产妇吃蒜苗能杀毒吗？

产妇吃蒜苗能起到清肠胃的作用，还能控制细菌，蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏[52石斛网www.52shihu.com]，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。与此同时，蒜苗还具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。

经常吃蒜苗对人体有什么保健作用？

蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，蒜苗具有很多保健功效，经常吃蒜苗对人体是有一定的保健作用的。1、蒜苗中有的辣素，具有醒脾气、消积食的作用，同时还有杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。2、蒜苗可预防血栓的形成。3、能保护肝脏，阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

蒜苗吃了有什么好处？

蒜苗，有的地方也称它为青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但刺激性比蒜小，常被作为蔬菜烹制。蒜苗风味独特，为烹饪中常用的调味料，川菜制作回锅肉时它便是必不可少的配菜。

蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。

据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

蒜苗不可过量食用，每天应在60克左右。否则，可能造成肝功能障碍，还会影响视力。

消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食。

蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

优质蒜苗大都叶柔嫩，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净不折断。

蒜苗置于阴凉通风处可短储1周。

蒜苗可以多吃吗？

有肝病的人不能多吃，可能造成肝功能障碍。

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化功能不佳的人宜少吃。过量食用会影响视力。

有肝病的人过量食用，有可能造成肝功能障碍。

据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

蒜苗-百度百科

蒜苗如何保存？

蒜苗可以用保鲜袋包裹密封起来，冰箱冷藏室温度设定在3~5度，放入冰箱冷藏室内，注意蒜苗不要碰到冰箱冷藏室的后背壁面保存起来，这样更新鲜，时间也更久。

吃蒜苗的好处：

1.提高铁元素

蒜苗中含有的维生素C是比较多的，而维生素C在我们的人体是有可以促进人体把身体中不容易吸收和代谢的铁元素转换成人体可以吸收的铁，有助于提高铁元素的吸收和利用率，所以对于有缺铁性贫血的人群有很大的帮助作用。

2.保护肝脏

吃蒜苗可以很好的保护我们的肝脏，因为吃蒜苗的话，是可以激活肝细胞的一种抗毒蛋白的活性的，有抑制癌细胞的生成的作用，从而可以起到对肝脏的保护作用，以免受到伤害，所以常吃蒜苗是可以对我们的肝脏有保护的功效哦。

3.预防痔疮

蒜苗能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。痔疮患者可以试试多吃，来改善病情。

4.预防疾病

蒜苗含有比较多的辣椒素，对杀菌是有一定的效果的，他的杀菌能力是可以达到抗生素的十分之一的，所以它也是可以有预防疾病和治疗疾病的作用的，特别是对于伤口感染啊，还有流行感冒等有预防的作用。

5.保护肠胃

蒜苗含有一定的辣素，这种辣素具有消化积食的作用，而且有杀菌、抑菌的功效，可以有效预防流感、肠胃炎等因环境问题造成的疾病。

闻蒜苗味时间长好吗？

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

不是每天一直都在闻，影响不大的，没什么问题。