茄子与什么食物相克相宜表？

不宜搭配来

墨鱼+茄子：一源起吃容易引起霍乱

螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃

河蟹+茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗

乌鳢+茄子：同食有损肠胃。

墨鱼+茄子：会引起霍乱

螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃

鱿鱼+茄子：会危害健康

蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃

适宜搭配

菠菜+茄子：加快血液循环预防癌症

苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效

猪肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖

猪肉+茄子：可维持正常血压

牛肉+茄子：可强健身体

鳗鱼+茄子：可降胆固醇

苦瓜+茄子：可延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管

黄豆+茄子：可通气、顺畅、润燥消肿

兔肉+茄子：可保护心血管

辣椒+茄子：可抗压美容

凉薯+茄子：可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成

蛋黄+茄子：可均衡营养

鲇鱼+茄子：可营养丰富

(1)茄子与毛蟹：抄蟹肉性味咸寒，茄袭子甘寒滑利，二者同属寒性，同食有损胃肠，可导致腹泻，虚寒者应忌之。

(2)茄子与墨鱼：同食可导致腹泻。

5.食药相克

茄子与维生素B6相克。维生素B6包括吡哆醇、毗哆醛、毗哆胺三种吡啶的衍生物及脱羧辅酶。吡哆醇可与硼酸生成络合物。茄子含有较多的硼，在体内生成硼酸。硼酸与维生素B6发生络合反应，影响维生素B6吸收利用。

6.食病相克

(1)疮疡溃后难敛者不宜食用：疮疡溃后久不愈合，多为气血两虚，肌失所养，应补益托里生肌，不宜食寒凉食物，本品性凉，食之疮疡更难愈合。

(2)慢性肠炎、消化不良患者不宜食用：慢性肠炎、消化不良多属寒症，茄子性寒，多食可加重病情。

(3)有开放伤口者不宜外用：有开放伤口者外用，容易导致细菌污染，加重病情。

(4)脾不统血者不宜食用：本品性寒，所治肠风下血，为湿热淤滞或热邪所致。脾不统血，宜温补，兼以收涩，食之可使病情加重。

墨鱼海蟹鱿鱼河蟹乌贼

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在回它的紫皮中含有丰富的答维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。一般人群均可食用，尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。

1、茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱

2、茄子+海蟹：会郁积腹中、损伤肠胃

3、茄子+鱿鱼：会危害健康

4、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗。

5、茄子-乌贼：同食有损肠。

茄子的最佳搭配：

1、茄子+辣椒：可抗压美容

2、茄子+牛肉：可强健身体

3、茄子+猪肉：可维持正常血压

4、茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症

5、茄子+黄豆：可通气、顺畅、润燥消肿。

茄子切忌生吃，以免中毒。

茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此[52石斛网www.52shihu.com]，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

但是相信还是有一部分朋友觉得食物是存在相克一说的。尤其是爱看宫斗、宅斗小说的朋友说了，很多宫斗、宅斗小说都写长年让人吃某种食物相配就能让女主得病等等，拿到都是骗人的吗？

其实我认为非要问食物到底有没有食物相克，可以从不同角度来说：

一是中医的角度：中医理论中食物有寒凉温热的属性，不同的季节应不同属性的食物，这样更有利于养生，不同属性的食物的优质搭配能发挥更好的食物效用，这就是我们常说的食疗。如果搭配不当就起不到食疗的作用。

二是从营养学角度：营养学的角度来说，没用不好的食物，只有没有吃对的食物。抛开量来说吃的是否健康都是不准确的。所有的食物在量的控制下食用基本是安全的。

就像我们经常说的吃海鲜的时候吃水果能引发汞中毒，原因是海鲜中含有砷，本来是五价砷，加上水果中的维生素C能转变成有毒性的三价砷。大家要知道一点，100—200毫克的砒霜才有致命危险。目前，我国的鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤，也就是说，如果吃合格的水产，那么即便吃10公斤，也不会发生急性中毒问题。相对来说您想转变海鲜的砷只至少要相对应的维生素C，那至少要10公斤的水果吧，那么请问谁能一次吃10公斤海鲜，外加10公斤的水果呢？就是我们喜欢的宫斗、宅斗小说也应该是长年，天天吃吧，不是吃一顿就病了吧！

对于高生活水平的我们来说，基本上每天的饮食都是不一样的，很少会有人天天吃一样的东西，或顿顿吃一样的东西，所以我们不用去想哪种食物是否相克，我们只要掌握一个原则：“食物多样，按需分配，”

菊花茄子怎么做？

茄子治疗什么？

茄子中是含有维生素e的，是具有延缓衰老的功效的；茄子属于寒凉性质的食物，可以清热解毒；而茄子秧用水煎是可以清除冻疮的；茄子也可以降血压，保护心血管、抗坏血酸，防治胃癌，消肿止痛的功效的。

吃几天茄子耳朵里面痒痒的？

和茄子无关，您可能上火了

茄子根煮水能治小儿咳嗽吗？

孩子咳嗽有痰，个人建议先去医院就诊，明确诊断以后，可以给孩子口服药物止咳化痰，不建议喝茄子根煮水的。

茄子根煮水能不能治咳嗽？

茄子跟煮水可以治疗咳嗽，茄子本身就有健脾胃消炎止血的作用对于咳嗽有一定的抗炎效果，但是具体效果需要根据患者的个人情况决定，在家庭护理当中除了需要口服上述食疗方法以外，必要时可能需要改用其他的口服药物治疗的方法，具体药物的用法用量根据医嘱执行。

怎样做红烧茄子、最好吃？

茄子是一种比较吸油的食材，所以在制作的时候，一定要高油温下锅，用大火炸，这样才不会吸更多的油在茄子里面，也可以用清水浸泡或者是干淀粉

夏季茄子怎么做才好吃？

茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面

茄子的营养元素有哪些？

茄子属于紫黑色类蔬菜，这类蔬菜防癌效果极好。茄子含有丰富的营养。例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，维生素P通过降低毛细血管的通透性增强其正常抵抗力，常用于高血压的辅助。