常吃米线对身体有害吗？

正宗的米线每天吃对身体是没有害处的，但现在社会中有些不法商贩为了牟取暴利，减少制作成本，制作米线时加入明矾，才有危害。

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”，这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。

扩展资料：

1、米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。

2、沙河粉是我国米线中的精品，是广州市著名的传统食品。沙河粉是选用优质晚籼米，采用特殊水质的沙河水加工而成的米粉。沙河粉以其“薄而透明，韧而爽滑”的独特风味名扬中外。

3、米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力与出丝速度，也可以得到波纹米粉。

参考资料：百度百科-米线

不法商贩为了牟取暴利，减少制作成本，制作米线时加入明矾，才有危害。正规的米线对身体无害，吃一碗米线等于吃五个塑料袋纯属谣言，质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。

米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”，这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。

参考资料：百度百科-米线

常吃米线对身体有一定害处。因为米线在炮制过程中营养会大量流失，同时（自己亲手做除外）一些黑心米线生产商，为了提高米线口感、外观和销售量，将米线的生产成本大幅降低，违法超量使用了大量食品添加剂，所以米线可以自己做来吃最好不要每天吃，适当吃些其它主食营养均衡搭配。

扩展资料：

米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

古烹饪书《食次》之中[52石斛网www.52shihu.com]，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

参考资料：米线百度百科

常吃米线对身体是没有害处的，但是会有长痘痘的可能。米线不是油炸食品，所以不会像方便面那么容易发胖，但是注意的是调料，有的调料油性超大，还有的很辣，容易生痘痘。米线的原料是大米，所以，热量相比差不多，吃米线的时候要搭配菜，要不然营养跟不上。

扩展资料：

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

酸浆米线的贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线，同时用湿毛巾覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，酸浆米线能保存18～24小时。

超过时间则短碎，或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手，这样才不至于沾住手。艺人张静初主演的电影《花腰新娘》中，有一个片段描述了米线的制作，一根老木头，上面有一个压制的把手。

把发酵好的热的原料投入，用把手下压，米线就从老木头下的孔里面流出，经过漂水降温，就可以吃新鲜的米线了。

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”，这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。

参考资料：百度百科---米线

经常吃米线对身体有害。

商贩在制作米线的过程中加入了明矾，明矾十二水合硫酸铝钾，在高温下会释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用的。

还有些小吃吃多了对身体有害：

1、麻辣烫是人们比较爱吃的品类之一，吃麻辣烫的人大部分都是重口味的居多，他们就喜欢这种辣，也可以说是不辣不欢。可是我们不知道麻辣烫里面添加了一些对人是身体有害的罂粟，我们知道这种东西对身体的伤害程度，这也可以说是藏在麻辣烫里面的秘密。

2、在路边经常会看到卖手抓饼的，这也是上班族的最爱，这样的食物看似很有营养，又有鸡蛋又有青菜的，可是要知道这个也是油煎的。经过调查发现经常吃手抓饼的人容易导致肾衰竭。

3、臭豆腐也是不少人喜爱的，在正常的制作方法下食用还是不错的，可是现在的臭豆腐大部分都是用工业原料制作的，吃多了对身体的害处是巨大的。

参考资料：人民网-昆明黑心商贩米线中加焦亚硫酸钠老板涉嫌生产销售有毒

怀孕可以吃过桥米线吗？

在怀孕期不建议孕妈吃云南过桥米线的，由于云南过桥米线是没什么营养元素的，并且在做云南过桥米线时，立即会将食材添加到汤锅以内，特别是在是在添加肉类食品食材以后，极有可能会有某些裂头蚴在里边儿，那样就极有可能会影响到胎宝宝的状况了，因此一定要留意饮食搭配的口味淡和环境卫生。

坐月子期间、能吃一顿过桥米线吗？

女性在产后身体比较虚弱，要注意休息，避免过度劳累，还要注意保暖，不要吹穿堂风，饮食方面不要吃生冷辛辣刺激性食物，以高蛋白易消化食物为主。来看，只要不是过于辛辣的食物，也可以少量食用。产后42天去医院复查，看一看子宫恢复情况以及是否有感染的情况。

减肥期间可以吃米线吗？

减肥期间可以适量的吃一些米线，但不要经常食用。米线里含有多种添加剂，经常食用不利于身体的健康。减肥期间的患者应注意清淡饮食，宜多吃蔬菜水果类的食物，避免进食油腻性较大的食物和高胆固醇食物，不要进食过多的油炸食品，不要吃过多的甜食，建议患者适当的多喝一些奶制品、豆浆，同时建议患者养成爱运动的习惯，增强体育锻炼，增加体内脂肪的燃烧，有利于减肥。

吃米线有什么营养呢？

米线富含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质。一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，无脂肪，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、菜花或欧芹等食用。米线含有大米的营养。

产妇可以吃过桥米线吗？

依据您的叙述，孕妇尽量不要吃辛辣食物刺激大的食材，尽量不要吃那样类的食材。能够吃某些含蛋白高的食材。建议还要多留意防寒保暖，不必受凉。平常要多留意休息，心理压力不必过大，释放压力心理状态，平常还要清多留意部分的环境卫生建议不必疲劳。