吃菱角注意不要这样吃,不然会损伤脾胃功能,早知道早受益!
吃菱角注意不要这样吃,不然会损伤脾胃功能,早知道早受益!
菱角与抄蜂蜜和猪肉相克:菱角经过消化之后,会与猪肉、蜂蜜等发生反应,导致食用者出现肝痛,严重时会破坏肝脏的正常功能,而且还会出现消化不良等现象。
吃菱角时需注意:
1、刚采摘下来的新鲜菱角不能吃:菱角长期生在水中,新鲜菱角里面含有大量的机生抽,寄生虫在人体内容易破坏肠道健康,导致腹痛腹泻等肠道疾病,严重时甚至引发浮肿和贫血。
2、体虚者不宜吃菱角:菱角是属于寒性食物,脾胃虚寒的人群要避免吃过量的菱角。
扩展资料
菱角的功效:
1、菱角可清热解毒:菱角属于凉性食物,经常食用一些菱角[52石斛网www.52shihu.com],可以帮助人体内部的肠胃进行清热解毒。
2、菱角有健胃补脾效果:菱角具有很好的补脾胃效果,对于老年人来说,多吃一些菱角对于身体有很大的帮助,对于缓解老年关节痛等毛病也有不错的效果。
3、吃菱角可以帮助减肥:菱角具有足够的水分和营养成分,多吃一些菱角可以满足人体正常的饱腹需求,而且不会出现脂肪堆积的情况。
菱角的相克食物
(1)菱角+猪肉——肝痛
zhi(2)菱角与猪肉同食dao易导致肝痛。回
(3)菱角+蜂蜜——答消化不良
(4)菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。
菱角的相克食物
(1)菱角+猪肉——肝痛
(2)菱角与猪肉同食易导内致肝痛。
(3)菱角+蜂蜜—容—消化不良
(4)菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。
好处:
菱角具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、凉、无毒。
坏处:
秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
菱角分布范围
菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培,湖北洪湖最多。长江中上游陕西南部,安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。尚志市也有发现野生菱角。
查看详细秋季食用菱角的注意事项
秋季痢疾患者忌多食菱角
菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。
中医认为,痢疾病在肠道,多为湿热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显,如果痢疾患者食用菱角,则会加重病情。所以,秋季痢疾患者忌多食菱角。
秋季感冒患者忌多食菱角
在秋日的果蔬市场上,菱角是一种应时食品,供给人们食用。但是,感冒患者忌多食菱角。
中医认为,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食补益类食物。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈。
秋季服糖皮质激素忌食菱角
在秋季生活中,某些疾病患者需要服用糖皮质激素,而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用,服用后可使血糖迅速升高,所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。
查看详细本地放养菱角的适宜时间,一般在清明前后,水温稳定在12℃以上时进行,方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深2—3m、底土较肥沃的河塘,当菱角胚芽长出1~2cm时,将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱,亩用种量一般为10kg,肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘,可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘,播前放干水晒硬表土,施足农家肥作基肥;种后放浅水,以后随苗龄的增加逐渐加深水层,亩用种量在60kg左右,可移栽水面5—6亩。苗龄在60天左右,有10片顶叶,菱盘在15cm,具有2~3个分枝时放养,放养时用草绳10株扎成一束,逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高,可采取人工疏密匀苗,防止菱头早封水面而开盘小,影响产量。
查看详细菱角怎么吃
菱角的做法有很多,下面介绍菱角的几种做法。
1.水煮菱角。
做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段,姜切片;然后将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶;最后盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可;吃的时候,直接掰开外壳食用。
2.菱角烧肉
做法:先把菱角掰壳;然后在水里放入姜片,将五花肉焯水备用;等热锅下油,放姜片葱花炒香,将下沥过水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色;然后加入开水,小火炖约30分钟;最后放入菱角,加盐;再小火30分钟左右,大火收汁,就可以起锅装盘。
3.菱角素肉汤
做法:先将香菇泡水泡软;然后将素火腿切块,香菜切末,菱角洗净;再将菱角、香菇放入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;最后加入调味料、素火腿,煮上两分钟后,洒上香菜即可。
查看详细菱角米就是菱角。
菱角米是一年生蔓性水生草本植物,又叫做菱角、龙角、水栗,古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区,只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国浙江省3000年前已有菱。长江流域以南均有栽培,河北境内的白洋淀内有大量的野生菱。菱按果实外观的角数分为3类:四角菱、两角菱和圆角菱。夏末秋初开花,花单生于叶腋,白或淡红色。菱花受粉后,没入水中,长成果实,即一般所称的菱角,秋季收果。带壳菱角用水洗干净后,表皮黑亮,剥壳后的菱角米呈灰白色。
菱角外皮厚而坚硬,白色菱角肉粉性微甜,食味并没有特别之处,最吸引人处是菱角的清新之气。在南方一些酒家食肆中,常见有以菱角为主或为辅的时令菜。中秋时菱角上市,被视为佳节时物。在我国的众多古老习俗中,老一代粤人家庭时兴“拜月光”。佳节月圆时,供桌上时令美物----熟菱角也是少不了的。而每年腊八,家家吃腊八粥更是风行全国。南方许多地区腊八粥中常常离不开菱角。菱角早在解放前甚至更早便已经是长江以南地区具有重要特色的水面经济作物之一,并作为一种可蔬可果的产品深受江南人民喜爱。
菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等大量的营养元素以及蛋白质、脂肪等营养成份。因而菱角是当前时新的绿色保健食品,常食菱角,可键身强体,预防疾病,同时菱角米经加工成菱角米粉以后,其用途更加广泛,可做婴儿食品添加剂,还可作为生产面包、膨化食品、麦片、饼干、馅饼等食品的添加剂。雪糕、冰淇淋、等饮料加入菱角米粉,味道也特别的好。
小知识:用适量的菱角米同猪小肠一起用水炖煮后,给小孩子吃了可治疗夜晚尿多尿频。
食菱角滑体美身
中医学认为,菱角可健脾、利水、且可健体,是减肥的辅助食品,“不饥轻身”。每百克菱肉中含水分76克、蛋白质2.7克、碳水化合物19.1克、钙43毫克、磷1.7毫克、铁2毫克。
丘角菱每百克菱肉中含水分69.2克、蛋白质3.6克、碳水化合物24克、粗纤维1克、钙1.7毫克、磷49毫克、铁0.7毫克,并富含维生素B1、B2、C。
◆养生之蔬果、药膳之佳品
《齐民要术》中载:“菱能养神强志,除百病,益精气。食之能安中补脏耳目聪明,轻身耐老。”
《本草纲目》中说菱角食能消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛疾强身。
《食疗本草》记载,"菱角入药,能消渴,解酒毒,利尿通乳"。
近代医药专家提出菱角具有抗癌作用,对食道癌、子宫癌患者有益。另据记载,菱角若与各种动物肉类共炖食,则有补元气、强筋健骨、益髓添精的作用。
【菱角食疗方精选】
1、治子宫癌、胃癌:生菱角肉,每日20-30个,加水适量,文火煮成浓褐色汤,分2-3次饮服。
2、治慢性泄泻、营养不良:菱角(研粉)30-60克,大米100克,红糖适量,同煮粥佐膳。
3、治酒精中毒、口苦、烦渴、咽痛:鲜菱角250克,连壳捣碎,加白糖60克,水煎后滤取汁液,1次服完。
4、治痔疮出血:鲜菱角90克,捣烂后水煎服。
5、用于食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗:菱角肉50克,红枣20克,粳米100克,加清水适量,文火煮成稠粥,每日早、晚餐温热服之。
6、鲜菱草茎(去叶及须根)120克,水煎服,治小儿头部疮毒,亦可解酒。
7、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。
8、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。
9、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。
10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日两次,治食道癌、胃癌。
11、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟时,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用适量红糖调味食用。有健脾益胃,补气防癌作用。适用于慢性泄泻,营养不良,年老体弱等症。并有防治胃癌,食道癌,子宫癌作用。菱角食疗方推荐。
12、菱角粉10-50克,白糖适量,水煎成糊状食用。有清暑解热,除烦止渴,益气健脾,解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
查看详细答:准备材料:煮熟的菱角:适量、剪刀:一把。1、首先找到菱角的脐部,图中圆圈内的位置,然后把凸出的位置剪掉。2、把菱角的脐部剪掉后,再把菱角的两个角剪开。3、把两边的角剪开后,再用手捉住两边的壳用力剥开。4、把两边的壳剥开后,再把剩下的壳剥开即
答:菱角?应该是菜场可以买到吧。夏天的时候。生吃也可以,我们一般是买去壳的生菱角炒菜吃。也可以直接带壳放水里煮,那样吃起来感觉有点像栗子口味。有的有角会刺到手,有的没角,像浙江嘉兴的南湖菱就没角的,像个小元宝一样。您去百度图片输入“菱角”一查就
答:菱角的种植技术选择品种选择优良品种是高产的基础,也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主,可选菱角大的早、中熟品种(两角菱),分期分批投放市场。以高产为主,可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化,必须注意选择菱形饱满、
答: 菱角富含人体所需营养物质,煮多长时间能熟?菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角,这时候菱角可以当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃的菱角很甜,又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这时候就可以煮着吃
答:菱角米就是菱角。菱角米是一年生蔓性水生草本植物,又叫做菱角、龙角、水栗,古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区,只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国浙江省3000年前已有菱。长江流域以南均有栽培,河北境内的白洋淀内有大量的野生菱。菱按果
答:菱角怎么吃菱角的做法有很多,下面介绍菱角的几种做法。1.水煮菱角。做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段,姜切片;然后将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八
答:菱角其是菱的果实菱,一名芰,通称菱角、水栗。属菱科,为一年生浮叶水生草本植物。湖州郊区太湖南岸一带,菱的种植历史悠久,据对钱山漾遗址发掘出来的炭化菱所作的放射性碳素断代测定,距今已有四千七百多年。郊区菱湖就是以“种菱满湖”而得名。据《菱湖志
答:菱角具体来说是一种水生植物,我们吃的不是果实吧,应该是植物茎,也就是植物学里说的变态茎,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。而且生吃熟吃都很好,当然熟吃比较卫
答:桑枝,我认为是可以搭配三桠苦的,这两个药效没有相抵触的地方,可以搭配在一起使用
答:中药墨旱莲功效与作用有很多,比如养肝明目、凉血止血、滋阴补肾等,对头晕、失眠、多梦、耳鸣、四肢无力、咳血等问题也有一定的治疗作用,另外墨旱莲还可以提高机体免疫力。
答:海藻:英国营养研究发现,甲状腺对性冲动和性刺激负有很大责任,甲状腺活力过低会减少性活动和性欲,而海藻中的含碘量超过任何其他动植物。碘缺乏或不足还会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低等。因此经常食用一些海藻类食物,如海带、紫菜、裙带菜等,有助
答:泡一周其实就可以喝了,现在要喝一次少量,10ml开始试着喝吧。酒喝鹿茸都是温性,体质热要小心。如果感觉浓度过高,取出一半酒放到别的容器里先喝,然后继续加入高度白酒稀释。切忌少量饮用。追问能把酒倒出来再兑白酒稀释浓度吗倒出来稀释也可以,那您就
答:在整个怀孕期间,胎儿的发育是一个逐渐增长逐渐变化的过程,在怀孕期间建议孕妇饮食均衡,营养全面,尽量多吃一些有营养的食物。平时尽量多吃蔬菜水果,老母鸡孕妇在怀孕期间当然是可以吃的,鸡肉不但美味,而且营养丰富,所以您不用担心。
答:临床上气血虚的患者多见于老年人、饮食营养不良的人群等等。气血虚的患者常表现为神疲乏力、少气懒言、面色苍白、没有精神等症状。治疗上可以选择补气养血的中药,比如八珍汤、归脾丸等等。建议在医生指导下进行。
答:鉴别沉香的方法有以下三种:化学法:取正品沉香醇溶性浸出物进行微量升华,得黄褐色油状物,香气浓郁。在油状物上加盐酸1滴与香草醛颗粒少量,再滴加乙醇1-2滴,渐显樱红色,放置后颜色加深,伪品则无。光谱法:进口正品沉香的紫外吸收光谱仅在(206±
答:临床应用有生首乌和制首乌之别。生首乌能解毒,消痈,润肠通便。主治瘰疡疮专痈,风疹瘙痒,肠燥便秘。制首乌属功能补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨。主治血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚。现代中医临床上常用于治疗高