菠菜莜面的做法步骤图、菠菜莜面怎么做好吃？

用料 

菠菜叶子一小  把  

莜面180  克左右  

盐  10克  

鸡蛋一  只  

番茄一  个  

香菜一小  把  

菠菜莜面的做法 

菠菜放开水煮软烂，捞起备用(注意不要捞起太多水)

加莜麦面粉和面，太湿添面粉，太干添水，揉到盆里面粉干净，面里的面粉均匀即可。加盖醒面5分钟

醒面后搓成长条，切小颗

把小颗面用手掌搓成长条鱼状

水煮开后下面条，黏在一起的面条在沸水中会自然分开，我们用筷子轻轻把它们推散开就可以了

等面条浮上水面，就可以捞起沥干水

把香菜番茄备好

煮个番茄鸡蛋汤，下面条，最后放香菜

一碗香喷喷的菠菜莜面完成，即健康营养又美味可口

小贴士

食谱中的份量我们有量过，只是粗略放，想软一点的多菠菜少粉，想硬的少菠菜多粉。本人觉得不要太多水，利用菠菜自身的水分，揉起来的面筋度很够[52石斛网www.52shihu.com]，吃起来韧韧的，很喜欢的口感

烫过水的面条可放冰箱保存，吃的时候再放汤里即可

莜面也可以用来炒着吃，加辣椒和肉炒，香！

菠菜莜面的用料

菠菜叶子一小把

莜面180克左右

盐10克

鸡蛋一只

番茄一个

香菜一小把

菠菜莜面的做法步骤

步骤1

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菠菜放开水煮软烂，捞起备用(注意不要捞起太多水)

步骤2

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加莜麦面粉和面，太湿添面粉，太干添水，揉到盆里面粉干净，面里的面粉均匀即可。加盖醒面5分钟

步骤3

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醒面后搓成长条，切小颗

步骤4

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把小颗面用手掌搓成长条鱼状

步骤5

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水煮开后下面条，黏在一起的面条在沸水中会自然分开，我们用筷子轻轻把它们推散开就可以了

步骤6

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等面条浮上水面，就可以捞起沥干水

步骤7

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把香菜番茄备好

步骤8

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煮个番茄鸡蛋汤，下面条，最后放香菜

步骤9

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一碗香喷喷的菠菜莜面完成，即健康营养又美味可口

菠菜和蛋一起吃有什么作用？

吃菠菜都有什么好处？

菠菜里面所含有的维生素特别多，而且还有一些酶类。吃菠菜通肠导便，防治痔疮好。吃菠菜促进生长发育，增强抗病能力好。吃菠菜保障营养，增进健康好。吃菠菜。促进人体新陈代谢，延缓衰老好。吃菠菜洁皮肤，抗衰老好。

怀孕补钙的期间，菠菜和鱼能一起吃吗？

在怀孕补钙的时候，菠菜和鱼在一起吃也是可以的，这个没有什么太大的影响，不用过于的担心，其实在生活当中很多的食物都是搭配着来吃的，而且人体所需的各种营养成分也大多数从食物当中得到的，只要身体素质好，基本上没有什么太大的问题，但是要做到少吃多餐，营养全面，不要挑食。

鸭子可以和菠菜一起吃吗？

鸭子可bai以和菠菜一起吃du。

鸭肉不能zhi和兔肉、鳖肉、栗子、鸡蛋一dao起版吃，其中没有菠菜。

1、兔肉权

鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。

2、鳖肉

鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，所以鸭肉与鳖忌一同食用。

3、栗子

鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。

4、鸡蛋

鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。

扩展资料：

鸭子食用注意事项：

1、发烧感冒时最好别吃鸭

鸭肉虽好，但感冒额患者此时肠胃消化能力相对较低，而鸭子偏油腻，不易消化，如果吃了可能会加重病情。此时患者的饮食最好清淡为主。另外受寒引起的病最好也不要吃，因为鸭子性寒。

2、鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。

参考资料来源：人民网-吃鸭肉有哪些好处？教您怎么避免买到劣质鸭肉

参考资料来源：人民网-夏天吃鸭肉有什么好处？吃鸭肉的注意事项

为什么孕妇不能吃菠菜？

其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。有些大家认为是常识的东西，有时候也是不可靠的。