食材明细
面粉适量
黑芝麻适量
盐少许
原味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度
健康自制麻叶的做法步骤
1
面粉加入黑芝麻、少许盐,用清水活成硬面团,上面条面压成片。
2
压好的面片
3
把面皮切成长方形,对折
4
对折处切几刀
5
把一边从中间穿过来
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也可以把两片麻叶放在一起再从中间穿,这样出来的麻叶更漂亮。
7
翻好的麻叶是这样的
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想炸的麻叶更酥脆,做好的麻叶生胚最好晾一段时间
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油七八成热时就可以放入麻叶炸了[52石斛网www.52shihu.com],炸时注意控制火的大小,油太热容易炸糊。
10
炸到焦黄就可以出锅了,晾凉后,装入密封的袋子里,可以吃好长的时间。