五谷杂粮中来的营养素非常丰自富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。
如果平时能多注意养生,经常吃一些五谷杂粮,对身体是有益的。
经常吃五谷杂粮具有改善胃肠微生物菌落和产生低热量的生理功能,以及治疗便秘,防治糖尿病,心血管疾病,还有减肥等作用。
五谷杂粮中来的营养素非常丰自富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。
如果平时能多注意养生,经常吃一些五谷杂粮,对身体是有益的。
经常吃五谷杂粮具有改善胃肠微生物菌落和产生低热量的生理功能,以及治疗便秘,防治糖尿病,心血管疾病,还有减肥等作用。
经常吃五谷杂粮的好处有:
(1)预防疾病的发生。五谷杂粮中含有丰富的维生素C,帮专助人们缓解疲属劳、预防感冒。含有的铁元素可以促进消化吸收。
(2)抗癌功效。五谷杂粮中含有丰富的氨基酸等,五谷杂粮还可以制造抗生素,增强自身免疫力。
(3)其他作用。五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸有降低血压的作用,老年人可以多食用五谷杂粮。
五谷杂粮——永恒的补品!
中国中医理论博大精深,它认为:是药三分毒。也就是说,任何补药,吃多了都会伤身体。
在这里,我向您介绍一些比较先进的绿色保健理念。
近年来,国外有一个口号叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经脏气法时论》中说,“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。什么意思呢?意思是药物为治病攻邪之物,其性偏,五谷杂粮对保证人体的营养必不可缺,水果、肉类、蔬菜是必要的补充剂。现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生。不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的。人们为什么不太喜欢吃粗粮,主要原因还是入口的口感不好。由此可见,感觉有时候并不都是对的。粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。
在古代,五谷没有粗杂粮的分别,五十年代起,我国从口粮制度管理出发,将粮食人为地分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮,其他就成了粗粮或杂粮。习惯上,人们把城市居民日常吃的米、面粉称做细粮,把玉米(面)、小米、高粱、荞麦、薯类等称做粗粮。粗粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃三次粗粮,有利于人体健康。但需要注意的是,吃粗粮不是“多多益善”。一些人对过精食物产生了畏惧,过度追求吃粗粮,甚至是只吃粗粮,拒绝食用细粮,这些做法都是不可取的。特别是消化功能衰退的老年人、胃肠功能尚不健全的小孩以及有胃肠疾病的青壮年,都不宜过多地摄食杂粮、粗粮。“五谷为养”,粗细粮均有丰富的营养,搭配吃才对健康有利。
那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢?我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的,也该清理一下自己的肠胃了!吃些粗粮可以使您的肠胃更健康,食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同,我先大体给大家介绍一下。比如:小米富含色氨酸、胡萝卜素,健胃又滋补;米糠皮是最便宜的防癌食品;燕麦富含蛋白质,最佳的降血脂食物;高粱富含脂肪酸和铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品;谷芽是开胃助消化的好食品;小麦是最好的保健抗癌食品;大麦是调整肠胃功能的健康食品;小麦胚芽是营养的精华;荞麦是强心降压的健康食品;高粱是健脾止泻的健康食品;玉米是有名的抗癌防衰的食品;花生是延年益寿的长生果;黑芝麻是补血明目的健康食品;芝麻是抗衰防老的食品;黑豆是滋补肾阴的最佳食品;红豆是消肿补血的好食品;绿豆是夏日最佳消暑食品,绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;蚕豆是降低胆固醇的健康食品;豇豆可治疗脾胃虚弱;豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效;番薯是能抑制癌细胞的最佳食品;马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品;芋头是胃弱者的最佳保健食品;山药是大家公认的滋补佳品;南瓜是预防结肠癌的最佳食品;薏米是抗癌保健之补品;莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品;栗子是延年益寿抗衰老的补品;大枣是抗癌强身的保健食品;菱角是去热解毒的抗癌食品。说了这么多,我再从中选一些有代表性的给大家详细介绍。
先说说大家常吃的小米。小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜,因此在我国北方产妇坐月子都天天、顿顿喝小米粥。在中医上,小米性味甘、咸凉,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功[52石斛网www.52shihu.com],能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用,可治消渴口干、腰膝酸软等症,并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症,外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
糯米大家也很熟悉。糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1,B2和尼克酸等。中医讲糯米性味甘温,能暖补脾胃,益肺养气。有补中益气之功,治自汗盗汗、泄泻等症,能益肺、暖胃、温脾,可治烦渴、尿多等症,能解毒发疮,治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞,难以消化,脾胃虚者不宜多食,病人宜煮粥或调糊食用。
说到红薯,居住在大城市的人们,可能也就是吃点烤红薯吧。估计顿顿煮了或蒸熟了吃的不是很多了。红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外,其它都比大米和白面高,发热量也超过许多粮食作物,这个您没有想到吧。除此此外,红薯还是一种生理碱性食品,人体摄入后,能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质,故可调节人体酸碱平衡,这个您也没有想到吧。在中医中,红薯性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用,被誉为“抗癌之王”。红薯含有丰富的粘液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高肌体的免疫能力,这个您更没有想到吧。呵呵,还不赶快去买红薯来煮着吃!
说完红薯,再说一下玉米。玉米含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质,但缺少一些必要的氨基酸,故不宜单独长期食用;玉米还含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;中医中玉米性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
大家平日只吃白面,估计直接吃小麦的不会很多。小麦中淀粉和脂肪的含量与大米相近,蛋白质、钙含量远高于大米,还含有B族维生素和维生索E,尤以维生素E的含量最为丰富,含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等,可增强记忆;还含钙、磷、铁及帮助消化的酶;在中医上,小麦性甘、咸,凉,能补虚损,健脾胃,清虚热,利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效,使津液不为火扰,可用于治疗心烦不宁,失眠,脏燥。
荞麦现在是各大超市都有销售。荞麦含有碳水化合物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁,维生素B1,尼克酸等;性味甘、凉,有开胃宽肠,下气消积的功效。可用于大便秘结,湿热腹泻等。外用还可以治疗烫火伤。因其含有丰富的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍,烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。
五谷杂粮是指的小米,高粱,荞麦米,燕麦米,玉米等粗纤维的饮食,这些食物虽然口感上不如大米以及白面精细,但是对于患有便秘以及大便干燥的人来说,经常性的吃粗粮以及粗纤维的蔬菜和水果,有利于帮助胃肠道的蠕动,加速肠道蠕动的速度,可以缓解便秘的情况。
查看详细杂粮最好是在晚餐时候吃,因为在晚餐时吃可以利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的各种垃圾,而且晚上吃也可以减少热量的摄入。
吃过晚饭后再喝些水,可有效促进肠胃的蠕动,促进第二天身体将毒素排出。
所以最后是在晚餐吃杂粮。
查看详细主食以米、面为主,可适当食用粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
查看详细可以
1、鸡蛋忌糖精?-同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜?-同食耳聋
3、海带忌猪血—同食便秘
4、土豆忌香蕉—同食生雀斑
5、牛肉忌红糖—同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝—同食则死
7、羊肉忌田螺—同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉—同食脱头发
9、番茄忌绿豆—同食伤元气
10、螃蟹忌柿子—同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨—同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜—同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子—同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜—同食中毒
15、皮蛋忌红糖—同食发呕
16、人参忌萝卜—同食积食滞气
17、白酒积柿子—同食心闷
查看详细糖尿病人非常适合吃杂粮,因为杂粮富含膳食纤维和维生素,含糖量低,有利于血糖、血脂的控制,建议与细粮搭配着吃。经常吃杂粮有助于辅助治疗糖尿病。
查看详细可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属杂粮。杂粮营养丰富,在食物结构中具有重要地位。中国长期食物发展战略研究表明,在供给国人的粮食中,杂粮应占20%。一般说来,杂粮包括的作物有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦即裸燕麦)、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(即红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。杂粮营养价值高,还含有特殊营养素。例如荞麦、莜麦蛋白质含量高,多种氨基酸配比合理,被誉为"美容、健身、防病”保健食品原料。绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、黑豆等食用豆类蛋白质含量比禾谷类高1至2倍,其氨基酸齐全,是理想的保健食品。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
查看详细吃杂粮可以很好地补充我们的膳食纤维、微量元素和矿物质含量,它能有效降低患“三高”的风险,还能降低一部分癌症的风险。相反,天天精米白面的生活是跟糖尿病、高血脂密切相关的。
查看详细五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气",在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。
在古代,五谷没有粗杂粮的分别,50年代起,我国从口粮制度管理出发,将粮食人为地分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮,其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入,人们发现,粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外,还有多种治病防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价值。
小米
小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用,可治消渴口干、腰膝酸软等症,并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症,外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
糯米
含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1,B2和尼克酸等。性味甘温,能暖补脾胃,益肺养气。有补中益气之功,治自汗盗汗、泄泻等症,能益肺、暖胃、温脾,可治烦渴、尿多等症,能解毒发疮,治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞,难以消化,脾胃虚者不宜多食,病人宜煮粥或调糊食用。
玉米
含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质,但缺少一些必要的氨基酸,故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。
小麦
淀粉和脂肪的含量与大米相近,蛋白质、钙含量远高于大米,还含有B族维生素和维生索E,尤以维生素E的含量最为丰富,含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等,可增强记忆;还含钙、磷、铁及帮助消化的酶;甘、咸,凉,能补虚损,健脾胃,清虚热,利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效,使津液不为火扰,可用于治疗心烦不宁,失眠,脏燥。
荞麦
含有碳水化物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁,维生素B1,尼克酸等;性味甘、凉,有开胃宽肠,下气消积的功效。可用于大便秘结,湿热腹泻等。外用还可以治疗烫火伤。另,因其含有丰富的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。
高粱
蛋白质、脂肪、腾食纤维等含量均较大米为高。性味甘、涩,温,能健脾和胃,消积止泄。常适用于小儿消化不良,脾胃气虚,大便稀搪。
红薯
红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外,其它都比大米和白面高,发热量也超过许多粮食作物。此外,红薯还是一种生理碱性食品,人体摄入后,能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质,故可调节人体酸碱平衡。性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用,被誉为"抗癌之王"。还发现红薯含有丰富的粘液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高肌体的免疫能力。
多吃五谷杂粮对我们身体的好处是显而以见的,我都是在尚康园食品专营店里面买纯天然有机食品,像谷笑爷牌子的“百合杏仁粉,红豆薏仁粉,坚果麦片,黑芝麻”这些都是不错的养生食品。
查看详细答:杂粮虽然口感比较粗糙,但是对人体确实有很多好处的,因为杂粮中含有丰富的膳食纤维,微量元素和矿物质,适当的吃一些杂粮,能够有效的降低三高疾病的风险,并且还能够减少癌症的出现。
答:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气",在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生。因此,重建合理饮
答:一、促进人体健康1、五谷杂粮是人体营养和能量的主要,具有保持健康的功效。2、所含的不饱和脂肪酸可软化血管内的胆固醇,减少患心血管疾病的风险;3、大豆蛋白可调节钙质代谢,增强骨质密度,防止肾结石的形成;4、膳食纤维能有效减缓糖类和脂肪的吸收,
答:所谓的五谷杂粮,泛指糙米、黑米、红米、小米、玉米、薏米等任6662五种谷类。这些谷类含有丰富的维生素B群,对于神经性疾病、气喘、动脉硬化、糖尿病等,现代人常罹患的疾病具有良好的功效。此外,它所富含的维生素E是抗老化,是保持青春活力,不可或缺
答:多吃五谷杂粮可以提高人体的营养均衡,改善肠道便秘,降低三高风险,平衡人体酸碱度,提高免疫力
答:吃五谷杂粮的好处有很多的。天然很健康。有养生的作用。而且各种配方又对版身体有各权种不同的好处。您可以去善瑞养生坊的网站上看一下。他们都是自己的营养师配好的产品。吃了对身体很好的。五谷养生粥之类的。我家一直在吃。
答:在古代,五谷抄没有粗杂粮袭的分别,五十年代起,我国从口粮制度管理出发,将zhi粮食人为dao地分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮,其他就成了粗粮或杂粮。习惯上,人们把城市居民日常吃的米、面粉称做细粮,把玉米(面)、小米、高
答:吃杂粮可以很好地补充我们的膳食纤维、微量元素和矿物质含量,它能有效降低患“三高”的风险,还能降低一部分癌症的风险。相反,天天精米白面的生活是跟糖尿病、高血脂密切相关的。
答:北沙参的主要产地为山东、河北、辽宁、江苏等地,在辽宁、河北、山东、江苏、浙江、广东、福建、台湾等地也有分布。北沙参生长于山坡荒地,喜温暖湿润气候、抗寒、耐干旱,忌水涝,忌连作和花生茬,种子属丁胚后熟的低温休眠类型,需在5℃以下土温经4个月左
答:淡竹叶的食用方法并不单一,一般可以用来煮粥服食,或煎汤、泡茶饮服,都是具有清热利湿,养阴止渴,除烦安神之功,既可治疗热盛津伤之症,又可作为夏季预防中暑之用,或治疗中暑病人。淡竹叶不宜久煎,入食以鲜品为佳,煮粥时宜稀薄,不宜稠厚。
答:肺癌晚期肿瘤患者主要的治疗是减轻症状提高生活质量。建议:对于不能耐受放化疗的患者可以考虑中医中药等治疗缓解部分症状。部分患者可以考虑分子靶向药治疗等。
答:女孩子可以吃田七,但不宜吃太多太勤。过多食用可能会容易引起月经过多、月经不调。
答:这个不一定是有效果的,应该还是属于偏方类的一种。因为胃病不管是中医和西医都分很多不同的情况。中医包括胃寒胃热。西医包括像胃炎,胃溃疡或者是胃食道反流病,等等。不同的疾病种类的还应用的药物是不同的,应该去正规的消化科门诊详细的检查有时只需要应
答:血三七是一种具有良好药用价值的植物。具有疏通经络、活血化瘀、消肿止痛等功能,可治疗跌伤、创伤性出血,还可治疗胃痛、骨折、腰痛、风湿。有扩张血管、增加血流量、改善血液循环的作用,从而有利于降低血压,还可降低血脂和双向调节血糖,从而预防动脉硬化
答:如果长期喝蜂蜜要看怎么喝法,如果是适宜的食用方式是不会长胖的。蜂蜜中大部分成分是糖分,其中果糖占绝大部分,葡萄糖少部分,大概只有整体的4%左右,所以其实蜂蜜是一种高糖类食物,而且蜂蜜中的糖分大多是单分子糖,很容易被人体消化吸收。虽然果糖和葡
答:有可能会感染黑死病和狂犬病!另外老鼠身上还有其他的病原体!建议不要吃!