黄豆中的脂肪会让人发胖吗？

当然不会，更多的就是营养均衡。大豆里面的脂肪含量并不高，蛋白质含量更高

那要看您吃多少怎么吃了。不过干黄豆吃多了胃胀。

不会[52石斛网www.52shihu.com]，黄豆含有膳食纤维，多吃点是好的

早餐打黄豆小米薏米红米核桃黑白芝麻糊吃好吗？

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

花生含有钙、铁、脂肪、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A等，老人吃花生能防止动脉粥样硬化和冠心病，降低胆固醇、高血压，少年儿童吃花生能促进骨骼发育、提高记忆力，女性吃花生能起到养血通乳的功效。

每天早餐吃花生黄豆小米粥，可以滋阴养血、补充钾钙镁的微量元素，在预防便秘上特别有效，而且有利于控制体重，减缓餐后血糖的快速波动。

黄豆对女性有什么好处呢？

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，还能降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。另外黄豆等豆类食物味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、补气的功效。黄豆用来打豆浆喝，是营养价值非常高的饮料。

发黄豆芽变成绿色的了还能吃吗？

黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。

如果发现豆芽有发绿变黑现象（称为“烂根”现象），那就不能再作为食用的了，特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。

黄豆芽变绿可以吃吗？

黄豆芽是用黄豆发育获得的，由于用纱布或者黑袋子挡住，没有接受光照，所以是黄色的。当黄豆芽受到阳光照射之后，进行了光合作用，产生了大量叶绿素，就会变绿。但这是正常的，并不影响食用。有一些不法商家为了防止黄豆芽变绿，会在豆芽上涂一些化学药品，这样的黄豆芽反而是不健康的，不能食用。

毛薯红罗白陈皮黄豆煲鸡有什么功效？

营养功效

增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。

解热、镇痛预防癌种增加食欲

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。

有安神镇定、诱人食欲的作用