高血糖可以吃猪肺吗？

不建议食用的。猪肝、猪心、猪腰都属于动物肝脏，含胆固醇高，容易引起血脂升高，而糖尿病患者换上高脂血症的概率就比其他人高，尽量少吃或是不吃动物内脏的。建议您平时采用低盐低脂低胆固醇低糖饮食.不吃动物内脏，肥腻性食物，含糖量高的食物，多吃鱼类，洋葱，大蒜，苦瓜，黄瓜，木耳[52石斛网www.52shihu.com]，菌类等可以降脂的食物，食用植物油，戒烟酒来控制和降低血糖.高血糖患者提倡食用绿叶蔬菜、豆类、根块类、粗谷物、含糖成分低的水果等。常用的可选择的杂粮和富含纤维素的食物有：荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、大麦面、绿豆、海带、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

血糖偏高主要是体内胰岛素分泌不足或者作用缺陷引起，长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱引起多系统损害导致眼、肾、神经及血管等组织器官功能减退或者衰竭。监测定期监测血糖。注意休息，清淡饮食不要吃高脂肪、高热量食物，尤其不要吃动物内脏，忌甜食及含有蔗糖高食品；多吃蔬菜比如芹菜、白菜、冬瓜、西红柿、黄瓜、苦瓜摄入不受限制，但是土豆、粉条、南瓜少吃；含糖量少水果如柚子、橙子、火龙果、猕猴桃等可以适当吃，但是也要控制量，控制主食量少吃面食，多运动。

怀孕可以喝桑根猪肺汤吗？

孕妇作为一个比较特殊的群体，在饮食上需要注意很多事项

饮食禁忌：

1，木瓜：具体原因忘记了，好象是会容易导致流产，所以不能吃。

2，山楂：怀孕后会有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

3，葡萄：不能多吃，会血糖高。

4，柿子：不能吃，怕引至流产。

5，龙眼：不能吃的，它能刺激子宫收缩，特别是在怀孕后期。

6，柚子：柚子性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。

7，菠萝：菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为"菠萝病"。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。所以建议孕妇少吃为妙，特别是初食者，尤要当心过敏的发生。专家建议：吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，使其中的有机酸分解在盐水里，减少中毒发生的几率.

8，桂圆：荔枝桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇食用桂圆，往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇不宜吃桂圆。

怎样清洗猪肺？

1、为了初步清洗猪肺，买回来后，我们不要切开。先往里注水。

2、然后用揉搓的方式，将水挤出。因为猪肺中有血液缘故，所以猪肺呈红色，我们反复搓洗就是为了洗干净血水。当猪肺颜色变白的时候就代表洗得差不多了。

3、猪肺洗干净之后就可以加工了，这个时候我们需要将其切成小块。

4、为了进一步的清洗猪肺，我们切了之后，再放入盆中反复清洗几次，这样更干净，也对我们的健康有好处。

5、之后就开始烹饪阶段了，之前处理的猪肺我们将其沥干后放在一旁。将水倒入锅中并且加入敲碎的罗汉果和杏仁，以及百合。

鱼腥草，又称为“折耳根”。在治疗呼吸道炎症性疾病上，鱼腥草是“天然抗菌素”。现代药理研究也发现，鱼腥草对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌等有明显的抑制作用。

木蝴蝶又叫做千层纸，其形状像一张薄纸一样。中医认为，木蝴蝶入肺、肝、胃经，既可以利咽清肺，又可以疏肝和胃，并且味甘、微苦，也适合食疗之用。

汤饮中加入了化痰止咳的南北杏和益肺止咳的猪肺，清中带补，不至于寒凉伤正，可预防春咳或者辅助治疗春咳。

【材料】鲜鱼腥草80克，木蝴蝶20克，南杏仁15克，北杏仁15克，猪肺500克，猪瘦肉100克，蜜枣1颗，生姜2片。

【制作】鱼腥草洗净；将猪肺的气管口对准水龙头灌水，并反复挤洗，洗去血水和杂质，待猪肺颜色转淡后，切小块，放入锅里充分煮熟、汆水，之后用冷水多次冲洗并挤干肺内水分，最后切块备用；木蝴蝶洗净，装入汤料袋内，袋口扎紧；猪瘦肉洗净，飞水后切大块。

所有材料共入瓦煲内，加入矿泉水2500毫升左右（约10碗水分量），先武火煮沸，之后改文火慢熬1.5个小时，进饮时调入适量盐便可。这是3-4人分量。

【功效】清肺利咽，化痰止咳。

咳嗽吃猪肺好吗？

咳是人体彻底清除呼吸道内分泌物的保护性反射动作，多是由于感冒引来的肺炎，支气管炎等致使的，咳与吃猪肺没任何关系的，可以足量吃许多。建议必须吃许多消炎清肺的药物，平时饮食要清淡，不吃辛辣刺激油腻性大的食物，多喝些热水，多吃些水果蔬菜，留意歇息防寒，不要受寒，以免咳严重特别注意室内要多通风，保持室内空气的清新，要勤洗手。

吃猪肺会对身体不好吗？

吃猪肺会对身体有好处：

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。

适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食。

切开的猪肺怎么洗？

1、将猪肺一头连接在自来水管上，在猪肺中灌入清水，用牙签不停的扎猪肺。

2、随着水流的冲洗和牙签的孔洞中不停的冒水，猪肺中的血水被冲出。

3、先泛白的地方就是已经冲洗干净的，可以用刀先割下。

4、边冲边割，当所有地方都泛白后，说明猪肺内部清理干净，取出控水。

5、将猪肺用刀切成大小均匀的块。

6、加入少许食盐，揉搓5分钟左右。

7、揉搓过后用清水冲洗干净盐分。

8、捞出放在一边备用即可。