吃鸡肉有什么益处呢？

鸡肉可进行大补，每当人体受到损害，鸡肉总是最先用来进补的食材，鸡肉在民间具有济世良药的美称。中医认为鸡肉有补精添髓，强筋壮骨之效，肉质细嫩，其营养极易被人体吸收。干贝类味道鲜美，肉质细嫩[52石斛网www.52shihu.com]，富含丰富的微量元素，脂肪量少，还可以降低胆固醇软化血管，降血压，延缓衰老，是很多女性的最爱。

鸡肉和龟甲胶可以一起吃吗？

骨折可以吃鸡肉吗？

骨折病人是可以吃鸡肉的。骨折病人在恢复期间需要给予高蛋白、高热量、富含维生素、高钙的食物，有利于促进骨折的愈合。鸡肉含有大量的蛋白质，容易被人体吸收。传说骨折后吃鸡肉会导致肌肉萎缩，是没有任何科学依据的。所以骨折病人可以放心的吃鸡肉，可以把鸡肉做成鸡汤，再配合其他营养食物，如骨头汤、牛奶、豆腐、虾皮等等。同时也要多吃水果和蔬菜，保持营养均衡。

鸡肉上火吗？

鸡肉是不会引发上火的。

因为鸡肉非常地温和，除非是在烹饪鸡肉的情况中，放入过多的辣椒，或者是用油炸等方法，会导致上火。

鸡肉含有的营养是非常丰富的，首先是鸡肉是非常容易被消化的，因此含有一定的强身健体的功效，还有经常吃的话，增加身体的免疫力，有助于减少身体患病的可能性，第三个是有助于抗氧化，促进了我们身体的智力发育。

饮食禁忌

1.不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

2.鸡肉与李子相克，食则拉痢。

3.鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

4.鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

鸡肉的功效与作用有哪些？

鸡的雌雄不同，对人体的功效不同。鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素，为秋冬季进补的主要肉类。中医学认为，雄鸡肉其性属阳，善补虚弱，雌鸡肉其性属阴，有益于老人、产妇及久病体虚者。鸡的颜色不同，功效亦异，丹雄鸡人心走血，能通神解毒，白雄鸡入肺走气，安五脏而调气止咳，黄雌鸡入脾益气，黑鸡肉入肾，安胎补虚。

孕妇吃鸡肉有什么好处？

孕妈妈时可以吃鸡肉的。摄取鸡肉中丰富的蛋白质，微量元素，对胎宝宝是有一定好处的。可以帮助胎宝宝的骨骼发育，智商发育，对于孕妈妈来说可以提高孕期抵抗力，预防贫血。甲乙每日摄入量在左右。选择健康的烹饪方式烹制鸡肉。同时孕妈妈的饮食需要多样化，补充多种均衡营养。