白花菜能和鸡蛋一起煮么？

白花菜能和鸡蛋一起煮。食物没有相克。！

不能和鸡蛋一起吃食物

鸡蛋  + 消炎片：一起吃会中毒  

鸡蛋  + 菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化  

鸡蛋  + 茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用  

鸡蛋  + 茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收  

鸡蛋  + 豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合[52石斛网www.52shihu.com]，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收  

鸡蛋  + 豆奶：一起吃会影响营养素的吸收  

鸡蛋  + 鹅：损伤脾胃  

鸡蛋  + 鹅肉：一起吃伤元气  

鸡蛋  + 红薯：一起吃会腹痛  

鸡蛋  + 甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食  

鸡蛋  + 柿子：腹泻、生结石  

鸡蛋  + 糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒  

鸡蛋  + 兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻  

鸡蛋  + 味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味  

鸡蛋  + 雪莲果：不利于蛋白质的吸收  

关于白花菜鸡蛋汤的功效与作用

众所周知鸡蛋汤还是对人的身体很补的，所以在日常的生活中，家里面人会经常给我们做这些鸡蛋汤，但是再加上白花菜应该很多人就没吃过了，因为一般白菜花都是用来炒菜的，两个加在一起总觉得很奇怪;大家知道白花菜鸡蛋汤的功效与作用吗?接下来就给大家说说关于白花菜鸡蛋汤的功效与作用。

白花菜，味辛性温，含有丰富的营养，富含氨基酸粗纤维质、蛋白质以及多种维生素。富含十七种氨基酸和多种人体所需的微量元素，经测定富含氨基酸(酸菜含百分之十五，腌菜含百分之十二)，比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高 3—— 6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜，其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾及防癌之功效。

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好;菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险;多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生.