莲藕叶子称为荷叶,是一种具有保健养生作用的食材。荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭,或以鲜荷叶泡茶,均有清暑利湿之良效。荷叶含含有的丰富石榴果肉碱精华可以有效的辅助运动分解体内脂肪,同时提高体内代谢,缓解积食,从而达到减脂功效,还可以改善不良体质,既减肥又养身,一举两得。
扩展资料:
食用荷叶的时候须注意:
1、个别荷叶茶产品可能不干净,含有杂质
这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶,导致荷叶奇脏无比,有些药店和超市就是这种荷叶,人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说,而且非常恶心。
2、荷叶茶可能含有农药
现在南方是荷叶茶的高产地,98%的荷叶茶来自南方,南方荷叶种植面积非常巨大,人们一般都会喷洒农药,防止虫害,因此,个别的荷叶茶可能含有农药残留物质。
3、荷叶茶可能含有化肥物质
南方的荷叶茶往往会喷洒化肥以增加产量,这种含有化肥的荷叶茶自然不会有减肥的功效,喝多了反而对人体无益。
参考资料来源:人民健康网-人气荷叶减肥法 须注意荷叶茶的副作用
参考资料来源:人民健康网-荷叶有什么食用功效?推荐3款食谱清暑又减肥