蒜苔抽了为什么还会发芽？

种下一瓣蒜，如果天气冷暖适合它分蘖的话，就会长出一头有多瓣的蒜

如果天气不适合分蘖的话[52石斛网www.52shihu.com]，就长出一头独头蒜，但体积要比一瓣蒜要大

上面有蒜苔

肺结核能吃蒜苔吗？

肺结核的患者是可以吃蒜苔的，肺结核是由于结核杆菌感染身体造成的，由于病人抵抗力和免疫力比较低，因此会出现肺结核杆菌感染的情况，需要提高免疫力治疗，特别需要补充维生素c的食物，蒜苔这种食物富含维生素c并且含有大蒜素，具有抗炎抗病毒的作用，因此肺结核的病人是可以吃蒜苔的。

不是独头蒜与无苔蒜、为什么还不出蒜苔？

一、原因：蒜瓣太小、土壤瘦薄、播种晚、密度大和肥水不足，都会使植株叶片少、长势弱，使营养物质积累少，不利于花芽分化及蒜苔的发育而形成“无苔蒜”。

二、大蒜种植技术：

生长生育过程及其对环境条件的要求大蒜生育期的长短因气候、品种、播期而不同，在宣威一般为秋播春收，约120～140天。

1、发芽期：大蒜从播种到初生叶展开称发芽期。在水分适宜、温度3～5℃的条件下，经过10～15天就可以发芽，但以15～20℃最适宜。

2、幼苗期：即从初生叶展开到3～4片叶形成。大蒜幼苗能耐零下3～5℃的低温，生长适温14～20℃。幼苗主要靠种瓣供给养分；当养分被幼苗吸收利用后，蒜母开始干瘪，生产上称为“退母”或“化母”。此后幼苗开始靠根系吸收土壤养分，栽培上要有良好的水肥条件，以利幼苗健壮生长。

3、鳞芽、花芽分化期即从鳞芽、花芽开始分化到分化结束。此期新叶分化停止（达7～8片叶）转入以叶片肥大为主，大量积累营养物质，为蒜苔和蒜头生长打下物质基础。适宜大蒜叶片生长的温度为12－16℃，温度过高，生长受抑制。在栽培上应充分满足其对肥水的需要，保证抽苔和蒜头的正常形成。

4、抽苔期即从花芽分化结束到蒜苔采收。此时叶片已全部长出，叶面积达最大，生殖生长和营养生长同时进行，从蒜苔露出叶鞘（即甩尾）到打钩，时间约为15天。在蒜苔生长发育的同时鳞茎也正在形成，消耗养分最多，在栽培上要给予充足的水肥，保证苔肥。

5、蒜头膨大期即从鳞茎开始分化到采收蒜头。当蒜苔采收后，顶端优势解除，养分大量输送到鳞茎，蒜头开始迅速膨大。此期要求20-25℃的高温和12小时以上的日照。雨水过多和温度过低都不利于蒜头的生长，在栽培上要保持土壤湿润。采苔时要避免过度损伤叶片，尽量延长叶片寿命，保证光合产物的制造和输送。后期应停止灌水，防止散瓣。

6、休眠期大蒜采收后约有3-4个月的休眠期，可以人为控制温、湿度，喷青鲜素以延长休眠期，达到长期保存的目的。

蒜苔的营养价值是什么？

1.蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。

2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素。

3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素。

高血压能吃蒜苔吗？

高血压等患者是可以吃蒜苔的。蒜苔中含有大量的维生素，可以补充身体所需要的营养，而且食用蒜苔后不会出现血压升高的情况，高血压的患者平时一定要使用降压药物来进行血压的控制，血压高的主要症状是头部胀痛或者是震性的眩晕严重的，很可能会出现四肢麻木的现象，出现血压偏高，可能是由于遗传的原因引起的，也可能是由于长期的饮酒造成的。

怀孕能吃蒜苔吗？

孕妇可以吃蒜苔，因为蒜苔中的大蒜素具备除菌消炎的功效，能够防止伤口发炎，也可以对某些病菌有拮抗作用，孕妇吃了还是挺好的，吃完还可以减轻严重便秘的状况，因此您现阶段怀了孕就能够吃蒜苔，吃完对孕妇和胎宝宝都不容易有危害的，在饮食搭配上尽可能有效的配搭才较为好。