红凤菜的花为什么发臭？

红凤菜是有毒的，它含有的一种物质带肝毒，不过目前没有明确的致毒剂量。它本身是多年生植物，株高厘米，表面无毛，茎部柔软直立。其花为头状花序[52石斛网www.52shihu.com]，直径只有1厘米，小花为橙黄色或红色，瘦果呈圆柱形，表面淡褐色。

红凤菜能吃吗？

红凤菜可以吃。

红凤菜是中国传统的山野菜，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养，具有清热、消肿、止血、生血功效，是得天独厚的绿色食品和营养保健品。

红凤菜味辛、甘、性凉。清热凉血，活血、止血、解毒消肿。药用主治咳血、崩漏、外伤出血、痛经、痢疾、疮疡肿毒、跌打损伤、溃疡久不收敛。根茎止渴、解暑。叶健胃镇咳。

红凤菜的花蕾有什么作用和功效？

红凤菜是中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等，为菊科植物红凤菜的全草。全年可采，鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养，具有清热、消肿、止血、生血功效，是得天独厚的绿色食品和营养保健品，深受消费者青睐。

红凤菜同什么食物相克？

红凤菜食物相克表

红凤菜+豆腐：会破坏营养素 

红凤菜+牛奶：会影响钙吸收

蒜蓉红凤菜怎么做？

用料

红凤菜1把

蒜头2辨（切末）

油适量

盐适量

蒜蓉红凤菜的做法

热放油爆香蒜末，闻到蒜香即可把择洗干净的红凤菜下煱大火快炒至稍收缩，用盐调味就可以了

血皮菜红凤菜怎么种植？

红凤菜的种植方法

一、种株质量与处理

选择无病虫害、茎轩：紫绿色的健壮种株，去除顶端的花基和杂株。春、秋栽每亩用种株150千克。常用杆插与压条法。茎秤杆插每亩用种株150千克，茎轩压条每亩用种株200~250千克。春栽选择粗壮的种株平地割下，截去顶梢柔嫩部分和基部老化部分，取中部茎轩，截成长10~13厘米的中段，下部削成斜口，用20毫克/千克荼乙酸榕液浸泡15~30分钟或用15~30毫克/千克蚓睐丁酸溶液浸泡15~30分钟后即可杆插。秋栽于8~9月定植时，选择粗壮的植株平地割下，截去顶梢柔嫩部分和基部老化部分，取中间茎轩，截成10厘米长的小段放入20毫克/千克日引喋丁酸溶液中浸泡15~20分钟后即可定植。

二、整地施肥

以湿润、肥沃的沙壤士为最佳。深翻、晒垄，每亩施足腐熟土杂肥2~3吨。平旺种植，哇床南北坐向，宽1.5米，高25~30厘米，长不限。沟宽30~35厘米。

三、定植

将处理过的种株茎轩，按株行距30厘米X30厘米或25厘米X30厘米挖穴，每穴3~4株斜插在旺面上。栽后将周围土压实，浇透水。每亩种植3万~4.5万株。秋栽按行距30厘米、株距30厘米、每穴3~4株栽植、每亩定植3万~4.5万株。压实土壤并浇透水，遮阳保湿。7天后揭去遮阳物。

四、回间管理

(一)春栽露地栽培的，栽种后保持哇面湿润。高温干旱期要灌水，汛期或大雨后及时排涝。4月上旬至5月下旬每亩追施有机复合肥15千克或尿素5千克。8~9月杆插的植株易抽墓，现蕾开花前要及时打顶，每亩追施复合肥10千克。

(二)保护地栽培塑料薄膜覆盖时间为11月下旬至翌年3月上旬。覆盖前割去地上植株，保留3~5厘米长的茎基部，清除残枝枯叶。每亩撒施有机复合肥25千克。白天温度保持15~30?C，超过32癈则要通风降温，夜间保持5癈以上，相对温度控制在65%~75%。扣塑料薄膜后一般不浇水，茎苗生长齐后，喷施1次叶面肥。采收后3天每亩用尿素5~6千克兑水1吨浇灌。

五、采收

嫩茎长至15~20厘米时采收，用快刀从植株离睦面3~5厘米处割下，分级捆把，排放在蔬菜框或保鲜袋内出售。采收后清理旺面，人工除草或每亩用10.8%高效盖草能乳油30毫升、15%精稳杀得乳油60毫升防除杂草。分批采收，每采摘2~3次追肥水1次，每亩施尿素5千克，促进茎轩发芽生长。

红凤菜的生长习性

1、温度：红凤菜喜冷凉气候，要求全年日均气温15-19℃，最高气温≤39℃，最低气温≥-5℃。适宜根状茎萌发的日均气温为8-22℃，嫩茎生长最适宜温为日平均20-28℃。30℃以上其茎秆木质化速度加快，30℃以上或8℃以下生长缓慢。茎、根可露地越冬，只要温度适宜，可周年生长，无明显休眠期。秋季开花至翌年春季。

2、湿度：全年降水量毫米的地区，红凤菜均可生长。其根部耐旱，在夏季高温干旱条件下不易死亡。

3、光照：红凤菜喜强光照，若光照不足则生长细弱，全年日照时数需小时。在半阴处也可开花。8月下旬花芽分化，9月上旬抽薹，9月下旬开花到翌年3月份。

4、土壤：红凤菜对土壤要求不严，黄壤、沙壤、红壤均可种植。适宜pH值为5.5-6.5。

红凤菜的储存技术

【采集加工】：全年均可采收，鲜用或晒干

【最适储存温度】：5-8℃相对湿度：95%RH以上

【冷害】：5℃以下，红凤菜于5℃以下会受到冷害，只能存放一周左右，于10℃以上因叶片呼吸作用强，失水、腐烂快，故储存期亦不长。于10℃亦只能存放一周左右。

【储存温度(℃)】：0515常温(25℃)(注：上下温度天数对应参考)

【储存期限(天)】：