马齿苋有哪些好处？

马齿苋属于草本科植物，因为含有很高的营养成分，不但作为食材还有很好的药用价值，它里面含有的胡萝卜素和脂肪酸，能够起到促进胰岛素分泌、降低血压稳定血糖，还能够预防一些心血管类疾病的发生，还有很好的防癌效果，但是对于脾胃虚寒的人群应该尽量避免食用。

马齿苋这个是属于中草药的一种，有清热解毒、消肿散结的作用[52石斛网www.52shihu.com]，可以用于火热之气而些的病症，可用于治疗痢疾的病症，对于疖肿初起的病症有治疗的作用，这个药物口服、外用都是可以的，都有比较好的治疗疾病的作用。临床上使用比较广泛，并且是无毒，没有副作用等。

马齿苋开花结果后的果实能不能吃？

马齿苋开花后其实也是可以食用的，不过不太适合鲜食了，因为有些老了。我们可以把开花的马齿苋晒干，做成干菜来吃，味道也是非常不错的。

马齿苋全株可食

马齿苋（学名： L。）一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。

中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

马齿苋有什么作用？

马齿苋可止痒吗？

马齿苋吃了有什么益处？

经常吃马齿苋对胃好，能治胃病，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌。

马齿苋的营养功效有什么？

马齿苋杀菌：马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。