高血压患者能吃莴笋。莴笋具有促进消化、利尿通乳、增强免疫、防癌抗癌、宽肠通便等功效,莴笋中钾的含量较高,有利于维持体内水平衡,对高血压和心脏病患者有益。
高血压患者能吃莴笋。莴笋具有促进消化、利尿通乳、增强免疫、防癌抗癌、宽肠通便等功效,莴笋中钾的含量较高,有利于维持体内水平衡,对高血压和心脏病患者有益。
莴笋中含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,人适当食用[52石斛网www.52shihu.com],有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。另外,对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的功效。
莴苣有叶用莴苣和茎用莴苣两种。前者宜生食,故名生菜;后者又名莴笋,可生食、熟食、腌渍及干制。
莴苣()菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。
品种:叶用莴苣和茎用莴苣,叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣
本草纲目上说∶「莴苣,正二月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,四月抽芽,高三四尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良」照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。
家庭食用法∶1.选购细茎莴苣,将茎部斜切成薄片,在油锅中清炒,略加食盐和鼓油少许,乘热进食,味极清隽。2.将莴苣叶切碎,与豆腐同煮,别具风味。3.将莴苣笋茎,先切片,再切成细丝,与春笋丝同炒。4.将竹笋煮熟切丝,与高莴苣丝,加酱油麻油拌食,味更鲜美爽口。5.以莴苣笋茎,切斜块,浸在鼓油中,作为送粥菜肴。
吃莴苣笋,以食茎为主,很多人将叶子抛弃,其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣,通经脉,开胸膈。」所以莴苣笋,不但是良好的蔬菜,而且还有食疗的功效。
莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药,那麽可将莴苣的茎和叶,捣烂后放在锅炉上煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,英文名称为。据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效,有一种新药即有乳状液的成分。
莴苣止牙血∶凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部乾燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。
因为莴苣属於菊科叶菜类,含有丰富的维他命C,能预防和治疗坏血病,和甘蓝,苦瓜,花椰菜等同是人类必须的副食品。
莴苣通小便∶小儿小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅,此法载在卫生简易方中。又有一个办法,用葱数十茎,与莴苣茎十茎一同捣烂,加蜜糖或甘油调成泥饼状,涂在脐眼以上的肚腹部,亦能使小便通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入,那麽就更妥善了。
查看详细莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
查看详细二、莴笋怎么种,莴笋的种植方法
1、品种选择:越冬莴笋、春莴笋选用耐寒,适应性强,抽薹迟的品种,如“耐寒白叶实”、“耐寒二白皮”、“若蔓叶”等。夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如“耐寒白叶实”、“耐热大花叶”等。
2、播期时间:春莴笋,12月至3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋,4月至5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋,7~9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。越冬莴笋,10月至11月露地育苗。
3、整地施肥:应选择土壤疏松,排水良好,有机质丰富,保水保肥力强的土壤为宜,深耕晒地,每亩施入腐熟农家肥2-3吨,晒垡7~10天后精细整地,以1.8~1.9米开墒,正季栽培采用平墒,反季栽培采用高墒。
4、播种育苗:应适时播种,可将种子直接撒播在苗地上(播种前应用新高脂膜拌种),随即用齿耙轻耙表土,使种子播入土,并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒,防治土壤结板,提高种子发芽率。
5、苗期管理:苗床地要经常浇水,保持土壤湿润以利于出苗。齐苗后应及时的间苗,应及时防治幼苗不可过密引起的幼苗徒长。并适时喷施新高脂膜800倍液保护幼苗保防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,保护禾苗茁壮成长。
6、移栽定植:应选用表土肥沃,保水力强的地块移栽,定植前施足底肥、浇透底水;合理密植,密度以20―26厘米见方为宜,定植后浇定根水,并配合喷施新高脂膜800倍液能隔绝病虫害,缩短缓苗期,使幼苗健康成长。5、田间管理,移栽成活后应及时浇水追肥,中耕除草,防治病虫害,同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥,微量钾肥,并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛,天然品味浓,同时可提升抗灾害能力。为农药化肥增效降低残毒。
7、采收、采种:在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端最高叶片的相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期,可延迟采收,可采用在晴天用手掐去过长点和花蕾,或莲座期开始,每隔5~7天喷350~500矮壮素2~3次。
莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好,留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮,具有本品种特征特性的植株,间拔以后,保持株行距33厘米以上见方,去老叶,增施肥水,培土,促侧枝生长,开花时适当摘除部分枝,播支柱防倒伏,花期不能缺水,花谢后减少灌水,开花后20~25天,种株叶片正常发,种子呈褐色或银灰色,生白色冠毛时,及时。
查看详细生菜和莴笋叶子不一样。
莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常只吃茎部,其实莴笋叶更有营养价值。
生菜(var..)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
扩展资料
生菜形态特征:茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6-15厘米,宽1.5-6.5厘米,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄。
基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿,向上的渐小,与基生叶及下部茎叶同形或披针形,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形,无柄,基部心形或箭头状抱茎,边缘全缘,全部叶两面无毛。
查看详细孩子的情况是腹泻引起的肠道痉挛症状,规律用药,局部热敷就可以,饮食分泌最好吃容易消化的,如面条,鸡蛋羹等,建议,密切观察,局部保暖有帮助,必要时输液治疗,不要担心,祝您宝宝健康成长
查看详细答:莴苣茎叶中所含的莴苣素,为一种苦味物质,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。莴苣因含有甘露醇,故对人体有利尿、消除水肿、促进血液循环的作用。
答:别名莴荀、香乌笋。性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部
答:凡是食材的都有它应有的作用的,不然我们人类也不会去食用的嘛,莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。
答:莴苣的味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液可增强胃液和胆汁的分泌,对消化功能弱的患者尤其有利。此外,莴笋中铁的含量较高,故食用新鲜莴苣,对治疗各种贫血也非常有利。
答:莴苣(),菊科莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干
答:夏季吃莴苣对身体是很有好处的。夏天天热,多有气集于体内,这个时候,要多吃一些通气的东西,自然首选的就是莴苣了。吃莴苣可以帮助您通气,把体内废气放出去。
答:莴苣的功效作用:1、增强消化能力,莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。2、利尿通乳,莴苣钾含量
答:莴笋(学名:.var..)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用
答:具顺气、开郁、散寒、止痛功效,能上理脾胃元气,下通少阴肾经。满意请采纳
答:桂圆红枣汤具有一定补血的功效在月经出血期间是可以少量的使用一些的。但是这一类食物对于缓解痛经基本上没有太明显的效果,如果痛经比较严重最好是去医院检查一下。
答:山药是日常特别常见的一种食材,这种食材的功效是很多的,适当的吃一些山药,可以健脾益胃帮助消化,并且还具有滋阴益精的作用,血糖高的人吃山药还能够帮助降血糖。
答:吃太多枸杞不一定会得针眼,枸杞是滋补肝肾的,吃太多会致上火。针眼的发生多因过食辛辣甜腻的食物,导致脾胃积热,再加上复感风热之邪,热毒上攻眼睑,致眼睑局部气血壅滞,热盛肉腐而发病。祝您健康!
答:对于您所说的情况,根据您描述的症状,您应该到正规的医院,消化内科去诊治,可以进行催吐,洗胃,导泻,进行补液,利尿等。短期内可以用糖皮质激素进行治疗,这样会有助于减轻脏器的损伤。建议您要卧床休息,注意保暖,不要受凉。保持皮肤的清洁和干燥,被污
答:酒黄芩主要是黄芩的根,含黄酮类化合物,包括黄芩素,黄芩新素,黄芩甙等有效成分。酒黄芩入药的话,味苦、性寒,有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。可以帮助治疗温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压
答:常用的调料桂皮和中药里的肉桂不是同一植物。肉桂是樟科植物肉桂的干皮、枝皮。桂皮是同科同属植物阴香的干皮、枝皮。没有补火助阳,引火归源,散寒止痛,温通经脉的作用。肉桂大辛大热。桂皮的辛香走窜之性不及肉桂,温热之性也不及肉桂。
答:亚麻籽是一种膳食亚麻籽(有别于纺织用的亚麻籽),它含丰富植物荷尔蒙,多不饱和脂肪酸,膳食纤维及植物蛋白质。医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的保健功能。(1)木脂素是一种天然植物荷尔蒙,是一种抗氧化物质。医学研究证明能减低癌病发