喝牛奶时能吃山楂吗？

因为山楂含有丰富的果酸，如果马上喝牛奶的话，牛奶中的蛋白质会与果酸结合，形成较硬的凝快，这对消化吸收比较因难了，所以需要隔一小时左右才能吃另一种食物

吃山楂是不可以喝牛奶额。牛奶是我们日常生活经常会饮用的一种饮品，牛奶不仅营养丰富，富含各种蛋白质，在发生紧急情况的时候牛奶还可以解毒，但是很多时候牛奶也有一些食用禁忌，很多食物不能喝牛奶一起食用的，因为会发生一些化学反应，会阻碍吸收。山楂就是不能与牛奶同食的食物之一。

山楂富含各种果酸，如果吃山楂的时候喝牛奶，果酸会与蛋白质发生化学反应，生成难以溶解的沉淀物，这样不仅阻碍了蛋白质的吸收，也阻碍了消化系统的运转，所以最好是不要在吃山楂的时候喝牛奶。

喝牛奶时不能吃山楂。

山楂含有大量的果酸，刚喝完牛奶就吃山楂，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到山楂的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃山楂时不宜喝牛奶。

如果在饭前或空腹时吃山楂，山楂汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化。建议山楂和牛奶要分开吃。

山楂的食用禁忌：

猪肝。山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物。含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，

不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

不建议山楂与牛奶同食，对于身体会产生一定的影响。

由于山楂富含丰富的果酸，若是与牛奶中的蛋白质相遇结合会产生比较硬的凝块，不利于身体的消化吸收，建议将山楂与牛奶分隔开来实用。山楂开胃，建议在饭前可以吃一点[52石斛网www.52shihu.com]，帮助消化。

山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶同吃。因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难。

应在喝牛奶一小时以后再吃，而且山楂一次吃的太多了容易在肠道里形成结石，从而造成肠梗阻。牛奶中的蛋白质碰到酸性物质发生凝固，影响吸收。

牛奶不能喝什么同食：

一：牛奶不能和韭菜或菠菜一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。牛奶和菠菜一起吃还可能会引起痢疾。

二：牛奶不能和果汁一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

三：牛奶不能和橘子一起吃

刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

四：牛奶不能和糖一起煮

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

五：牛奶不能和巧克力一起吃

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

六：牛奶不能和药一起吃

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

七：牛奶不能和茶一起吃

喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

八：牛奶不能和米汤一起吃

牛奶与米汤同吃，会导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛同吃。因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难。

应在喝牛奶一小时以后再吃，而且山楂一次吃的太多了容易在肠道里形成结石，从而造成肠梗阻。

山楂糕吃了上火吗？

山楂具有清热解毒，去虚火助消化的作用，但并不会明显导致上火的情况。建议要到专业的中医院综合舌苔和脉象，在药师和医师的指导下来选择中医药的治疗方式，才能使其恢复到正常的状态。要注意补充优质蛋白质和绿叶蔬菜，这样对您的身体健康才是有帮助的。

荷叶决明子山楂泡水有什么功效？

荷叶：清暑利湿；决明子：润肠通便；山楂：消食化积。理论上有减肥的作用。

干的山楂片泡水喝有啥好处？

许多人都知道，用干山楂片泡水当茶饮，可以降血脂。但是，有些人喝了一段时间山楂茶后，还没来得及看到血脂下降，却先喝出了胃病。那么，怎样喝山楂茶，才能既达到降血脂的目的，又不至于喝出胃病呢？

喝山楂茶确实能降血脂，在中医典籍《黄帝内经》中就有相关记载。但是山楂的作用首先是消食，在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。

中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。

想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。

要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。王主任推荐每天使用的山楂剂量是25克。如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。

干荷叶加山楂片加绿茶泡水能起减肥作用么？

荷叶山楂减肥茶一：鲜荷叶60克，山楂15克，薏米20克，陈皮5克，茶叶6克。将荷叶、山楂、薏米、陈皮、茶叶，分别烘干，捣研成细末每次取细末15克，放茶杯内，冲入沸水，盖紧焖10分钟，频频饮用，随饮随添开水。

说明：此茶能健脾渗湿，益气轻身。若能坚持饮服，可减肥消脂，促进脂肪代谢，对饮食不当所致的单纯性肥胖高脂血症尤其有效。

功效：荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。保存干荷叶要避开潮湿的地方，最好用保鲜袋，放于阴凉干燥的地方。薏米可以帮助排除体内废物，促进新陈代谢。用薏米入茶可清热，对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。

提醒：从中药的角度来说，荷叶性凉，多喝伤身，建议夏天喝，可以解暑消渴。山楂通常用来消食开胃，多服可能会胃口很好，不建议常用，可以间断性服用。

荷叶山楂减肥茶二：干荷叶约10克，干山楂20克约15片，薏米10克，陈皮10克，冰糖随意，清水700ml。将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

说明：以上为一人量，孕妇禁服。体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟(中，晚都可以)，喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。

野山楂分大小品种吗？

没有听说，主要是小叶山楂，也有大叶的。全国来说品种更多，有湖北山楂，云南山楂等，虽然都是野生的，形态都有所不同