麦芽汁有什么作用？

麦芽最常见的用途就是当食材，比如加在粥里、做汤、或者做啤酒。可以说啤酒就是用麦芽酿制而成的，还有就是做麦芽汁饮品。市面上有很多的麦芽汁饮品，麦芽汁具有丰富的维生素B群，蛋白质、钙质等，对身体是有好处的。像是麦贝儿的麦芽汁就有三种口味：啤酒口味、罗望子口味、陈皮口味，选择性也是很大的。

麦芽在啤酒中的应用最多[52石斛网www.52shihu.com]，直接食用方面没有。

第一，小麦芽和大麦芽一样都是制作啤酒的原料。但是小麦属于主要粮食供应，小麦的蛋白质比大麦大米都要高。小麦没有麦皮在过滤时候无法过滤。所以只是少量的添加到啤酒原料中。

小麦芽内的物质主要以淀粉和蛋白质的形式存在。小麦芽中，淀粉分解为果糖，葡萄糖等糖类。蛋白质主要分解为肽和氨基酸。希望能帮到您。

中药浮小麦和麦芽的功效一样吗？

不一样。

浮小麦

【来源】禾本科小麦属植物小麦的干燥轻浮瘪瘦内的果实。果实成容熟时采收，取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒，去杂质，筛去灰屑，用水漂洗，晒干。

【性味】甘，凉。

【功能主治】止虚汗，养心安神。用于体虚多汗，脏躁症。

麦芽

【别名】大麦芽

【来源】本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0。5cm时，晒干或低温干燥。

【性味】甘，平。

【归经】归脾、胃经。

【功能主治】行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。

生麦芽：健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。

炒麦芽：行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。

麦芽是小麦发的芽吗，营养如何？

一般是大麦发的芽，也有小麦发的芽。能帮助消化，是作麦芽糖的原料之一。

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。若将本品制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏（膏滋）时，本品可作滋润、赋形剂。

麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。

麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。

麦芽治快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。（《纲目》）

麦芽治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。（《兵部手集方》）

麦芽治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚：大麦蘖一升，椒一两（并熬），干姜三两。捣末，每服方寸匕，日三、四服。（《补缺肘后方》）

麦芽治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦芽二两，炒，研细末。清汤调下，作四服。（《丹溪心法》）

饮麦芽和淡豆豉水多长时间不涨奶？

每个人的体质不同，回奶的时间也会不同，一般都是7天左右哦

如果想要回奶可以喝回奶的药物辅助，您可以采用以下方法：1、炒麦芽100克，水煎服，每日1次。

2、花椒12克，加水400毫升，煎成250毫升，加入红糖30克，饮服，每日1剂，连服2剂。

3、枇杷叶5片，土牛膝10克，水煎饮服，每日1次，连服3天。

4、皮硝50—100克撒在纱布上（纱布视乳房大小而定），包裹乳房，每天换药1—2次。

5、陈皮24克、甘草6克，水煎，多次饮服。

6、麦麸60克、红糖30克，先将麸炒黄，再入糖共炒，2日吃完

生麦芽能断奶？

是可以的，也有其他的断奶方式，建议选择一个适合自己的断奶方式，回奶的话需要炒麦芽泡水，一般是当茶喝，维生素只要吃的量不大就没有副作用，养成良好的生活习惯也是很重要的，多吃一些有营养的食物。

麦芽精的功效与作用有哪些？

麦芽精用大麦芽进行深加工，含有大量的多糖类、钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质。建议平时可以适量的增加些麦芽精，以及其它的辅食，注意调理，注意保暖，预防上呼吸道感染。