减肥的奇亚籽油功效与作用

在欧美奇亚籽有超能食品的称号，它可以说是减肥人士的福音，主要是奇亚籽有可以增加能量，抑制对糖的渴望，增加饱腹感的作用，所以奇亚籽是很适合在减肥的时候食用的，我们知道凡是食物就会有人不适合食用，有物品不能与之同吃的，奇亚籽也是不例外的，减肥的奇亚籽油功效与作用是什么？

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素[52石斛网www.52shihu.com]，山奈酚等），奇亚籽富含的亚麻酸，而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3的前体物质。是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。但是奇亚籽不宜与维生素同时食用。奇亚籽和维生素B补充剂一起食用会导致人体摄入过量的植物营养素而中毒。不经医生允许，服用血液稀释剂、血压和癌症的治疗药品的人群不应该食用奇亚籽。奇亚籽中包含可以稀释血液的欧米加3脂肪酸。

奇亚籽油功效与作用

奇亚籽导致胃肠道不适。奇亚籽过度摄入会导致胃肠道不适和腹胀。奇亚籽会引起容易过敏的人过敏。芥菜种过敏症的人应该远离奇亚籽。过敏反应表现为眼睛肿痛，皮疹和腹泻。奇亚籽易致前列腺癌。奇亚籽含有高量的阿尔法亚麻酸，可以增加男性患前列腺癌的风险。

低血压患者应远离奇亚籽。在加拿大进行的研究表明，奇亚籽可以有效降低舒张压水平。奇亚籽属于过敏性食物，还有较强的刺激作用，食用过多甚至可能出现植物营养过剩而中毒。所以孕妇和哺乳期女性慎吃孕妇和哺乳期女性在食用奇亚籽前应该请教医生。

洋车前子壳粉和奇亚籽粉可以一起吃吗？

洋车前子（壳）是目前最被广泛使用的食用胶质纤维，与奇亚籽相似，具有吸水后膨胀及益生原特性（能吸收体积3倍以上的水量）。

在临床上洋车前子被视为膨胀性缓泻剂（tives）的一种，能增加粪便体积及含水量，达到促进排便的功效（特点是不具刺激性及成瘾性）。

除了促进排便，目前研究还发现，洋车前子还可能有改善腹泻，大肠激躁症，炎症性肠病，溃疡性结肠炎，糖尿病和高胆固醇血症的潜在效益。

奇亚籽、亚麻籽怎么吃？

奥海实验室提示，奇亚籽与亚麻籽是是素食者的一个好选择，奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。亚麻籽不含胆固醇，富含膳食纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。

奇亚籽

奇亚籽没有什么味道，所以放在各种料理中都很适合。只不过奇亚籽容易将料理中的水分吸走，所以如果想让奇亚籽保持爽脆的口感，可以最后放入料理中。

1、做成沙冰

2、做成布丁

3、各式饮品，奇亚籽兑上饮料，水或者是柠檬茶或者其他的运动饮料都合适。体能调理研究期刊刊登的一篇研究指出，奇亚籽的丰富营养能帮助运动员快速地修复身体

4、纯素烘焙料理，奇亚籽能取代鸡蛋，作为烹饪的主角

亚麻籽

亚麻籽富含高含量的纤维和蛋白质，不仅带来饱腹感、规律食用还能帮助减重，比较特别的是，亚麻籽含有木酚素，可预防荷尔蒙相关的疾病与心血管疾病，并减轻更年期的症状。

亚麻籽带有特殊的果仁香气，可以应用在各式料理中

1、做成沙拉，将亚麻籽撒在沙拉上即可

2、全麦烘焙料理，将一些磨碎的亚麻籽加入面糊中，便能为各式面包料理带来充满果仁香的新颖风味

3、纯素烘焙料理，替代鸡蛋烘焙料理

奇亚籽能和百香果蜂蜜一起喝吗？

奇亚籽可以说是一种网红食物了，很多人最开始知道它的都是应该都是听说它可以减肥，不过奇亚籽在吃的时候还是有很多禁忌的，下面一起来了解下吃奇亚籽要注意什么吧。

奇亚籽不能和什么一起吃

奇亚籽不宜与维生素同时食用。

奇亚籽和维生素B补充剂一起食用会导致人体摄入过量的植物营养素而中毒。因此不经医生允许，服用血液稀释剂、血压和癌症的治疗药品的人群不应该食用奇亚籽。

奇亚籽什么人不能吃

1.肠胃功能弱者

奇亚籽中含有大量的膳食纤维，其中有四分之一纤维是水溶性，而四分之三是不溶性的，不溶性的膳食纤维对于肠胃功能比较薄弱的人来说是一个负担，并且其中含有大量的蛋白质，消化需要时间，所以很容易给肠胃增加负担，所以肠胃功能弱的人不适合吃奇亚籽。

2.有过敏反应的人群

奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子，其中含有一些成分，可能会导致过敏。如有对芝麻、薄荷或者芥菜籽有过敏症状的人群，也都是不能够吃奇亚籽的，因为都是属于同一个家族，最好不要食用，以免引起过敏反应。

3.血液浓度有问题的人群

由于奇亚籽中含有丰富的脂肪酸，而脂肪酸具有一定的稀释血液的作用，而对于血液浓度有问题的人群来说，可能会有影响血液浓度的症状，因此需要多多注意，最好是在医生的指导下是否能够食用奇亚籽。

奇亚籽怎么吃

奇亚籽最常见的食用方式就用泡开水着吃，取一汤匙的奇亚籽放入杯子中，加入300ml的开水，然后搅拌均匀，静置30分钟等待其成糊状后，再搅拌均匀，即可直接食用。也可以加入少量的蜂蜜或者果汁等调味料在其中，增加风味。

也可以不用开水浸泡食用，可以将奇亚籽泡入酸奶或者是牛奶中，这样不仅可以让奇亚籽的味道更好，还可以添加其它食物的口感和味道，增加整个食物的营养价值。

奇亚籽的功效与作用

1、有利骨骼牙齿

据了解，奇亚籽比多数的乳制品具有更多的钙。此外，它富含蛋白、磷、镁、锰，是健康骨骼和牙齿不可少的营养。

2、对心脏有益处

ω-3脂肪酸对心脏是不可少的，因为它可以降低胆固醇，促使血管平顺。ω-3脂肪酸常在鱼中被发现，但素食者可以从奇亚籽中获得。

3、富含有蛋白质

高蛋白的饮食可以帮助控制饥饿感，提高肌肉的修复。奇亚籽中的14%都是蛋白质，比其他植物都还来的多。

4、可提高免疫力

奇亚籽充满了抗氧化剂，可以提高免疫力，帮助人体对抗多种疾病，如癌症，或是自由基引起的细胞损坏。

5、可以帮助消化

富含纤维的奇亚籽可以促进肠道中的有益细菌，帮助控制胆固醇水平，调节排便。此外，它能让幼儿感觉饱足，阻止垃圾食物的渴望，维持健康的体重。

奇亚籽怎么吃

将奇亚籽加入到你的菜单里，确实会有助于改善身体的健康状况：丰富的纤维、高质量的蛋白质、天然的抗氧化剂和许多维生素和矿物质。但是奇亚籽并不能单独工作，它需要搭配其他食材才能够发挥神奇作用。

奇亚籽怎么吃才正确

1、每餐前30分钟，用一汤匙(15g)奇亚籽加300ml水搅拌，静置5分钟后成糊状后再搅拌均匀，直接食用或加少量蜂蜜，果汁等调味食用。

2、每天用一汤匙(15g)奇亚籽加300ml水搅拌膨胀后，再取膨胀后之奇亚籽一汤匙拌入300cc蜂蜜或柠檬、酸奶、牛奶、果汁等当饮料随意饮用。

3、撒在色拉、炒菜、烤鸡及汤品，稀饭上食用。

营养价值

每100克奇亚籽中含有45毫克的维生素，有631毫克的钙，有377克膳食纤维，约有34克的脂类：奇亚籽是牛奶含钙量的5倍，磷含量比牛奶高11倍，钾含量比牛奶高4.6倍；奇亚籽与小麦、大米、大麦、燕麦和玉米相比，钙含量高13-354倍，磷含量高2-12倍，钾含量高1.6—9倍：铁含量是在所有种子中是最高的。

可以看出，奇亚籽的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁的含量确实不低。奇亚籽含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍，具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，可以增强饱腹感，食用奇亚籽对调节胰岛素的正常分泌有益：对于保护心脑血管，改善血管内皮的顺应性，亦有很大帮助。

奇亚籽和兰香子区别有哪些

不知道大家有没有听说过奇亚籽和兰香子，它们两个都是外来的品种，具有非常好的营养价值，但是由于它们两个在外形上非常相似，所以很多人傻傻分不清楚，更别说知道它们之间有什么叫区别了，下面就让我们来了解一下奇亚籽和兰香子区别到底有哪些。

品种不同

奇亚籽：又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。

兰香子：兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。

产地不同

奇亚籽：奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。

兰香子：兰香子也称明列子，原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培。

口味不同

奇亚籽：奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。

兰香子：兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道，咀嚼时都嚼不到，也没有多少其他香味，更没有越嚼越香是说法。

营养价值不同

奇亚籽：奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

兰香子：兰香子灰分、蛋白质、脂肪、纤维、水分、碳水化物。

功效不同

奇亚籽：奇亚籽是西方的一种茶饮品，主要的功效为减肥瘦身、预防心血管疾病，改善糖代谢、预防便秘、美容养颜等。

兰香子：兰香子属于中药材，甘、辛，涼，主治：清热，明目，祛翳。