紫苏是什么味道？

香甜的味道

很神奇，但真是闻到了香甜的味道。紫苏洗净、晒干，用白醋浸在坛子或瓶子里，或者还会放点青梅。够时间就拿出来，装一饭碗，洒上白糖，很好吃、很开胃。尤其是那紫红的颜色，很炫目。湖南的特产小吃，紫苏姜应该就同此理吧。

紫苏（因其叶片背面呈紫色而得名，又称干紫苏、叶苏梗、亦称赤苏、鸡苏）、家紫苏（习惯以家种者发汗力强，品质较野生者佳，称家紫苏）、紫苏叶（指将紫苏叶经洗净阴干入药者，亦称干苏叶，简称苏叶。其以解表见长）、嫩紫苏叶（苏叶中以6-8月花将开放面叶正茂时所采集者。其叶大、色紫、质厚嫩，擀气较浓者为佳[52石斛网www.52shihu.com]，称嫩紫苏叶）、紫苏梗（是将紫苏的主茎经洗净水浸润透，切段晒干入药者，简称苏梗。其长于行气宽中、和胃止呕，发汗解表之力较弱）、老苏梗（指在秋末割取地上的部分，除去小枝、叶片和果实，晒干入药者）、嫩苏梗（指在夏末采苏叶时，切取粗粳晒干入药者，入药以嫩苏梗为佳）、炒苏叶（指将净苏叶用文火略炒取出放凉入药者，也有用密拌炒者，称炙苏叶，其辛散力略缓）、炙苏梗（指将净苏醒用蜜和不拌匀，置锅内略炒至蜜吸尽力度，晾干入药者，其药力稍缓）等。

紫苏子什么人不能吃？

紫苏叶的功效有哪些？

紫苏具有药用价值，也可以作为香料使用，紫苏叶有镇咳、镇痛、发汗、利尿、解毒的功效，可以治疗鱼蟹中毒和感冒。紫苏叶可以榨成苏子油食用，也可以和肉类煮熟增加食物的香味。

紫苏叶没有紫苏味是什么？

不明白楼主在说什么，紫苏叶是都有味道的吗？虽然有点怪怪的，不过营养价值还是很客观。

还是说，楼主是想说，自己的紫苏没有紫苏的味道，这个的话我想应该是环境的原因，或者就是中子地原因了。

紫苏同干姜煎服有何功效与作用？

【功用主治-紫苏梗的功效】理气,舒郁,止痛,安胎. 治气郁,食滞,胸膈痞闷,脘腹疼痛,胎气不和. ①《本草图经》：宣通风毒. ②《本草蒙筌》：下诸气略缓,体稍虚者用宜. ③《本草通玄》：能行气安胎. ④《本草崇原》：主宽中行气,消饮食,化痰涎. 治噎膈反胃,止心腹痛. ⑤《得配本草》：疏肝,利肺,理气,和血,解郁,止痛,定嗽,安胎.

紫苏的品种有那些？

野生紫苏、耳齿变种紫苏、回回紫苏。

紫苏：别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。有特香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

野生紫苏：这一变种与原变种不同在于果萼小，长4-5.5毫米，下部被疏柔毛，具腺点；茎被短疏柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5厘米，宽2.8-5厘米，两面被疏柔毛；小坚果较小，土黄色，直径1-1.5毫米。

耳齿变种紫苏：这一变种与野生紫苏极相近似，与之不同处在于叶基圆形或几心形，具耳状齿缺；雄蕊稍伸出于花冠。

产中国浙江，安徽，江西，湖北，贵州；生于山坡路旁或林内。。

回回紫苏：这一变种与原变种不同在于叶具狭而深的锯齿，常为紫色；果萼较小。

中国各地栽培，供药用及香料用。