鹿筋怎么吃好?

还具祛风湿之效,用于风湿关节痛等。

用法方面:

单用内服:煎汤或煮食,2~4两。

药膳举例:凤足炖鹿筋

【原料】1。主料:干鹿筋100克,肥鸡脚200克,火腿片25克,蘑菇片50克。2。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。

【制法】1。鹿筋先用冷水洗净捞起,盛入瓦钵内,加入沸水浸泡至水冷后,再换沸水。反复换沸水多次,待鹿筋胀发后才能使用(约2天)。然后把鹿筋修净,切成手指条,下锅加姜、葱、料酒、清水,将鹿筋煨透后取出,放入炖盅内。2。鸡脚用水烫透,脱去黄皮衣[52石斛网www.52shihu.com],斩去爪尖,拆去大骨,下沸水锅焯一下,捞出洗净放炖盅内,面上放火腿片、蘑菇,加入鸡汤、料酒、姜、葱,上笼蒸至鹿筋熟烂,滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内,再上笼蒸约半小时取出即成。

【按】此菜以名贵的滋补健身、强筋骨、法风湿的鹿筋与补气血、强筋骨的鸡爪为主料,配以补气益胃的蘑菇。其功在补气养血、滋阴填精、强筋骨、壮腰膝,常可作为精血不足、食少赢瘦、病后体虚、产后血虚以及腰膝酸痛、伸屈不利,或风湿关节痹痛,或肾精亏虚等病患者的辅助食疗菜肴使用。

鹿筋顿什么小孩可以吃?

野菜可用土豆或炖白菜。也可与白芷、陈皮、人参同煮。注重儿童膳食平衡,适当锻炼,促进肠胃功能消化较好。小孩子吃钙片,最好是健脾益肠的食品。要注意多吃蔬菜水果,均衡的营养非常重要。多休息,调理肠胃,健脾。让孩子保持心情愉快很重要。

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怎样挑选鹿筋?

西一般在中医店见到的很少啊,看到淘宝上面说的,有主筋和副筋一说,还有带蹄和去蹄的……到底怎样才是真正的鹿筋,有人在网上买过这个么?答案满意有分哦

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鹿筋如何食用最好煲汤怎么做?

鹿筋去腥后方能使用:鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋,鹿筋补肾阳、壮筋骨,男女皆宜,多用于治疗劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精等。食用量:煎汤或煮食,每日2~4两。直接从鹿身上剥离的鹿筋一般不能直接食用,需处理掉腥味。1。鹿筋去腥后,与干贝、鲜笋、鲍鱼等食材一起,通过煨汤、蒸煮等方式。2。香菇、鸡腿菇、鹿筋。水发鹿筋进行两次去腥处理,调制入味后与香菇、鸡腿菇同烧,烹入农葱油,熟后出锅即可。需提醒的是去异味非常关键。

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回复日期:2020-07-13 热度:597