冬瓜皮的作用与功效是什么？

冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。有清热利水；消水肿，进行减肥；小便不利时，利尿消肿。暑热口渴，小便短赤。那么也可以把冬瓜皮，红糖，赤小豆搭配在一起煮着吃，效果也是非常不错的。

冬瓜含有非常丰富的维生素和水分，可以达到利尿消肿的作用，而冬瓜皮可以达到保健养生的作用，冬瓜皮[52石斛网www.52shihu.com]，红糖赤小豆搭配在一起效果也是非常不错的，冬瓜皮是很好的入药食材可以达到清热解暑的作用，凉拌冬瓜皮可以达到减肥的作用，使用冬瓜皮也要注意一些禁忌，适量使用冬瓜皮，才不会对身体健康造成危害。

冬瓜皮的功效与作用：一、可以有效的利尿除湿，对于有肾脏疾病的患者以及水肿的患者有很好的效果。二、可以有效的缓解瘙痒，用于治疗荨麻疹患者。三、可以有效的清热解毒，适用于夏天。四、有效的缓解高血压。五、可以有效的起到减肥的功效，其中所含有的病醇二酸可以有效的抑制糖类转化为脂肪。六、可以有效的消肿而不伤正气。

冬瓜皮有什么好处？

冬瓜皮有什么功效冬瓜皮怎么做好吃？

鲜冬瓜皮和干冬瓜皮都有什么作用？

怎样做凉拌冬瓜皮？

凉拌冬瓜吃能补充足够的水分，还能减肥，做法：1、冬瓜皮切条，蒜粒拍碎。2、烧水，开后加入适量盐，放入切成条的冬瓜皮，煮熟，捞起浸凉水，也可以用冰镇，使之温度骤降，保持颜色的青绿。控干水分后装盘。3、另用碟装入适量醋，糖，鸡精，蒜粒，搅匀静置五分钟成酱汁（蒜粒吸收醋味，口感好些），将刚调好的酱汁均匀淋入冬瓜皮，老干妈一勺均匀撒上，最后淋入香油即可。

冬瓜皮有什么功效呢？

虽然冬瓜皮的口感不太好，但是对人体健康还是大有帮助的。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。