吃芹菜会有哪些好处利尿消肿抗癌症？

①清热来

芹菜味甘苦而性凉自，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解zhi因为气候dao干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等，芹菜都能够缓解。

②降压

芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

③利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。

④减肥

芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，每天早、晚各食20克芹菜，可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收[52石斛网www.52shihu.com]，增强减肥效果，还能缓解便秘哦。

⑤止血

芹菜可缩短凝血时间，芹菜种子提取物对已孕子宫有收缩作用，对慢性肝病鼻出血、齿龈出血、月经过多等出血症有较好效果。取芹菜、鲜藕各150克，放入油锅中翻炒片刻后，加水煮熟，每日食用，可辅治多种慢性出血。

⑥防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

芹菜的好处是什么？

芹菜的好处有：可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症；常用有降压，安神，镇静功效；芹菜葡萄汁，主治年老体弱的高血压患者；芹菜香菇丝，这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜，非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用；芹菜粥，主治高血压及冠心病等；芹菜红枣汤，利尿镇痛，和中养血。适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。

腌咸葱叶里能放芹菜吗？

葱和芹菜是完全不同的两个味道，不能腌在一起，这样就会串味儿了。要单独腌才能各是各的味道。

芹菜有哪些药用价值呢？

芹菜可以利尿消肿，因为芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可乳糜尿。芹菜还可以平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

吃芹菜能补充哪些营养元素？

芹菜是被很多人称赞的蔬菜，芹菜中含有丰富的营养保健成分和生理活性物质，主要包括黄酮类物质、多不饱和脂肪酸、矿物质、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸等等。特别是芹菜叶的营养物质更丰富，千万不能丢弃。

芹菜的功效都有哪些？

芹菜确实有很多功效，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学方面的文献都表明芹菜有“甘凉清胃，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功效。