那是因为苍蝇或其他昆虫在里面产卵了,卵就变成了后来的小飞虫。有些是吸引过来吃东西和继续产卵的。这些小飞虫貌似叫果蝇。
那是因为苍蝇或其他昆虫在里面产卵了,卵就变成了后来的小飞虫。有些是吸引过来吃东西和继续产卵的。这些小飞虫貌似叫果蝇。
榛磨炒鸡柳
主料:鸡胸肉
辅料:野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒
调料:鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉
烹制方法:
1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味;
2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用;
3、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用;
4、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。
特点:清香,爽口,肉嫩。
第二种方法哦~
还可以用来吃炸酱面时做卤的原料.东北和北京的打卤面的酱汁很多都用榛磨.
京味打卤面
主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑
辅料:鸡蛋、手擀面
调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油
做法:
1、榛磨、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用;
2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,榛磨切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了;
3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。
4、煮面浇卤即可。
特点:亦饭亦菜,京味名食,老百姓的最爱.
炒鹿肉
一、原料:
1.主料:鹿肉250克,棒蘑50克。
2.调料,料酒、精盐、味精、花淑水、酱油、葱花、姜丝、素油。
二、制法:
1.将鹿肉洗净切片。棒蘑温水泡发,去杂洗净切片。
2.油锅烧热,放入葱、姜煸香,投入鹿肉偏炒,烹入花椒水、酱油煸炒,
加入精盐和适量水炒至肉熟,加入棒蘑炒至入味,点入味精,推匀出锅装盘。
按:此菜由鹿肉、榛蘑组成,可为人体提供丰富的营养成分,具有补五
脏、壮阳益精等功效。适于身体虚弱、身倦乏力、肾精不足、腰膝酸软、阳
痿、遗精等病症者食用。健康人食用更能精力旺盛,强身少病。
查看详细榛蘑采自于大兴安岭原始森林,是极少数不能人工培育的食用菌之一。它富含大量微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份是一般蔬菜的十几倍,被一些发达国家列为一类食品。野生榛蘑学名密环菌,是东北特有的山珍之一,生长在土质肥沃的东北的深山老林中,不受任何污染,是真正的绿色食品,营养成分极丰富。是宾馆餐厅家庭烹调和馈赠亲友之佳品。榛蘑的食疗作用野生榛蘑是真正的绿色食品,是中国东北特有的山珍之一,味鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的传统菜肴。野生榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,对高血脂、高血压、动脉硬化,有明显疗效,长期食用具有明显抗癌作用,增强肌体免疫力,是一种延年益寿、延缓衰老的理想食品,在食用上可荤素同用,炖鸡最为理想。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的.传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。榛蘑是传统中医药材,具有祛风活络,强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风,腰腿疼痛,佝倭病等;经常食用可预防视力减退,夜盲症,皮肤干燥;并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。经常食用野生榛蘑,可以皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,它对预防视力减退、夜盲也很有效果,如果您是经常坐在电脑前工作的人,建议您多吃点榛蘑,对眼睛视力保护很有帮助。东北有句俗话说:"姑爷领进门,小鸡吓掉魂"。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的,可见这道菜的隆重。
查看详细过期的东北干货不能吃。干货也有保质期,并且不同种类的保质期也有所差异。
木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。
但这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可,不需要放入冰箱,保质期可达两年。
干货虽然保质期相对较长,但最好也现买现吃。需要提醒的是,干货是否变质,通过肉眼往往很难判断,吃前最好先闻一闻。若发现植物类干货有霉味,说明发生了霉变,出现这些现象就不要再食用了。
在购买干货时要先闻味再辨色,如含过量的二氧化硫的干货,都有一股酸涩的硫磺味,而且含量越多的,硫磺味越重;
经硫磺烟熏的干货颜色异于常色,如烟熏过的银耳外观色泽雪白,银耳的本色应该是白偏黄,不如烟熏过的好看,烟熏的金针颜色淡黄,且黄白两色分布不均,没烟熏过的金针则为金黄或棕黄,颜色均匀。注意是否完全干燥,不可发霉或腐烂;干货外观完整,可显示其是否经过仔细的筛选。
人民网-干货也有保质期:木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月
查看详细主料
蘑菇
150g
肉丸
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
小葱
少许
鸡粉
少许
步骤
1.所有材料洗干净,肉丸切一下花
2.烧开水
3.把肉丸喝姜放下去煮
4.煮沸了加上蘑菇继续煮开
5.加适量的盐,油
6.加上鸡粉熄火
7.再加上葱段即可
查看详细步骤
1.榛蘑泡透、洗净
2.粉皮泡透
3.油菜洗净
4.小葱切碎
5.坐锅,放油,爆香葱碎
6.倒入榛蘑炒香
7.放入粉皮,翻炒均匀
8.放豆瓣酱
9.炒至粉皮熟烂
10.放入油菜
11.放盐,炒至入味
12.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
13.装盘
查看详细答:做法:1、五花肉切大块,锅中水沸后,放入五花肉,水再沸时撇去浮沫,捞出五花肉;2、锅中油热后,放葱、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一会儿,加料酒烹香,老抽调色;3、倒入足量热水没过五花肉,大火煮开,小火继续炖煮;4、干榛蘑用温水泡软,摘
答:用料 榛蘑 五花肉 土豆 青椒 葱 姜 料酒 高汤 盐
答:食材明细鸡腿肉500g香菇200g土豆100g大葱半根咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤1鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。2土豆去皮后切成小块,大葱切段备用。3大葱切段备用。4锅中放入少许花生油,油热
答:榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年
答:半个小时就可以1、泡洗时,先用冷水将蘑菇表面冲洗干净,然后再用温水发开菌褶,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏挤,捏挤不但会使香味、营养大量流失,而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中,反而难以洗净,吃起来免不了牙碜。3、另外
答:棒蘑最好吃的做法食材:干榛蘑120g、五花肉150g、花生油适量、盐适量、油菜适量、葱适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、姜适量、干辣椒适量、蒜适量、芝麻油适量步骤1.东北榛蘑泡发好后摘洗干净,撕成小块2.木耳泡发好后摘洗干净3.葱姜蒜切片备
答:步骤1.榛蘑泡透、洗净2.粉皮泡透3.油菜洗净4.小葱切碎5.坐锅,放油,爆香葱碎6.倒入榛蘑炒香7.放入粉皮,翻炒均匀8.放豆瓣酱9.炒至粉皮熟烂10.放入油菜11.放盐,炒至入味12.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅13.装盘
答:食材母鸡1只榛蘑若干ml葱适量姜适量干辣椒适量八角适量制作时间:用餐人数:步骤1东北带来的榛蘑,用温水泡发。需要多洗几遍2没有飞水,直接用清水洗净干净,多洗一下,热油,加葱姜八角干辣椒,放鸡块3加热水,炖一会儿放榛蘑,炖至少一小时用大铁锅炖
答:黑枸杞的正确吃法和用量:1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干2、泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后
答:凤仙花的茎是直立草本茎。凤仙花刚出土,依据开花的不同,茎的颜色也不同,开红色系花的茎秆略带红色,开白花的茎秆就是青白色,以后也会在生长中持续这种大体色彩。
答:天麻有平肝熄风的作用,可以治疗肝阳头疼,有祛风止疼的效果。鸽子肉的营养价值比较高的。坐月子期间可以吃鸽子炖天麻的。坐月子期间不要吃辣椒,不要吃辛辣容易上火的食物,也不要吃油炸烧烤,不要吃垃圾食品,不要吃方便面,不要吃雪糕等等,远离不良因素。
答:杨梅,又名龙睛,朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉。在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。功效:杨梅含有多种有机酸,维生素C的含
答:1,皮肤过敏很多的原因,比如有些人是吃鱼虾海鲜过敏,有一些老年人是冬季皮肤干燥,瘙痒过敏。2,如果只是单纯的皮肤过敏,瘙痒,可以口服抗过敏药片,比如氯雷他定片或者依巴斯汀片。3,可以外用炉甘石洗剂或者复方樟脑乳膏。4,尽量的避免搔抓,不吃辛
答:调理宫寒可以通过饮食,或日常生活细节的方法进行调理。平时要注意保暖,不要坐在地上,以免受凉、伤子宫。而且在饮食方面,尽量少吃冷饮,从冰箱里拿出来的食物应该在吃之前放一段时间。但是生姜能暖身散寒,可以多吃点。
答:茎是植物地上部分的营养器官之一。菊花的茎有地上茎和地下茎之分。地上茎的软硬粗细、色泽棱线、节间长短以及分枝性强弱因品种而异。菊花的茎直立、开展、粗壮、多分枝。幼茎嫩绿色或带紫褐色,被灰色绒毛或柔毛,长成后木质化,呈灰褐色。一般株高40~20
答:抓一小把白蒿,4-5个枣抄,枣要袭去核,切两半,这样会比较甜,稍微放点糖,一天喝3次,每次40-50毫升左右。白蒿大枣熬水喝的功效,艾蒿是菊科植物艾蒿的全株,其茎和叶可用作药物。《本草纲目》含有:气味苦和扁平和略冷以及无毒。中华蒿的作用表现