猪血炒什么好吃？

猪血腐竹粥

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健康功效：

大米：富含碳水化合物、富含锰

糯米：补中益气、健脾止泻、解毒

猪血：镇惊、补血、止血

食材用料：

大米相克食物

糯米相克食物

猪血相克食物

红枣相克食物

腐竹相克食物

贝丁

盐

胡椒粉

麻油

葱花

菜谱做法：

1.红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用

2.米和糯米按2：1比例混合，淘洗干净后，放入砂锅中，加清水，放入少许盐和麻油，浸泡一个小时[52石斛网www.52shihu.com]，然后开火煮粥

3.猪血和腐竹切小块

4.烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下

5.等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中，转小火慢慢熬煮

6.将猪血也用开水汆烫

7.然后放入清水中浸泡

8.等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入

9.最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火

10.加入少许胡椒粉和葱花即可

泡椒血旺，开胃下饭。

吃猪血、羊血有什么好处？

吃猪血，羊血好处1、含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；3、含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；4、能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；5、除此之外，猪血、羊血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

猪血有什么营养价值？

猪血中的蛋白质经胃酸和消化液的分解后，可产生一种消毒和润肠的物质。这种物质能与入侵体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合，使它们不容易被人体吸收而随粪便排出体外。猪血的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂(内分泌科)、延缓衰老等的功效。还可起到润肠通便的作用，对改善便秘(消化内科)有一定疗效。

猪血是补血的吗？

贫血有很多类型的，常见的就是缺铁性贫血的。是由于缺少铁元素而导致的贫血，不但要补血，而且还要补铁的。猪血不可以补血的，但猪血含有丰富的铁元素是可以帮助生成血红蛋白的，是可以纠正贫血的，而纠正这个贫血，一般是指缺铁性贫血的，对于其他类型的贫血是没有帮助作用的。

猪血能吃吗？

根据您所叙述的情况，猪血是可以吃的，而且对人的身体没有坏处，这类东西会对身体一定的调理性，同时也可以建议结合中医疗法来进行综合性的调理，在平时的也是方面，可以多吃一些清淡的食物，不要吃太过刺激辛辣的东西，以免引起其他的并发症。

羊血鸭血猪血多吃对身体有什么好处？

羊血可以使人微微兴奋，鸭血可以补肾虚，猪血可以补肝。