孕妇可以吃油麦菜么？

在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。 若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

在孕早期注意摄入叶酸[52石斛网www.52shihu.com]，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

油麦菜含有的营养价值高吗？

油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称。

产后可以吃油麦菜吗？

在做月子的那时候是能够适度的吃某些油麦菜的，在生完孩子一定要多留意歇息，不必受凉，不必吃辛辣食物刺激性吃凉性的食材。可以在大夫的具体指导下，适度的吃某些补气血的药物来对人体开展调养。自立的那时候一定要多吃某些非常容易消化吸收易消化的食物。留意部分的环境卫生，留意防寒保暖，防止受凉。

油麦菜的营养价值作用及功效有哪些？

油麦菜属于一种绿色蔬菜，含有丰富的维生素、蛋白质和钙质等，而且所含热量较低。进食油麦菜具有补钙、增强机体抵抗力、降低胆固醇、减肥、镇静安神等功效，并且对于便秘也有一定的治疗效果。

产后能吃油麦菜吗？

产后是可以吃油麦菜的，适当的吃一些油麦菜，可以促进胃肠的蠕动，有润肠的功效，可以改善便秘的症状，而且油麦菜当中还有的维生素比较丰富，能够提高身体的免疫力，预防多种疾病，但是由于每个人的体质是不同的，油麦菜属于寒凉的蔬菜，如果肠胃不好的人，建议要少吃。

油麦菜根能吃吗？

油麦菜根不可以吃，但是油麦菜茎可以吃，油麦菜茎跟莴苣长得差不多。

腊肠炒油麦菜根做法

准备材料：油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头

步骤;

1、备好食材：油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头。

2、莴笋去皮，洗净切薄片，腊肠放入蒸锅里蒸10分钟左右，软了容易切片，缩短煸炒的时间，蒜头去皮拍碎、胡萝卜切丝。

3、热锅倒油，将腊肠煸炒出香味。

4、加入蒜蓉和胡萝卜丝炒几下。

5、倒入莴笋片，撒点清水润润锅，让食材软化，保持大火快速翻炒均匀。

6、调入盐、蚝油，翻炒均匀即可。

7、出锅。