟时果皮是紫青色的，植株的茎叶以及果实表面有少许液体。

参考资料：百度百科-姑娘果

吃姑娘果的好处？

1、养肝护肝

姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。

2、补肾壮阳

姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。

3、提高免疫力

姑娘果中富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素。具有降低血压、增强心脏功能的作用，还可以抑制绿脓杆菌和经黄色葡萄球菌的繁殖。姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

4、治疗贫血

姑娘果含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。

5、健脑

姑娘果中富含的多种微量元素中，锌的含量是所有水果中最高的，锌对于人们的智力发育有着至关重要的作用，所以姑娘果是一种非常好的健脑食品。

怀孕吃了姑娘果怎么办？

怀孕的时候是可以吃姑娘果的，它本身就是一种酸酸甜甜的食物很有口感，但是要注意不能一次性吃的太多，因为如果一次吃的太多会导致腹痛腹胀或者是流产等现象。在怀孕的期间，饮食上需要注意多吃一些营养丰富的食物，但是在饮食上不能随便的乱吃，可以多选择一些含有维生素c或者蛋白质类的食物。