燕窝哪些人不宜吃？

燕窝虽好，但是有些人是不能吃的，燕窝以下几个人是不可以吃的。1、癌症患者。2、各种疾病患者。3、10个月以下的婴儿。4、对蛋白质过敏的人群。燕窝的营养价值还是非常高的，只要是身体健康的人没有任何过敏的人是可以吃燕窝的，适量的吃对于身体益处非常的多。

1、感冒人群不能吃燕窝，因为生病期间免疫力比较低，燕窝的营养价值吸收不到[52石斛网www.52shihu.com]，甚至会加重病情。2、蛋白质过敏体质的人不能吃，因为燕窝内含有丰富的蛋白质，过敏的人不合适吃。3、婴儿不可吃，尤其是十个月以下的婴儿，对于燕窝的营养吸收的不多。

燕窝有激素吗？

燕窝有激素。

有学者研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子（actor，简称EGF）。

这种物质在人体的绝大多数体液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人体内，它主要由颌下腺、十二指肠腺合成，有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。

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各类人群食用燕窝功效也不同。

1、对于女士而言，燕窝所含的表皮生长因子（EGF）能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因，预防皮肤衰老，使皮肤保持最佳生理状态。春天本是人体新陈代谢旺盛的季节，食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。

2、女性中的特殊群体孕产妇食用燕窝，对大人和孩子都很有禆益。妊娠后的产妇用燕窝进补最佳。产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助恢复窈窕身材，散发青春活力。新生婴儿也会白晳、强壮、抵抗力增强。

3、燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。

4、燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。

参考资料来源：百度百科-燕窝粉

参考资料来源：人民网-燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？

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肠胃不好的人可以吃燕窝吗？

肠胃不好可以吃燕窝。燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。缓解胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声，所以燕窝可以养胃，肠胃不好可以吃燕窝。

燕窝其他禁忌人群：

1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。

2、癌症晚期的人。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。

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燕窝的营养价值

1、燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。

2、燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1。4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话也就是口水），其中它只含有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

参考资料：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃

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夏季可以吃燕窝吗？

夏天的气候又湿又热，一出门就会满身大汗，让人觉得很不舒服。由于天气热的缘故，人体的消化功能减低，通常食欲就不好。夏天要增强食欲，可以多吃一些苦的食物，不但能滋阴降火，还能凉血。除了苦的食物之外，多吃一些有滋阴功效的食品，对身体也不错。比如燕窝，吃燕窝可以美白肌肤、滋补养颜，是爱美女性的最爱，但是有不少消费者担心燕窝太补，夏天吃了会不会上火，其实是对燕窝知之甚少产生的误会。

《本草求真》记载“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。燕窝性平味甘，常与瓜果搭配。吃燕窝不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，去除肺燥。然而最令人心动的是，燕窝含有表皮细胞生长因子，可修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。这是因为燕窝主要含水溶性蛋白质，这种蛋白质具有大量生物活性分子。活性蛋白分子又分两种，一种是细胞分裂促进激素;一种是表皮生长因子。这两种物质能直接刺激细胞生长，并对免疫系统的细胞分裂有增强作用。

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