麻花的英文是什么?

按文字直译的话就是:。

按食品特征来翻译:

按意思来翻译就是:

1、

  

n.  花朵;花(的名词复数);开花植物;精华;  

[例句][ ] open.

春天了,桃花都开了。

2、

  英[dnt]  美[dont,-nt]  

n.  炸面圈,圈饼;汽车轮胎;环状物;电子回旋加速室;  

[例句]   .

她把混料切好后放进油里炸成一种叫做的土豆炸面圈。

3、twist

  英[twst]  美[twst]  

vt.  扭成一束;搓,捻;绕,卷;连结,交结;  

vi.  被搓揉;蜿蜒,曲折;扭曲身体,扭动;旋转,转动;  

n.  揉搓之物;丝线;烟草卷;旋转;  

fried

dough

twist

外国没有麻花[52石斛网www.52shihu.com],所以只能根据麻花的性质及工艺做一下描述。老外一般能看懂fried

dough

twist,如果见过麻花,就能明白是什么东西。没见过的,也能猜个大概

外国没有麻花,所以只能根据麻花的性质及工艺做一下描述。老外一般能看懂,如果见过麻花,就能明白是什么东西。没见过的,也能猜个大概

麻花:

1.

2.

麻花的英文

是中国的小吃麻花吧?是

什么是中麻花?

中麻花为灌木,高达1米以上。茎枝较草麻黄、木贼麻黄粗壮,草质茎对生或轮生,常被白粉,节间长为3~6厘米,直径为2~3毫米。鳞叶膜质鞘状,下部2/3合生,上部3裂(稀2裂),裂片钝三角形或三角形。雄花序数个,簇生于节上,卵形;苞片3片1轮,有5~7轮,或2片对生,共有5~7对,假花被倒卵形或近圆形。雄蕊5~8枚,花丝完全合生,或分为2束。雌花序3个轮生或2个对生于节上,长椭圆形,苞片3~5轮或3~5对,最上一轮或最上一对苞片有雌花2~3,珠被管长1.5~2.5毫米,常螺旋状弯曲,雌花序成熟时红色肉质,常被白粉,种子2~3枚。

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天津大麻花哪里最正宗?

到天津旅游的朋友切记,防范开津出租zhi车队伍里的dao败类骗子,他会主动告内诉您天津十八街有专门容的手工麻花店是全天津最好的,且每周只卖一天(就是当天)并愿在那里停留一会儿,您可以去买。同意后被带到这家号称十八街手工麻花总店,店铺约有三间门面大,店内几乎没人,里面有广告宣传(舌尖上的中国、美食等字样)店内的大麻花全无包装,各种口味的摆满,三十八元一斤,问其为什么比别家贵许多,答,纯手工麻花。买了四盒麻花,八根,花将近四百元。返回出租车上,出租车小哥特意问您花了多少钱(应该是随后好算提成)。麻花带回家后一尝,硬的能砸死狗,要多难吃有多难吃。才彻底知道出租小哥和这个店部是骗子。还好,旅行结束前在大沽南路桂发祥总店买了些真麻花带回了家。后悔的是忙乱中没有记住岀租车的号码,和这家黑心店的地址名字。只能在这里告戒天津旅游的朋友别再在被同样的骗子欺骗!

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中国最好吃的麻花在哪里?

当然是天津的大麻花了~麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。原料配方(成品约168只,重约6公斤)面粉5公斤砂糖粉0.5公斤植物油0.075公斤奶粉0.175公斤碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤)明矾0.1公斤炸制耗用植物油1.25公斤如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。制作方法1.疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液,然后再将碱水徐徐倒入矾水内,用铲进行搅和,直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水,防止溅出,影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀,使之耗油少而产品松脆。此外,用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂2.面团制作:面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水约1.5公斤,调制成面团。成型前要将面团静置40分钟,如不静置,调制面团时应加老酵面0.5公斤。3.成型:将面团开块,切成需要重量的小条,逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀。操作时要注意搓长,不要拉长,否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。生坯要求长短均匀。4.氽制:油在锅内烧热,放入生坯,用铁丝笊篱轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉,最好在销售时临时拌制。如拌制过早,糖粉容易被油分润湿,影响颜色光泽。质量标准颜色要求金黄或深黄,外表糖粉无溶化现象。外形应瘦长均匀,中段(除两端)在四绞以上。食感松脆,无软韧现象。含水量要求在10%以下。

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回复日期:2020-08-14 热度:1062