马铃薯又名土豆、洋芋,是人们冬天餐桌上的常客。冬天食用时,要格外注意以下事项[52石斛网www.52shihu.com],谨防中毒等意外:1.忌连皮吃。2.脾胃虚寒忌多食。3.孕妇忌食。4.忌冷冻。
马铃薯又名土豆、洋芋,是人们冬天餐桌上的常客。冬天食用时,要格外注意以下事项[52石斛网www.52shihu.com],谨防中毒等意外:1.忌连皮吃。2.脾胃虚寒忌多食。3.孕妇忌食。4.忌冷冻。
马铃薯就是土豆。
马铃薯因为长相酷似马铃铛所以叫此,最早出现在康熙年间的《松溪县志食货》。
根据马铃薯的来源、性味和形态,人们给马铃薯取了许多有趣的名字,例如:意大利人叫地豆,法国人叫地萍果,德国人叫地梨,美国人叫爱尔兰豆薯,俄国人叫荷兰薯;
我国云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯,山西叫山药蛋,东北各省多称土豆。鉴于名字的混乱,植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。
扩展资料:
马铃薯(学名: L.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。
查看详细脱毒是指经过一系列物理、化学、生物或其他技术措施清除马铃薯体内的病毒后,获得的经检测无病毒的种薯。脱毒种薯是马铃薯脱毒快繁种薯生产体系中,各种级别种薯的统称。国家制订有马铃薯脱毒种薯的标准。
查看详细马铃薯是一种碱性食品,基本上不含嘌呤,同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐,可以碱化尿液并有利尿作用。还有甘薯:基本不含嘌呤的食物,故痛风之人适宜以之代粮,常吃多吃。
查看详细由东北农业大学博士生导师陈伊里教授带队的国家农业部马铃薯测产专家组的9名专家,近日来到陕西省靖边县,以东坑镇伊当湾村为核心区随机抽取了30个夏马铃薯种植点进行二次测产。他们根据《全国粮食高产创建验收办法》现场测出:30个抽样点的平均亩产量为3810公斤。据测产的专家介绍,靖边县亩大面积的夏马铃薯平均亩产量实现3810公斤,目前是世界领先,全国最高。
靖边县马铃薯种植面积达40万亩。近年来,该县大力引进推广荷兰高产早熟的优质薯种费乌瑞特,实行测土配方种植,进行田间科学管理,有效灌溉,实现了马铃薯种植的优质高产。2007年,该县高海则布尔班克专用薯标准化生产基地示范种植的秋马铃薯平均亩产达到4768.5公斤,是世界先进国家平均亩产的1.5倍,最高亩产达到5136公斤,创全国秋马铃薯单产最高纪录。
查看详细土豆,学名马铃薯,又名洋芋、山药蛋、洋番芋,是茄科茄属植物,跟茄子同科同属。地瓜,学名番薯,又名红薯,也有叫地瓜的,旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。
【拓展资料】
一、
土豆和红薯的门户不同1、土豆
对土豆的种植始于在1万年前的南美洲,之后广布欧、亚、非洲大陆,在全球范围内土豆是仅次于大米、小麦、玉米的第四大农作物。自17世纪传入中国后,我国已经成为了世界最大的土豆产地,也是世界土豆消费最多的国家,平均每人每年需要消耗40kg土豆。
2、红薯
红薯源自中美洲,随着欧洲殖民者,红薯被带到世界各地,16世纪末来到了中国,目前红薯在全世界农作物中排名第七,全世界89%的红薯产自中国。
土豆和红薯都是根茎类植物,看起来似乎是一家,但实际上它们门户不同,土豆是茄科植物,和番茄、茄子是近亲,而红薯是旋花科植物,与牵牛花是近亲。
二、土豆和红薯营养大比拼
1、先从宏量营养素来比较,二者的热量比较,土豆热量较高,但土豆的蛋白质含量也相对较高。而红薯的糖含量比较高,所以红薯确实吃起来甜。
2、从微量营养素来讲,土豆和红薯都可以为人体提供很重要的微量元素。
3、土豆的钾含量是蔬菜中比较高的,同时和其他主食(小麦、玉米等)相比,土豆中的植酸含量较少,不会影响铁、锌的吸收(具体可以超链接穿越到补铁应该怎么吃)。
4、红薯是维生素A的大户,当我们提到维生素A的时候总会想到胡萝卜,其实1个中等大小红薯的维生素A含量相当于两根胡萝卜,能够满足一个成人全天的维生素A推荐量。同时,红薯中还有可观的维生素C。
【参考资料】
马铃薯(土豆)-百度百科
红薯(旋花科植物)-百度百科
查看详细答:首先得知道茄科植物的特征茄科植物双子叶植物纲菊亚纲的一科。草本、灌木或小乔木。叶常为单叶,极少为复叶。花单生、簇生或聚伞花序,花为5基数,辐射对称,极少两侧对称,有时第五枚雄蕊退化,子房由2心皮合生而成,2心皮偏斜。果实为浆果或蒴果。该科许
答:这两者没有区别。因为土豆的学名是马铃薯,拉丁名:L“土豆”是通称,个别地区叫洋芋,英文为(其中的复数为),在法国,土豆被称为“地下苹果”。土豆心会有黄白两种颜色,是因为这两个品种的土豆胡萝卜素含量不同。黄心土豆相对白心土豆来说,含有的胡萝卜
答:土豆,学名马铃薯,又名洋芋、山药蛋、洋番芋,是茄科茄属植物,跟茄子同科同属。地瓜,学名番薯,又名红薯,也有叫地瓜的,旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。【拓展资料】一、土豆和红薯的门户不同1、土豆对土豆的种植始于在1万年前的南美洲,
答:以江西省为例,江西省马铃薯的平均产量在1500公斤/亩。江西省有推广种植马铃薯的诸多优势。马铃薯是一种冷凉作物,生长、结薯和块茎膨大较适宜的温度为10~25℃,适宜土壤持水量为60%~80%。而江西位于中亚热带湿润气候区,气候条件完全可以满
答:没有区别,都是同一种蔬菜。只是各地叫法不同。马铃薯一名最早见于康熙年间的《松溪县县志》。中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、天津称塞豆、江浙一带称洋番芋、洋山芋、洋芋艿(宁波)或芋艿(慈城),广东及香港称之为薯仔,闽东地区则称之为
答:马铃薯马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。
答:由东北农业大学博士生导师陈伊里教授带队的国家农业部马铃薯测产专家组的9名专家,近日来到陕西省靖边县,以东坑镇伊当湾村为核心区随机抽取了30个夏马铃薯种植点进行二次测产。他们根据《全国粮食高产创建验收办法》现场测出:30个抽样点的平均亩产量为
答:土豆是俗称,马铃薯是学名,土豆名称是象形的,土豆是长在土壤中的圆形块茎形状像豆子,所以叫土豆。根据马铃薯的来源、性味和形态,人们给马铃薯取了许多有趣的名字。例如:;我国:山东鲁南地区(滕州)叫地蛋,云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯
答:海藻多指飘浮于海面上的藻类植物,它包括多种植物。海带是藻类植物的一种,在藻类植物中是较复杂的。海带多附着于岩石上,靠假根固定。
答:田七丹参黄芪当归山楂西洋参天麻一起打粉是治什么的补血养气用的。哦,这个是有助于长高的!
答:可用刀或锯从中间劈开.[但要在早春.冬季.晚秋]进行.并修剪枝条,以利快速恢复
答:花蛤是一种比较常见的贝类产品了,它的生长周期比较短,长得很快,而且没有水还能存活很长一段时间,适应能力比较好,所以人们会大密度的养殖它。今天就跟大家讲讲它的养殖技术,希望能给需要的人带来帮助。1、选择合适的环境养殖的地方首先要求远离污染源,
答:乌龟的全身都是宝藏,它的龟壳和里面的肉都可以用来做成药物,对于治疗消炎,身体水肿,精神疲惫等症状都有非常好的效果,乌龟的吃法有很多的种类,您可以用来清蒸,也可以熬成粥,味道非常的不好,但是吃乌龟肉的时候最好是不要和冬笋混合在一起。
答:花椒育苗一、育苗地的选择花椒喜温,尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质壤土上生长发育更好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤,不宜选作育苗地。二、苗圃地整理花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整,通常翻耕深度
答:复方丹参片具有活血化瘀,理气止痛的作用,可以用于治疗气滞血瘀所致的胸痹症。症状表现为胸闷、心前区刺痛。还可以用于冠心病心绞痛患者。
答:据说能减少汗毛,我一个阿姨就是吃生花生汗毛变浅的