晚上吃玉米会胖吗吃玉米要注意什么？

晚上吃玉米是不会胖的，但也不要吃太多了哦，要适量。

玉米被人们称之为减肥食物，俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含千焦耳的热量，仅仅比米饭的热量多出些许，因此吃玉米并不会让人长胖。此外，每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克，蛋白质3.8克[52石斛网www.52shihu.com]，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收，对于减肥也起到很好的辅助作用。

吃玉米要注意的问题：

1、发霉变质的玉米不要吃。变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

2、注意搭配

玉米+田螺：会引起中毒严重致命

玉米+红薯：会造成腹胀

玉米+海螺：身体不适

玉米须减肥靠谱吗？

玉米须味甘性平，一般人群均可食用，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效，玉米须一般用于熬水饮用，每天喝一些玉米水，能促进肠胃的蠕动，防止便秘，能排出体内多余的水分，利尿消水肿，对减肥人群有一定的辅助作用，建议可以长期饮用。瘦身的同时还要调整好自己的生活作息，不要熬夜，少吃辛辣油腻的食物。

枸杞子玉米须泡茶对身体有哪些好处？

枸杞子玉米须泡茶降三高。

现代研究表明，枸杞可提高免疫力、促进造血、保肝、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压等作用，主要适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、须发早白及疲劳综合征等。

玉米须可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

扩展资料

枸杞的食疗搭配

1、枸杞骨汤强筋健骨

枸杞入肝、肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨，久服可强筋健骨煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞，配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材，强筋健骨的效果会更好。

2、杞菊茶益阴明目

枸杞长于补肝肾阴虚，对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错。枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好。民间多以二药代茶饮，也可用其煮食动物肝脏。

3、枸杞阿胶膏养血乌发

肝主血，肾藏精，枸杞色红入血分，因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症。枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用，或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可。

4、山楂枸杞饮滋阴生津

枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。鲜品直接嚼食效果最佳，干品与山楂或与梨、苹果等水果煮食饮汤，效果同样也很好。

参考资料来源：人民网-玉米须泡水竟然这么多好处！

参考资料来源：人民网-枸杞+它养生保健功效翻倍

玉米棒上的一粒玉米是玉米花中的什么发育来的？

玉米粒是果实，不是种子。（玉米粒的外层是种皮和果皮，所以玉米粒是果实。）

植物的果实一般都是由花中的子房发育来的，

所以玉米棒上的一粒玉米是玉米花中的子房发育来的。

脑梗塞可以吃玉米油吗？

脑梗塞可以吃玉米油的，并不是说有过脑梗塞以后就不能吃玉米油了。玉米油是平常常用的植物油，吃玉米不会导致脑梗塞加重，脑梗塞出现与脑血管狭窄和脑血管粥样硬化有关系。平时不能吃油腻食物，这里的油腻食物主要指动物油、吃肥肉，不要吃油炸食品。平时避免吃得过甜，并且要低盐饮食，这样能够改善脑的循环，预防脑梗塞。

玉米油怎样做？

玉米油加工榨油，一般包括胚的分离和胚的榨油两个过程。

（一）胚的分离方法：

玉米胚的分离主要有干法脱皮提胚制粉和湿磨法提胚制粉。干法脱皮提胚制粉即原料不经浸水处理直接脱皮提胚制粉，一般籽粒水分含量在18%左右时可采用，但加工损失较大；湿磨法提胚制粉法，是籽粒经浸泡处理后再脱皮提胚制粉，其生产工艺流程是（1）浸泡：精选后的籽粒先用二氧化硫溶液浸泡40-60小时。浸泡桶一般用直径5-6米，高12-15米的不锈钢桶。（2）破碎与胚的分离：浸泡后的玉米粒已经软化，各组织成分之间疏松，经磨或破碎机的破碎，再经胚分离槽加水，使胚浮在水面，分离出胚。利用胚分离槽是我国的传统工艺，但分离率最高仅有85%，分离效率低，目前国外和我国较大的加工厂都使用旋流器进行分离，胚分离率可达到95%以上。

（二）玉米胚榨油及精炼玉米油工艺：

采用压榨法制油，尤其需注意玉米胚入榨前的各个关键处理环节和在压榨过程中的油路疏通及毛油回收，可有效地提高粮油比值。生产出的毛油，含有一定量的饱和脂肪酸、脂类、蜡质和胆固醇等物质，以及非甘油脂类的杂质如游离脂肪酸、磷脂、色素及少量的蛋白质胶体物质。另外还含有一定色素。因此要得到精炼的玉米油，还必须经过脱腊、脱酸、脱色和脱臭等工艺处理。

玉米毛油中有两大类色素：一是自然色素，如胡萝卜素、叶黄素、叶绿素等物质，易为漂土吸附脱色。另一类是有机物分解产物形成的色素，呈棕色和褐色，不易为漂土吸附脱色。

它们常常呈正胶态分散于油中。有的色素虽在加工过程中被除去，但回升的幅度较大。加工制成玉米油一般需采用的脱色工艺是：一次漂土二次脱色效应的交叉脱色工艺；对于料胚处理不及时，制取油料颜色较深的毛油，脱色较困难，则可采用预脱色脱色工艺。经脱色的玉米油除其原有的玉米味外，还有在碱炼中带来的“皂”味、脱色中带来的“土腥”味，需经进一步脱臭处理使玉米油符合风味的要求。

玉米油的生产首先即涉及玉米胚芽的提取。玉米胚芽的提取方法主要有干法、湿法、半湿法3种。