南姜和良姜是一种东西吗？

南姜有胃寒呕吐、脘腹冷痛症状的朋友，可以用南姜来炒菜吃，也可以做成南姜茶，暖暖的一杯南姜茶喝下去，可以起到问脾胃、驱寒气的作用。做法也很简单，在菜快要炒好的时候，加入大量的南姜，或者将切好的南姜放到沸水里面煮。

良将具有养脾温胃、镇痛、治疗腹泻良姜：别名小良姜、高良姜（中药材，本品为姜科植物）基原物料的生态：多年生草本。根茎圆柱形，其性温、味辛；具有芳香气，有节，节处有环形...

1、形态不同

良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；南姜的外形形似树根，颜色较深，体积较大，颜色呈浅褐色或红棕色，姜芽处呈微红色；鲜沙姜的外形为圆形或近圆形，山奈则为切片后的厚圆片，鲜沙姜的颜色为浅褐色。

2、产地不同

南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部；良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；沙姜主产于广西，广东[52石斛网www.52shihu.com]，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜沙姜的生长和栽培，所以所有沙姜的产地以南盛出产的为最佳最优。

两姜正是同一种姜，其另还有芦苇姜之称。如下是此姜相关知识——基原物料的生态：多年生草本。根茎圆柱形，具芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。叶二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。种子具有干燥的假种皮。花期4～10月。来源：原产于亚洲热带地区。我国云南、广东、广西及台湾等地区均有栽种。喜生于山坡草地或灌木丛中。收采和加工：夏末秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根和鳞片，洗净，然后切成小段，晒干。碾磨成粉末者称为“良姜粉”。使用部分：为姜科植物高良姜的根茎。性味：味辛，性温。具强烈辛辣气味。主要成分：根茎含有高良姜素()、山柰素()、擗皮素()及挥发油。油的主要成分为1，8-桉叶素(1，)和桂皮酸甲酯()。高良姜的辛辣成分为高良姜酚()。烹调用途：可供作卤水调味料。良姜粉为“五香粉”原料之一。其他作用：有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。

南姜是什么？

“凉姜”的学名是膏凉姜，“南姜”又称为高良姜或芦苇姜，这两种是指同一种植物；

“五香”通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料；

“毛桃”的学名是五指毛桃；

“积壳”的学名就是积壳；

“毕卜”的学名就是毕卜，别名：鼠尾草；

“湘毛草”是您打错字了吧！应该是香茅草，这就是它的学名。

以上知识希望能帮到您。

南姜和沙姜是什么？

南姜其实用干品的多，作为卤水的香料，或者配合其它香料作为香辛料使用。味道也和我们普通的姜很不同，更偏于肉桂的香气和甜辣味。多用在汤类（泰国酸辣汤{冬阴功}）卤水，咖喱这样的材料中。

沙姜最常见的就是“沙姜鸡”。比起南姜，它和我们常见的姜更有相似性。沙姜的特殊的药材香气很浓，白切鸡的味碟也是少不了它。

姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。

广州哪里有南姜卖？

如果是南姜粉的话...一办的批发店就可买到..如果是湿的那就要去菜市场买勒.....

林地种植南姜违法吗？

综合利用土地，原则上不属于违法行为。

南姜的功效与作用是什么？

1.止吐功效：南姜可用于治疗因各种原因导致的恶心、呕吐等，而且还可有效预防晕车、晕船。2.健脾益胃功效：饭前食用南姜，可促进唾液、胃液以及消化液的分泌，从而可增强食欲，治疗食欲不振症状。3.驱寒功效：南姜性温，具有促进血液循环的作用，有利于祛除体内寒气，可用于治疗因外感寒邪导致的感冒、发烧、头痛等症状。