什么人不适合吃开心果？

并不是所有人都可以吃开心果的。开心果虽然营养丰富，有美容和抗衰老的作用，但是不是所有人都可以食用，特别是对于一些肥胖者和高血脂患者一定要慎用。有些减肥的人误以为吃点水果和零食可以减肥[52石斛网www.52shihu.com]，反而错了，特别是核桃、花生、开心果这些干果含脂肪很高要少食用。

开心果能够多吃吗？

开心果虽然好吃，但是也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。

开心果为什么叫开心果吃了就会开心？

开心过叫开心过的原因是：首先是开心果来之不易。要知道开心果树是一种隔年才会生长果实的食物，也就是说今年我们能吃到开心果了，第二年就不一定有了，要到第三年才可能会有。其次从外形来看，开心果有个开口，像咧开嘴笑的样子，还能从开口处可以看见心也就是开心果果实。

最后最重要的原因是，中医认为，开心果属滋补食药，味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，对神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良等症有较好作用。“开心果”即以“疏肝解郁”的功效而得名。所以吃到开心果就会很开心。开心果也由此得名。

相传五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。

开心果有什么功效和营养价值？

患者，开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。祝您早日恢复健康。

开心果有什么营养？

开心果的营养价值如下：第一，开心果中含有丰富的维生素A和维生素E，维生素A可以提高眼睛的暗适应能力，维持粘膜和皮肤的完整性；维生素E具有抗氧化性，可以清除自由基，保护细胞完整性，延缓衰老。第二，预防便秘。开心果中含有丰富的油脂和膳食纤维，他们可以共同作用胃肠道，润肠通便，清除体内多余的废物和有毒物质。第三，调节情绪。开心果可以抑制低落的情绪，让心情保持愉悦。

吃开心果对身体有什么好处吗？

开心果含丰富的维生素e，有抗衰老的作用。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，而且营养价值比较高的，一般人都可以吃开心果的。但是不要暴饮暴食，不要过度的吃，因为营养平衡身体才会健康。在饮食上要多样化，对健康有利。