生葫芦籽可以吃吗？

其实葫芦籽还是可以吃的，而且葫芦籽在吃的时候并不会影响身体的健康，只不过是家里老人的一种说法，其实吃生葫芦籽并不会变成粗脖子病，而且出自脖子病，他是属于一种疾病和吃葫芦籽是没有直接关系的，而且葫芦籽里面的营养成分是比较丰富的，并且还有药用的价值，也起到杀虫，通窍解毒的作用，而且能够治疗小便不利。

其实葫芦子还有药用的价值[52石斛网www.52shihu.com]，所以虽然是小时候吃过葫芦子，但是也不会影响身体的健康，并且不会出现粗脖子病，因为葫芦籽并不会引起粗脖子病，葫芦子别名苦瓠子，苦葫芦子。中药苦壶卢子为葫芦科植物小葫芦的种子。秋季果实成熟时采收，剖开果实，取出种子，晒干。

小儿葫芦散有副作用吗？

此药多为中草药成分，副作用目前尚不明确，考虑患者是由于感冒引起上呼吸道感染所引发的咳嗽等症状，建议给宝宝服用止咳化痰药的同时，还要积极进行感冒的治疗，在饮食上也要加以改善，多吃些性质温和的清淡的食物，近期不要给孩子吃糖，巧克力等甜食，多喝温开水。

结节性甲状腺肿可否吃西葫芦？

从您的描述看，是可以吃西葫芦的。不伴有明显的甲状腺功能亢进或减退的结节性甲状腺肿患者，可以不需任何特殊治疗。如果您有局部颈部不适或严重压迫症状、或伴有结节不能排除恶变等，可考虑进行治疗。您每半年复查一次甲状腺彩超，每年检查一次甲状腺功能即可。生活上注意避免熬夜、长期的精神紧张、避免情绪暴躁等。

西葫芦有什么营养？

西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。

西葫芦可以鲜嫩的幼果供人们食用，也可以成熟果实食用。它的果实按照颜色可以分为浅绿色带网纹、嫩绿、墨绿、浅黄、白色等。西葫芦适合炒食、做汤、做馅，还可以糖渍、酸渍、酱渍，风味独特，受到全国各族人民的喜爱。

西葫芦中的主要营养物质为蛋白质、糖、钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、铁（Fe）、抗坏血酸（VC）、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。锌（Zn）是人体生育所必需的微量元素，碘（I）为防治大脖子病的必需物质。西葫芦中粗纤维的比例较大，占鲜重的0.7%。粗纤维有助于提高人体的消化功能。100克鲜重的西葫芦中含50.232千焦的热量，它气味甘寒，食之能清热利尿，还是降低高血压、预防老人冠心病的菜中补品。西葫芦中含有游离氨基酸，其中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质变为脂肪，故它又有预防发胖的作用。西葫芦所含的抗坏血酸等维生素，都是人体正常代谢所必需的。

小葫芦怎样晾晒？

不要晒，阴凉处晾着，感觉很轻就可以了。

一是及时刮皮，葫芦采摘下来开模之后，要及时刮掉表皮，葫芦表皮有蜡质保水，不刮掉表皮葫芦难于干燥。葫芦采摘后含水量很大，不快速干燥容易发霉腐烂，刮皮是很专业的技能，要刮得均匀，刮得到位，还要熟练，不能刮伤葫芦内皮和木质部。

二是去瓤，葫芦瓤内含水量很高，最容易发霉腐烂，葫芦采摘后要及时去瓤，把葫芦放在水池里泡5-7天，葫芦瓤发酵后，在距瓜蒂3cm处切开，甩掉瓤子，及时凉晒干燥。切下的瓜蒂留着最葫芦盖~

葫芦可以吃吗有哪些营养价值？

葫芦可以吃。

功效：

葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

营养价值：

瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

脾胃虚寒者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血糖、癌症患者。