可以但不能长时间晒太阳避免过度照晒
可以但不能长时间晒太阳避免过度照晒
主料
黄豆100克
海鲜酱1汤匙
盐少量
甜面酱1汤勺
麻将1汤勺
郫县豆瓣酱1汤勺
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
酱焖黄豆的做法步骤
酱焖黄豆的做法图解11。
把黄豆泡发,泡发一晚上时间就可以了。
2、把海天黄豆酱,甜面酱,麻酱,郫县豆瓣酱按,1:1:1:1的比例和匀。
3、锅内放油,放葱姜,八角爆锅,放入黄豆煸炒,炒几分钟把调好的酱汁倒入,放水莫过黄豆小火炖,十分钟尝一下黄豆是否软烂,喜欢吃辣的可以放几粒辣椒。
4、黄豆软烂,收汁即可。
查看详细准确说鹰嘴豆的营养价值更高。
鹰嘴豆是一种营养价值很高的物品,有大量的蛋白质,有很多种的氨基酸、维生素、粗纤维。事实清鹰嘴豆还含有大量的钙、镁、铁等微量元素。
鹰嘴豆可以补血,对于消化不良的人也是有好处的,同时鹰嘴豆清空有润肺的作用。还有养颜的功效。鹰嘴豆还可以治疗支气管炎、霍乱,对于便秘、痢疾、肠胃气胀、中暑有很好的治疗效果,还能降低胆固醇含量。
普通黄豆打豆浆容易出豆渣,鹰嘴豆没有,但感觉豆浆比较浓,那是因为纤维素在豆浆中。鹰嘴豆的利用率更高,保健价值更高,更易吸收。更具个人爱好可以搭配核桃和红枣,味道更好。
由于鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。且其作为食品可直接食用,或炒或煮熟食用;或作甜食,豆沙等;还可加工成各种点心或油炸豆,多种口味上佳小食品、休闲食品和罐头食品等。青豆可作蔬菜.也可生食,嫩叶亦可用作蔬菜。现在已有鹰嘴豆豆粉、发酵乳、蛋白饮料等;在美国等国家,经常将其做成色拉。
除直接食用外,鹰嘴豆还可作为营养强化剂与其它食品材料配合制备营养强化食品。除用作食品外,鹰嘴豆在医学上应用也较为广泛。我国传统医学表明它在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显。国外对它的药用功能研究成果也颇为丰富。
查看详细黄豆和绿豆是豆类的两个品种都是双子叶植物豆芽分黄豆芽和绿豆芽我们平时吃的4-5厘米长的是绿豆芽黄豆芽是长到5-10毫米就可炒食它们本身都是种子发芽需要水分·温度·空气泡在水里缺氧时不会发芽的‘豆的芽其实是种子萌发后根的伸长量大·无土就是我们食用的豆芽菜有土时芽就是地下的主根然后长出须根豆瓣长出地面变成绿色叫子叶两子叶间有生长点能长出叶子叫真叶叶片对生逐渐长成大的植株然后开花结荚每荚内2-4粒种子秋季成熟每株结荚达1-2百多个不等植株高50-100厘米半木质化植物不是灌木豆属豆科就这些没了如果还不懂建议您用一粒种子种到花盆里观察一下就知道了黄豆·绿豆·红小豆等等豆类都可以10-20摄氏度水分适当7-10天出土更多
“黄豆在有水分·温度·空气的环境下在土壤里生根发芽,长出土面变成黄(绿)豆芽,黄(绿)豆芽再长成类似灌木的植株,开花结荚,秋季收获后就是黄豆了”
是这样理解吗--。如果没错的话,“原来黄豆芽再长大就是黄豆了”
您理解的对但是黄豆芽长大是结黄豆的豆秧
黄(绿)豆芽再长成豆秧?然后结荚吗?
是的先开花需要授粉
查看详细吃黄豆不会长胖的~
多吃黄豆的好处:
健脑作用。黄豆富含胆碱类物质,胆碱类物质在脑细胞中具有传递信息的功能。另外,脑的活动要消耗大量能量,而能量的转换过程需要B族维生素,黄豆中含B族维生素较多。高蛋白食物对大脑有保健作用,而植物蛋白对脑的保健作用比动物蛋白更好。黄豆是植物蛋白中含蛋白质最多的食品,平时多吃些黄豆制品对脑的保健作用是大有好处的。
降血压和降低血液中胆固醇作用。黄豆和黄豆油都有降低血压和降低血液中胆固醇的作用。据有关报道,意大利医生做过这样的试验:让一些胆固醇高的患者,一部分食用以动物性蛋白为主的饮食,另一部分食用以黄豆为主的植物性蛋白饮食。三周左右换食谱。结果表明,食用黄豆饮食的,血液中胆固醇浓度降低了20%左右。换用动物性蛋白饮食后,胆固醇浓度又升高了。这个试验证明,黄豆确实有降低胆固醇的作用。
抗癌作用。黄豆尤其对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果更好。有关科学试验证明,饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品,就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质,这是一种较弱的雌性激素,更年期前的妇女经常食用黄豆,能对雌激素的分泌有良好的调节作用,从而可减轻更年期症状,也能调节乳腺对雌激素的反应,使乳腺组织不易发生异常改变,具有预防乳腺癌的作用。黄豆中含有的多种微量元素也有抗癌作用,如钴、硒、钼等。常食黄豆和豆腐,能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。
镇痛作用。据报道,这是美国霍普金斯大学神经外科专家和以色列大学研究人员同时发现的。他们的实验表明,喂食黄豆的大鼠术后神经损伤造成的痛觉,比没食黄豆的大鼠低。
豆豉对人体有保健作用。将黄豆洗涤、浸渍、蒸煮后冷却,加入菌曲,发霉后放入缸中发酵,最后取出淋洗、晒干,可制成豆豉。豆豉含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸、脂肪、酶及维生素B1、B2,还有钙、磷、铁等无机盐,经常食用可助消化,防感冒,减缓衰老,消除疲劳,增强脑力,提高肝脏解毒功能,防治高血压。伤风感冒时,可将豆豉和葱、姜同煎,趁热服下,出汗后可见效。
查看详细病情分析:科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%,以不饱和脂肪酸居多,质量好
意见建议:黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E,黄豆芽中维生素C丰富,因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。
查看详细吃黄豆会胖吗?
吃黄豆一般不会长胖的,长胖是由于饮食的热量摄入大于消耗造成的。
吃黄豆有什么好处?
吃黄豆的好处1.让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
吃黄豆的好处2.提升免疫
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。
吃黄豆的好处3.提高精力
大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
吃黄豆的好处4.降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
吃黄豆的好处5.美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
吃黄豆的好处6.辅助降压
美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助
吃黄豆的好处7.强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
吃黄豆的好处8.阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
吃黄豆的好处9.预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。
吃黄豆的好处10.预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
查看详细一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
如果自己在家发黄豆芽,可以控制不变绿,那就一直放在无光的地方。如果喜欢绿绿的颜色,可以适当的放在见光处,没多久,黄豆芽就会变绿。所以,黄豆芽变绿是一种正常现象,是可以放心食用的。
但是,如果发现豆芽有发绿变黑现象,那就不能再作为食用的了,特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。
黄豆芽变绿只是因为被阳光照射到而已,没有什么化学作用的影响,可以放心。
查看详细黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以zhi及常出现遗精的肾dao亏者不宜回多食。答
不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
黄豆磨成豆浆食用者,切勿每天食用。
中毒成分及机理:生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。
现在市场上多个品牌的豆浆机最高熬煮温度都不达100度,事实是不完全熟的,豆浆机磨完豆浆在锅上加热煮过,黄豆要煮开七次(或开后再煮15分钟左右)为安全食用。
希望对您有所帮助。
查看详细答:用黄豆水浇花,需要准备的材料包括有:塑料瓶、水、黄豆一、首先准备一个可以密封的塑专料瓶二、然后在塑属料瓶中倒入适量的黄豆三、然后加入适量的清水,漫过黄豆即可四、然后将塑料瓶盖子拧紧,静置几天五、静置几天后的黄豆水即可用来浇花
答:用普通干净的清水即可。磨豆浆的做法1.把豆子放入水中浸泡。2.泡一夜后豆子胀开,就可以磨了。3.把豆子放入豆浆杯中,加入水。4.盖上,按湿豆键开始磨豆子。5.听见豆浆机提示声,豆浆就磨好了。
答:看您要它长成什么,想让它长成豆芽就种水里;想让它长黄豆,就种土里。
答:您浸泡好后,沥干水,用湿布或其它东西包起来,常温就可以了,不要潮湿(会发霉的),夏天只要1天就可以发芽,冬天可能要3天以上;不需要阳光。温度要高,保持在36度左右,不用光照
答:水发黄豆的方法:来工具自/原料黄豆,盆,桌子,筛子,泡沫箱子方法/步骤1.将我们用的盆子准备好,放入要泡发的黄豆,具体度友们可因需要选择大小,小编只用家中洗菜盆子的大小泡发了一些。2.将放入盆中的豆子泡上一上午,这样豆子即得到了水份又有利于
答:胃酸大的人不能吃。醋不能调节血液酸碱值不少人每天喝醋养生,是因为相信醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,所以能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。正常情况下,人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出,国外曾有少数研究发现,血液偏
答:种黄豆不必事先泡水。因为豆类通常种在较为贫瘠、干旱的土里,如果事先泡水,豆子吸水萌动,正待发芽,此时将豆子种在干土里,豆子没能及时吸收到水分,反而豆内的水分会往外流,豆子就干死。大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生
答:先挑挑复选饱满的黄豆,泡水漫过黄制豆一截,等黄豆泡胀大,再把水倒掉,换新的水冲洗。盆里不用留水,盖上或者塑料袋罩住。最好不要见风。一天至少冲水两次。您就会发现它一点点发芽长大。豆芽长到一定程度就可以吃了。
答:说到灵芝大家都知道,但是,对我们老百姓来说都不了解,甚至,有的见都没有见过,就更不要说分辨好坏了。我们的权威专家教您几个简单的鉴别方法:1、从气味来看:优质的灵芝孢子粉有明显的干果清香(杏香)味;陈粉或变质粉有闷猪油味、酸味、霉味。2、从颜
答:菊花有疏风清热,解毒明目的作用.枸杞能养阴补血,益精明目.菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病,对糖尿病,高血压,冠心病都有好处.脾胃虚弱者应注意,在制作时放上几枚大枣,加强健脾作用.
答:依据您所叙述的状况,女,35岁,银耳汤具备挺高的营养成分和养生保健的功效,且白木耳具有补脾胃健脾开胃的作用,又有养血清理肠道、补阴润肺止咳的功效。银耳汤是能够空肚喝的,但并不是对所有人都适合。如虚寒体质者不适合长期性服食。外感风寒、出血症、
答:肝脏的肿瘤,这个有良性的和恶性的之分,良性的有血管瘤等,恶性的一般是肝癌这个猕猴桃主要是维生素e含量比较丰富,一般来说对健康有帮助,但是一般来说对肝脏的肿瘤还是没有什么效果的
答:毛茛科(),是被子植物的原始科之一,多年生至一年生草本,少数为藤本或灌木,单叶或复叶,花通常两性,辐射对称,果实为蓇葖果或瘦果,全世界广布,主产北温带,约59属2000种。中国41属,725种,分布全国各地,大部产西南各省。下级分类金莲花亚
答:世界上最大的亚麻产地是哥伦比亚。亚麻是人类最早使用的天然植物纤维,距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维,由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点,越来越被人类所重视。同时,亚麻还是油料作物,亚麻油含多量不饱和脂肪酸,故用来预防
答:有益健康的吃法:1:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处2:黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼
答:黄芪的作用:补气抄升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌;枸杞的作用:补肝肾,明目;桑叶的作用:疏散风热,清热润肺,平肝明目;百合的作用:养阴润肺,止咳,清心安神;菊花的作用:疏散风热,平肝明目,清热解毒;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补