南瓜的营养丰富吗？

南瓜的营养是比较丰富的。南瓜含有丰富的糖类淀粉，老南瓜吃起来又香又甜，它还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质[52石斛网www.52shihu.com]，营养很丰富。

南瓜子吃了有哪些功效？

南瓜子对身体的好处在于它的营养含量，而食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳。另外，南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

南瓜皮有什么营养？

南瓜皮中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜皮含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。

钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜子吃多了有什么副作用？

南瓜子的副作用：南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。南瓜子不要与羊肉同食,否则可能会引起腹胀、胸闷等症。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。食用南瓜子应适量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

南瓜的营养成分有哪些？？

南瓜里面所有的食物都有营养，南瓜子也可以吃，秋冬季是南瓜丰收的季节。南瓜含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、果胶等成分，可以保护胃粘膜不受粗糙食物的刺激。

南瓜有哪些作用？

南瓜具有防癌美容的作用，而且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥有帮助。可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。