干无花果的营养也是很丰富的,而且还有药用价值呢。市面上能买到的干无花果是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒[52石斛网www.52shihu.com],化痰去湿的功效。
干无花果的营养也是很丰富的,而且还有药用价值呢。市面上能买到的干无花果是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒[52石斛网www.52shihu.com],化痰去湿的功效。
中国的种植区主要分布为西南及江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、新疆、山东、贵州等地。
无花果喜温暖湿润的海洋性气候,喜光、喜肥,不耐寒,不抗涝,较耐干旱。在中国华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害,-20℃时地上部分可能死亡,因而冬季防寒极为重要。
原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地,地中海沿岸诸国栽培最盛。
无花果大约在汉代传入中国,除东北、西藏和青海外,中国其他省(区)均有无花果分布。以长江流域和华北沿海地带栽植较多,北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。
扩展资料:
无花果的食疗价值:
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在市场上极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定,成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%,大多数品种含糖量在15%~22%之间,超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。
1、果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。
2、无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。
3、果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。
4、无花果中含有多种抗癌物质,是研究抗癌药物的重要原料。
日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内酯、补骨酯素等抗癌物质,这些物质对癌细胞抑制作用明显,尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验,抑癌率为43%~64%。
据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验,无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53。8%、41。82%、48。85%和44。4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转,镇痛效果也十分明显。
5、在中药学中,无花果性味甘平,擅长清热解毒消肿,且具健胃清毒润肺的功效。根据《全国中草药汇编》记载,无花果的根、叶、果实均可入药。果实的药材名聚花果。
参考资料百度百科-无花果树
查看详细无花果
学名:。
英文名:Fig
科名:桑科
落叶小乔木,高达10米;树皮暗褐色;小枝直立,粗壮无毛。叶厚纸质,倒卵形或近圆形,长10-15厘米,宽8—14厘米,顶端钝,基部心形,边缘波状或粗齿,3—5深裂,表面粗糙,背面有短毛,掌状脉;叶柄长3—7厘米;托叶三角状卵形,淡红色,长约1厘米。隐花果单生叶腋,梨形,长3—5厘米,径3—4厘米,成熟时黑紫色。花期5—6月,果熟期10月。
原产地中海沿岸,我国中南部各省及江苏各地都有栽培。
隐花果生食,有助消化,润肺止咳、清热润肠,根叶能消肿、解毒、止泻;为抗有毒气体能力较强的树种,在离二氧化硫扩散源200米内能正常生长并结果,可在大气污染较严重地区栽植。繁殖可用扦插法,去年老枝节上剪下枝条,冬季或春初插入苗床,或用芽接法,还可用播种繁殖。果含构椽酸、失水戍糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪及胶质等。
一直以为“无花果”便是真的没有花只有果,可是今天我才知道原来,无花果也是有花的,只不过它的花很隐蔽,人们看不到而已。
无花果果肉无核,营养丰富,风味独特,口感极佳。其主要营养如下:
1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1。0%,干果5。3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1。9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34。3%(干重),果糖占31。2%(干重)而蔗糖仅占7。82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6。49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
8、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
查看详细无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
查看详细没有什么副作用,但是您吃它叶子干嘛呢?
查看详细小孩子可以吃无花果,不会对孩子的身体产生不利的影响。适当的食用无花果,可以起到消肿解毒、开胃、治疗便秘、痢疾、痔疮、咽喉部位疼痛等作用,对机体具有很大的好处。孩子平时的饮食,应该注意营养结构均衡。
查看详细答:本身无花果是一种坚果类的食物,里面含有大量的营养物质,对于白癜风来说有一定的帮助,但是这种帮助并没有明确的临床研究证实,它对白癜风有特别大的疗效,一般来说,吃这种食物不会影响白癜风的治疗,但是也不会有特别大的改善,一般建议选择口服一些维生素
答:晒干的无花果没有化学添加剂,味道很浓很甜。而且无花果的果汁具有生津止渴的功效,所以说孕妇在怀孕的期间,不仅可以去吃无花果干还应该多多的吃,这可以治疗便秘和消化不良引起的其他症状。此外经常食用无花果干可以有效治疗喉咙痛,而且对促进泌乳也非常有
答:吃无花果有什么好处1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而
答:!无花果具有滋阴健脾,益胃润肠,清热解毒和消肿止血的功效,对人体很有好处,现在还有研究认为它有预防癌症的功效,经常吃是有好处的..但是什么好吃的东西都不要过量,可以每天都吃一点,但是不要吃太多.
答:怀孕初期是可以吃无花果的。无花果含有多种微量元素,可以适当吃用。还可以缓解便秘的情况。建议注意做好孕期检查,怀孕早期注意要禁止性生活,可以医生指导下服用叶酸片预防畸形的情况,注意做好孕期定期复查。
答:生理期可以适量的吃一些无花果。原因有以下三点:1.无花果中含有多种营养元素,葡萄糖酸、胰蛋白酶以及水解酶等,具有健脾开胃的功效,可促进胃肠道对食物的消化,增加食欲,因为有部分女性在生理期会出现食欲减退或消化不良等症状;2.适当的吃一些无花果
答:孕妇是可以吃无花果的,请不用担心,孕妇吃无花果有助于消化,还能缓解便秘、还有消炎抗肿的作用,孕期孕妇要做到营养均衡,保持良好的心态,建议孕期要定期产检。
答:孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
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答:阿胶块敲碎,用黄酒泡5—7天,泡化后再加入打碎的核桃、炒熟磨成粉的黑芝麻,桂圆、黑枣也尽量弄碎,还有冰糖一起加入,隔水蒸,大火煮开水后转中火再蒸1,随着医疗技术的发展,中医内科杂病是可以改善的,但是治疗中医内科杂病不能盲目,有的疗法因在治疗
答:苍耳的话我们北方也叫做老厂子,浑身都是刺,被刺一下还挺痛,往衣服上一扔,就能粘上,
答:体弱者不宜多吃空心菜空心菜属于性寒.滑利的食物.因此体质虚弱.脾胃虚寒.腹泻的人不宜多食.数十年前.空心菜是标准的夏季蔬菜.不过农业科技的进步.现在是任何时候都能吃到这种蔬菜.是最大众化的蔬菜之一.空心菜因为茎部中空而得名.也有人叫它「应菜
答:生姜味辛性温,长期服用,可以引起胃阴虚。生姜适用于胃寒呕吐。但尽内量少吃,对胆囊容容易产生刺激。饮食结构不合理,多饮多食,生活差,经常性的熬夜,会增加体内寒湿之气,阴阳失调,胆囊收缩能力减弱,胆汁减少,食物停留过久,刺激胃酸分泌较多,产生胃
答:松香是没有食用的,因为松香是一种有毒的中药材,只能够外用。松香的主要功效是祛风燥湿,可以用于治疗恶疮引起的皮肤表面破损,同时还可以用于治疗风湿引起的关节疼痛、关节肿胀现象,松香还有一定的排脓和拔毒的效果,身体表面局部组织出现肿毒或者是出现了