莲雾一年开几次花结几次果？

一次。莲雾结果较快，一般在栽种的第二年便能结出少量的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。按照比较好的管理模式得出的结果[52石斛网www.52shihu.com]，如果管理不好，可能会晚一点。

莲雾什么味道莲雾好吃吗？

莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

莲雾高血糖能吃吗？

莲雾高血糖的患者可以少量进食。莲雾中没有特别多的的含糖量，但是摄入量也要控制好。血糖高的患者可以选择服用一些相关的中药进行调理和改善，中药的药效相对于来说比较温和，并不会对肠胃造成什么刺激，所以患者可以放心的服用。

莲雾是什么水果怎么吃什么禁忌？

莲雾是是一种寒性水果。原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。

莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

莲雾的食用禁忌：小孩、经期的女性不要食用，糖尿病患者、便秘者、尿频者、高血压者不宜多吃。脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。

莲雾果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。

莲雾原产地为马来西亚及印度，17世纪引入中国台湾，20世纪30年代后海南、广东、广西、福建和云南先后引种栽培。

莲雾与平常水果不同、它是原产哪里的水果？

莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊（am)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。

【中文名称】莲雾

【中文别称】洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴，天桃、辈雾、琏雾

【英文名称】，

【学名】.（Bl.）Merr.

【科属】桃金娘科（），蒲桃属（）

莲雾是台湾的说法，大陆则多称之为“洋蒲桃”。学名.（Bl.）Merr.，是桃金娘科蒲桃属的热带果树。大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。十七世纪时，莲雾由荷兰人引进台湾，初期作为庭院观赏树种植，直到近几十年才因管理技术的改革，晋升为台湾最重要的经济果树之一。

莲雾成年树高3米，在东南亚地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一亩产5000公斤莲雾。

目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高，台湾各地所生产的莲雾，因各地环境条件的不同，以屏南地区的品质最好，其中尤以南州、林边附近更为之最。莲雾在台湾总栽培面积约为八千多公顷，屏东县七仟多公顷为最多，其次为高雄县、宜兰县、嘉义县、台北县。本乡-南州乡所栽种面积已近八佰公顷，几近全台之十分之一。

莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

莲雾的花莲雾性喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25—30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。另外，疏花疏果、套袋以及戴手套采收作业和田边集货等都是台湾莲雾商品化强调的技术环节。专业人士认为，这是果树科技研究成果的结晶之一，没有这一项栽培技术的提高莲雾可能还停留在庭院栽培的状态。莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾的选购

莲雾果皮有一层自然带光泽果腊，颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等，果肉带有海棉质，水份含量多，不但清甜又带有淡苹果香，含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。适合生食，冰凉后，更是美味。如何选择好吃可口的莲雾?

莲雾之品质好坏，主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分，而消费者较易从外观之大小、色泽来分别，但甜度、肉质就较不容易了。在此概括介绍，以帮消费者选择莲雾之优劣：

一、大小：一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。

二、甜度：一般消费者对甜度高低只能以主观的”口舌〃来分辨，甜不甜因人而易，而一般以糖度计(%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

三、肉质：消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。

四、色泽：色泽於莲雾之可口并没有绝对的关系，且会随著季节变化而变化，一般於冬季颜色最深(有时深至暗紫色)，随著气候渐渐地转热，莲雾颜色也渐渐地变淡。一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响。又一特例，即莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口。

选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

清洗：莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。吃法：吃莲雾千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。听说端午节也很适合吃莲雾

药用价值

【药名】莲雾

【汉语拼音】

【拉丁植物动物矿物名】ense(BI.)Merr.[seBI.]

【归经】归心；肝经

【功效】泻火解毒；燥湿止痒

【科属分类】桃金娘科

【主治】口舌生疮；鹅口疮；疮疡湿烂；阴痒

【采收和储藏】全年均可采，鲜用或晒干。

【资源分布】广东、台湾及广西有栽培。原产马来西亚及印度。

【动植物形态】洋蒲桃，乔木，高12m。嫩枝压扁。叶对生；叶柄极短，长不过4mm；叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长，宽6-8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14-19对，离边缘5mm处互相结合成边脉，另在靠近边脉1.5mm处有1条附加边脉，有明显网脉。聚伞花序顶生或腋生，长5-6cm，有花数朵；花白色；萼管倒圆锥形，萼齿4，半圆形；雄蕊极多，长约1.5cm，花柱长2.5-3cm。果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉质萼片。种子1颗。花期3-4月，果熟5-6月。

【性味】味甘；性寒

【出处】《中华本草》查看详细

孕妈可以空腹吃水果吗、莲雾？

莲雾是热带性的水果，营养价值丰富，对人体有很的调节作用，但是莲雾的药理性作用比较强，作为孕妇这个特殊群体，孕妇可以吃莲雾吗？下面小编给大家分析一下莲雾的营养价值和对身体的功效，看看孕妇可以吃莲雾吗，准妈妈们一起来看一下吧。莲雾是产于热带性的水果，在我国只有台湾生产莲雾，对于南方的亲可以吃到这种水果，北方的亲很少能吃到，所以说到孕妇可以吃莲雾吗，北方的孕妇不会太感兴趣，小编就和南方的妹子们一同讨论一下吧。莲雾营养价值非常，对人体的很多疾病都很好的调节作用，莲雾的价格也很贵，自从我国开始计划生育以来，一家一个孩子，准妈妈们在怀宝宝的时候，只要对孕妇和宝宝好的东西，无论多贵大家都喜欢购买的，多贵的价格不是问题，莲雾虽然对人体非常好，但是莲雾是一种药理性很强的水果，人们担心孕妇可以吃莲雾吗？莲雾的营养成分对是对人最好的解热消暑的水果，是非常适合孕妇在夏季来食用，在台湾把莲雾和肉茸一起蒸煮来食，是台湾非常出名的甜品，对人体有很好的清肺火的作用，孕妇也不例外。莲雾与黄瓜片一起凉拌，清脆可口，无油腻感，在夏季非常适合孕妇吃。补过小编要提醒各位准妈妈们，吃莲雾对人体有很好的利尿作用，孕妇不要吃的过多，容易造成孕妇尿频问题，所以美味不可多得，适量就可以。通过以上的介绍大家了解了孕妇可以吃莲雾吗这个问题，孕妇可以放心来吃了。不过小编要提醒大家，莲雾非常不好保存，一般最多能保存三五天，所以买来的莲雾要尽快来吃，才能保持莲雾的新鲜度，水果的营养成分没变质，尤其是孕妇吃东西更应该注意新鲜度。