喝蜂蜜的好处甚多，难以说尽，今择其要者，分述于下：
快速地供应人体的能量蜂蜜主要由果糖和葡萄糖构成。这两种糖都是单糖，毋需经消化分解即可利用。因此，蜂蜜可被迅速地吸收进入血流，快速地提高身体的能量，以适应各种心理与生理活动的需求。
天然的抗菌素蜂蜜在医学上的应用已多年，但近来的研究证明它的优良的自然特性，可作为主要的抗菌素治疗烧伤和溃疡。其原因是它的渗透压特性，即其吸水性。蜂蜜中的糖与水分子发生强烈的反应将水吸尽，使微生物无水可用，即因蜂蜜使它们脱水而死亡。
提高视力定期于餐前1小时，将蜂蜜与胡萝卜汁混合服用，可提高视力。
祛痰、止咳将等量的蜂蜜与姜汁混合，便是好的祛痰剂。服后，可立即减轻感冒、咳嗽、咽痛、胸部充血及流鼻涕等症状。
治哮喘将1克的黑胡椒粉和等量的蜂蜜与姜汁混合，每天服此混合液至少3次，有助于治疗哮喘。
降血压将1茶匙的姜汁与2茶匙的蜂蜜混合，早晚各服1次。定期服用此混合液，可降低高血压。
降低血脂，净化血液将1杯温水与1―2茶匙的蜂蜜混合，再加1茶匙的柠檬汁。每天大便前服这种混合液，可降低血脂（血总胆固醇与低密度脂蛋白），净化血液。蜂蜜中的果酸存留在肠内可促使粪便排出，清洁肠道。
增强心脏的功能1茶匙的大茴香粉与1或2茶匙的蜂蜜混合，有强心作用。它可强壮心肌并增强心脏的功能。
值得警惕的是：千万不要给1岁内的婴儿喂蜂蜜，因他们免疫系统尚未发育健全，蜂蜜中如有肉毒杆菌孢子，可使婴儿的肌肉瘫痪，呼吸停止！
（一）护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
（三）促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和&;匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
（五）促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
（六）改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
（七）保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
（八）抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
（九）促进儿童生长发育
东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。
用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。
（十）保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
用法：患心脏病者，每天服用克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。
（十一）润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
（十二）促进钙吸收
美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。
用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。
喝蜂蜜是没有什么坏处的，但是由于蜂蜜会润肠通便，您喝多了，可能会拉稀哟。
查看详细