吃莴笋可以下奶吗？

患者现在在哺乳期间，乳汁分泌比较少，是可以吃莴笋的，莴笋有通乳的作用的。但要注意不要过多的吃，因为莴笋是属于寒凉性蔬菜，吃得过多，是有可能会导致出现胃痛或者是腹泻的[52石斛网www.52shihu.com]，不利于产妇的身体健康。再吃莴笋的同时，可以适当的多吃一些高蛋白食物，可以用通草煮汤，既能够下奶，还能够促进乳汁分泌。

莴笋食用时注意什么？

莴笋是一道营养的食材。莴笋的食用时需要注意：（1）莴笋怕咸，盐要少放才好吃。（2）其实莴笋叶子的营养价值更高，因此，吃莴笋最好带着叶。（3）吃莴笋生熟皆可，凉拌、烧、炒、烩都行，还能加工腌制酱菜、泡菜等。（4）莴笋虽好，但不能吃太多了。多吃莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋，几天后就会好转。

月子里可以吃莴笋吗？

月子里大多数是可以吃莴笋。莴笋中含有纤维素和微量元素，能够缓解身体的营养所缺，莴笋是一种比较清脆的食物，在食用后还会刺激身体的消化酶分泌，有利于身体的消化和促进身体的食欲，月子期间女性长时间的卧床休息容易导致身体便秘，便秘会使产妇出现排便困难的症状，莴笋中含有的纤维素能够促进身体肠道的蠕动，可以起到排便润肠的作用，所以防止便秘的发生。

莴笋对身体有哪些好处呢？

莴笋可以常吃，因为莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

怎样种莴笋？

春莴笋一般在11月至翌年1月播种，3月上旬至5月下旬采收，这季莴笋在冬季和早春生长，由于温度低，生长缓慢，要“莴半年”。因生长期长，也能获得高产。如达州市市郊的王家山，利用山区冷凉气候栽培的春莴笋，每667米2产量达到5000多千克。上市时间正是坝区春莴笋上市的尾期，补充了市区的蔬菜供应，经济及社会效益良好。

春莴笋的主要栽培技术为：

（1）选用良种，防止未熟抽薹

这季莴笋因采收期在3～5月。当春后温暖长日照来临后，易抽薹而不能长成肥大嫩茎，严重影响产量和品质，因此春莴笋应选晚熟不易抽薹的品种，如挂丝红、双尖青麻叶、青麻叶、紧叶子、二青皮、尖叶子、万年桩等。

（2）播种育苗

坝区春莴笋的播种期为11月上旬至翌年1月，而山区气候冷凉，在当年9月至次年5月均为春莴笋的适宜生长时期，一般9月初播种育苗，10月初定植，使其有较长的生长期。苗床适当稀播，苗龄约30天，有4～5片本叶时带土定植。

（3）加强肥水管理

待幼苗定植成活后，施稀薄的腐熟人、畜粪尿一次，冬季温度低、幼苗生长慢，应加强管理。苗期可用腐熟人粪尿或配合化肥催苗，促其迅速生长。开春后气温回升，植株生长加快，茎开始膨大，此时用约20%的腐熟人粪尿作追肥，每周浇一次，促进叶簇生长，茎迅速膨大，以减缓抽薹。

（4）采收留种

当莴笋的心叶长到与外叶齐平时，及时采收，莴笋应以越冬的春莴笋留种，留种田的栽培技术同春莴笋。母株的选择标准除具有原品种特性、特征外，莴笋应选择抽薹晚，节间密，没有侧枝，叶片少，笋粗而长，不裂口，无病害的植株。选留的种株将下部叶片去掉，并进行培土，插支柱防倒伏，减少病虫传播。当花薹抽出，分生出多数枝条，如温度适宜，大约半月左右即可成熟。种子具有伞状细毛，易随风飞散，故不能全部成熟即行采收，晒干保存。

莴笋的种植时间是什么时候？

莴笋要求冷凉的气候条件，一般以春、秋两季栽培为主，四川的气候温和湿润，适宜莴笋的生长，可四季栽培终年供应。莴笋依其收获期可分为冬莴笋、春莴笋、夏莴笋及秋莴笋4类，四季莴笋的播种、收获期见表9。

表9莴笋的栽培季节

四川栽培莴笋多行间套作，一般是春莴笋与瓜、茄、豆类套作；部分冬莴笋与甘蓝、白菜类间作；夏、秋莴笋多种于瓜棚下或与豇豆隔畦间作。

各季莴笋在不同季节，不同环境里生长，各有其不同的问题，栽培的关键也有所不同，应分别对待处理。