覆盆子，第一眼看到的人，都认为它就是草莓，虽然长的跟草莓很像，但覆盆子真不是草莓，它是一种聚合果实，那覆盆子的特征是什么，一起来看看，覆盆子主要产自浙江、福建、湖北、贵州等地，夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺，那么覆盆子的功效与作用是什么?
覆盆子主要是指蔷薇科悬钩子属的植物，可供食用、药用和提取有效成分制作护肤品。中国东北栽培的欧洲树莓又名覆盆子，果实结合成覆盆状，成熟时易与花托分离。露莓是美国新驯化的栽培种，适宜在南方栽培。黑莓和乐甘莓的分布地区界于上述两者之间，其中乐甘莓是树莓与黑莓的杂交种。三者的果实成熟后与肉质的花托均不易分离，收获时连同花托、花萼一齐采下。
覆盆子的功效与作用:味酸、甘[52石斛网www.52shihu.com]，性平。益肾，固精，缩尿。用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精。一般人群均可食用。适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎食。
食用方法和选购:以辅料形式添加到汤、粥中。阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。选购:覆盆子果实为聚合果，由众多核果聚合而成，类球形，上部钝圆，底部较平坦，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有网状凹纹。