食用香菜有什么好处？

香菜是钾、钙、锰、铁、镁等矿物质的绝佳来源，更让人惊艳的是其维生素A、K的含量，每天摄取 100 克就足以超过人体对这种维生素的需求量。香菜还含有重要的挥发油与大量的抗氧化类黄酮[52石斛网www.52shihu.com]，可帮助降低坏胆固醇 (LDL)，同时增加好胆固醇 (HDL) 水平。

香菜为什么叫芫荽？

胡荽，据《中华药海》记载：正名释名，始载于〈嘉祐本草〉。为伞形植物胡荽的全草。荽〈说文解字〉作莜，云姜属，可以香口也。其茎柔叶细而根多须，绥绥然也。张骞使西域始得种归，故名胡荽。荽，乃茎叶布散貌。石勒讳胡，故晋地称为香荽。别名：香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星

香菜煮水喝有什么功效？

一、排毒。

由于香菜它是一种含有多种矿物质外加多种维生素的食品，平时喝香菜根煮水的话，能起到很好地排毒效果，但是要注意的的是，只能少吃，吃多了对身体不好。  

二、治疗皮肤病。

由于香莱是属于温辣的一种蔬菜，所以，它也有解毒的作用，外加，也可以促进消化，起到健胃的效果，综上所述，由于它可以促进人体的血液循环，所以它被适用在了治疗麻疹的病痛上的。

当一些小孩子出疹痘的时候，把它制成一种酒擦去涂抹皮肤，还有一种方法便是水煮香菜了，都能起到使疹痘更快地发出来。  

三、强健体胃。

香菜煮水还有一个效用就是让发烧的孩童退热。对于小孩子而言，香菜是一个特别好的蔬菜，不仅可以促进血他们的血液更好的循环，而且也可以起到强健体胃的作用。  

四、降血压。

香菜泡水也能起到降低血压的作用。喝的方法是，用香菜水再加葛根，两者一起食用，便可以起到良好的效果了。

扩展资料

香菜的食用禁忌  

一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。  

香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。  

多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

茴香菜功效是什么呢？

茴香菜主要的功效是驱寒止痛、理气和胃、温肾缩尿、养胃暖胃的效果。对于寒湿或者气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛腹泻及疝气有很好的效果，可改善寒凉性痛经，也可以缓解脾胃虚寒呕吐、食欲不振、胃脘部胀满疼痛。茴香菜还可以温补肾阳，治疗肾阳虚引起的遗尿、腰部疼痛。

女人吃香菜健康吗```？

菜也就是芫荽，又名胡荽，也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。在实际生活中它确实具有芳香健胃，驱风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。

患感冒及食欲不振者、小儿出麻疹者尤其适合。

腐烂，发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已没有了香气，根本没有上述作用，而且可能会产生毒素。

服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

患口臭、孤臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮者应少吃香菜。

女人能多吃香菜吗？

女性多吃香菜对身体有好处，但是不要在白天吃，最好晚上吃，因为香菜是感光食物，白天吃脸上会长斑。