黑松露巧克力的功效

在中国，“吃什么”是人们常问的问题，然而吃什么?怎样健康吃?都是一些值得探讨的问题，在中医学中，黑松露对人体得健康有极大帮助;黑松露巧克力的功效是什么呢?黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表面凹凸不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，因散发特殊的气味，自古便有许多人为之着迷;在欧洲通常用与顶级食材鱼子酱、鹅肝酱等并列，号称美食“三大天王”[52石斛网www.52shihu.com]，黑松露的生长条件苛刻，产量稀少，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，故价格极其昂贵。

女士食用松露后通常的表现:

1、经常食用黑松露能显著增强抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。

2、经常食用黑松露能滋养经血，显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。

3、经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象，预防过早闭经。对部分更年期综合症有明显的改善和缓解作用。

4、经常食用黑松露能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。

5、经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。

男士食用松露后通常的表现：

1、经常食用黑松露能显著增强人体抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。

经常食用黑松露能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。

3、经常食用黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。

4、经常食用黑松露能重塑自身性能力，表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低，对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。

三七，黄精，黑松露，玛卡，灵芝德元素是药食同源？

云南黑松露功效和作用是什么呢

对法国有了解的朋友都应该听说过一种东西，那就是黑松露，很多朋友认为黑松露是一种调料，然而并不是这样的，黑松露是一种菌类，除了法国能够吃到正宗的黑松露以外，云南也是能够吃到这种美食的，黑松露除了美味以外，也是一种药材，那么云南黑松露功效和作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

黑松露也称块菌，表面不平整体呈黑褐色，中间有浅白色或者黑色的纹理，气味怪异有人形容像精液的气味，目前在中国境内含量很少，主要在喜马拉雅山地附近，一般成熟期是每年的一月到次年的三月，由此看出黑松的营养价值必定很高，黑松露对生长环境要求非常高，必须阳光水分土壤的酸碱值一成不变，只要稍有变化就没有办法生长。

云南黑松露功效

黑松露拥有如此之高的的营养价值和药用价值，而在我国黑松露产地极其稀少主要集中在云南省与四川省及其周边地区中国黑松露品种复杂，根据《中国块菌属研究概况》指明，我国松露品种多达几十种，但实际具有较高食用价值的仅为5种左右。黑松露的药用价值表现在鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，黑松露的药用价值可用于保健养身。

黑松露可以生吃吗

现代科学研究发现，松露中含有种类多样的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物。

黑松露功效和作用

据研究报告记载，菌类多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用等；雄性酮有调理男女内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤、抗细胞毒性方面有明显活性等等，这些稀有天然化合物的存在，可能构成了松露神奇作用的物质基础。

可以生吃吗

关于黑松露可以生吃的问题，暂时没有权威的回答。但可以确定的是，人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。在欧洲鲜食黑松露时，先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，味道鲜美。

法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。作为名菜，用黑松露做汁配牛排，在法国和意大利高级餐厅里非常有名。其中最常见的就是奶油松露汤。

奶油松露汤的作法

原料：

黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量。

制作：

1、先将黑松露洗净切成薄片，放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状。

2、锅上火，将黄油化开，然后小火，加入面粉炒香。

3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀，加入适量鸡汤、盐、鸡精。

4、小火大概熬半个小时出锅即可。

注意：

1、炒面时火要小，面粉不可糊，也最好没有小的碎疙瘩，试做几次就好掌握了。

2、熬制时要经常用铲子搅动锅底，以免糊锅。

3、最好改用淡奶油来做这道汤，口感会更浓郁。如果只是自己尝尝味道，还是用牛奶最划算。

法王路易十四的御厨路易斯·古易在其《汤谱》中有名言传世：“餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。”西餐中的汤与中餐的不同，奶油蘑菇汤是一道很典型的意大利风味的汤品。意大利是西餐的发源地，自然有很多值得称道的地方。

新鲜黑松露食用方法是什么呢

现在很多朋友都比较喜欢看法剧，有的法剧的确是非常的吸引人，除了剧情之外，里面的美食也是看的人们食指大动，在法剧中都会提到一种叫做松露的东西，很多朋友听到这个名字的时候，都会觉得这是一种甜品，其实黑松露是一种食用真菌，并且非常的美味，那么新鲜黑松露食用方法是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

新鲜黑松露入口后的感觉会有爽脆而有厚实的坚果与蘑菇香。当它与不同的新鲜食材相搭配，又会奇妙地结合呈现出另一番风情。黑松露无论搭配在什么样的菜式中，都是极其耀眼的明星，比方说最普通家常的炒鸡蛋，只要加入细碎的松露，它独特的香气，能使鸡蛋顿时高大上起来，耐人寻味。

人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。在欧洲鲜食黑松露时，先用特殊的切片器，将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，味道鲜美。

法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。作为名菜，用黑松露做汁配牛排，在法国和意大利高级餐厅里非常有名。其中最常见的就是奶油松露汤。

新鲜黑松露食用方法

奶油松露汤

原料：黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量

制作：

1、先将黑松露洗净切成薄片，放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状。

2、锅上火，将黄油化开，然后小火，加入面粉炒香。

3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀，加入适量鸡汤、盐、鸡精。

4、小火大概熬半个小时出锅即可。

注意：

1、炒面时火要小，面粉不可糊，也最好没有小的碎疙瘩，试做几次就好掌握了。

2、熬制时要经常用铲子搅动锅底，以免糊锅。

3、最好改用淡奶油来做这道汤，口感会更浓郁。如果只是自己尝尝味道，还是用牛奶最划算。

黑松露价格贵不贵呢

第一次看到松露这个名字时，以为这是一种非常美丽的花，但是随着后来的了解，发现并不是这样;松露其实是一种生长在低下的食用真菌，现在市面上的松露基本都是野生松露;黑松露除了食用以外，也是一味药材，很多人会担心这种药材的价格，那么到底这种黑松露价格贵不贵呢?下面就一起来具体的了解一下吧。

黑松露这种菌类的价格受地域影响非常大，黑松露的主要产地集中在云南省与四川省地区，所以在临近两个省份的地区，黑松露的价格是非常低的。一般四川，以及中东地区都有松露出产，但价格要便宜得多，市场上通常在200～500一斤，具体价格还是以实际购买为主。而东南沿海地区人们想食用到黑松露，则需要经过长途运送，长途运送会大大增加黑松露的成本，所以东南沿海地区黑松露的价格要明显高于内陆地区。

黑松露的价格也受当地居民收入的影响非常大，一些北京上海广州等大城市由于人均收入水平比较高，消费能力比较强，所以当地销售黑松露的价格也会高一些。一些三线小城市，由于人们基本能够满足自身温饱问题，消费能力比较弱，所以黑松露的销售价格要明显低于一线大城市。

不同的销售途径也会影响到黑松露的销售价格。现如今互联网发展迅速，越来越多的朋友喜欢在网上购物。网上购物可以省下很多不必要的流通环节，所以在网上购买黑松露的价格是非常低的。如果大家到超市购买黑松露，超市由于需要缴纳一定的店面租金费用以及发放人员工资费用，这都会大大增加黑松露的成本，所以在超市购买黑松露的价格要明显高于网上销售的价格。建议大家还是去超市购买黑松露，网上销售黑松露的质量参差不齐，很多不法商贩销售假冒伪略产品牟取暴利，人体食用之后会危害到自身生命健康安全。