吃土豆中毒有那些症状？

病情分析：按上述情况吃土豆中毒一般有腹痛腹泻伴有恶心呕吐、严重口唇发绀等等，建议多喝水注意保暖，有上述症状时要及时到医院就诊！指导意见：土豆解救方法：甘草绿豆堡水喝，大量喝水！医生询问：

较为常见的是恶心，呕吐[52石斛网www.52shihu.com]，肚痛，腹泻等症状，

牛肉与黑木耳还有土豆可一起吃吗？

应该可以，个人没有吃过！

土豆里含马兜铃酸’吗？

^马兜铃酸

[成分来源]马兜铃科植物马兜铃..种子[2]^c根[2]^b大叶马兜铃A..^c种子[3]^b木通马兜铃A.m.^c基[4]^b木香马兜铃A..^c藤[5]^b朱砂莲A..F..M.Huang。

土豆

科属分类

域：真核域

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：茄目

科：茄科

属：茄属

种：马铃薯S.

不是同一科属的所以不含

芋头是土豆吗？

芋头不是土豆。

芋头和土豆是两样东西。【别名】青芋、芋艿等，科属天南星科、芋属植物界被子植物门单子叶植物纲泽泻目天南星科芋属。异名蹲鸱(《史记》)，芋魁(《汉书》)，芋根(《汉书》颜师古注)，土芝(《别录》)，芋奶(《种芋法》)，芋艿(《中国医学大辞典》)。

芋头性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。

芋头原产于印度，我国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。

芋头的块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。

芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8％，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

土豆有哪些作用？

土豆不仅能补充营养，而且土豆里富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢，具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比，土豆焯水后凉拌，清脆可口，如醋拌土豆丝。

红皮土豆与黄土豆有什么区别？

黄土豆叫做马铃薯。

1、产地不同：

红皮土豆：源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁。

马铃薯：亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。

2、发芽后是否有毒：

红皮土豆：无毒

马铃薯：有毒

红皮土豆：

马铃薯：

红皮土豆的营养成分：

“红皮土豆”经检测：花青素含量为每百克3.15毫克，淀粉含量16%，每千克“红皮土豆”中含粗淀粉100.7克、还原糖1.23克，每百克“红玉土豆”中含蛋白质2.11克，脂肪0.1克，每百克“红皮土豆”中微量元素及维生素含量为：碳水化合物15.5克，维生素C18.7毫克。

红心土豆还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素及碘、硒、锰、钾、锌等微量元素，氨基酸、这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

百度百科_红皮土豆