什么是酒糠什么是酒糟?

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不对!酒糠是蒸酒后剩下的渣子酒糟是用糯米蒸熟后然后发酵而成的建议(如果您要做酒糟记得加酒曲一般在我们四川都有卖酒曲剁成粉状撒到糯米饭上就行了注意保温最好用2张以上棉絮一般在10天左右就可以了)

怀孕可以吃酒糟吗?

怀孕后,如果早孕反应不是很严重,可以少量的吃一点酒糟的,但一定不要多吃,少吃一两口解解馋就可以,如果早孕反应严重,或者是对酒精过敏,或者是有先兆流产症状,就不建议吃了,因为吃了之后,会有可能进一步加重症状的,这样不利于胎儿的发育和母体的身体健康。但可以多吃新鲜的蔬菜和水果。

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酒糟喂猪有好处吗?

酒糟是酿酒工业的副产品,所用原料常多种多样,南方多以大米、糯米和甘薯等作原料,北方多以高粱、玉米、甘薯和马铃薯等作原料,而啤酒则以大麦作原料。酒糟营养价值的高低,也因原料的种类而异。从营养价值来说,好的粮食酒糟和大麦啤酒糟要比薯类酒糟营养价值高2倍左右。

用粮食酿造的白酒酒糟多为固体酒糟,水分含量在70%左右,特点是无氮浸出物含量低,这是由于淀粉已大部分变成酒被提取出去,正因为如此,风干物质中的粗蛋白质含量就相对增加,可达到20%~25%左右,但蛋白质品质不好。此外,酒糟中含磷和B族维生素很丰富,还含有丰富的未知生长因子,蛋氨酸、胱氨酸含量高,赖氨酸、色氨酸明显不足。为了提高出酒率,在酿酒过程要加入20%~25%的稻壳,使这类酒糟中的粗纤维含量达到20%以上,对猪的消化率影响较大。近年来,甘肃省饲草饲料研究所研制的酒糟饲料加工成套设备,能使鲜酒糟水分含量降至12%以下,并能分离其中的稻壳,使粗纤维有原来的18.6%降到12%以下,大大提高了酒糟的利用价值。

鲜啤酒糟具有水分大、口感好、含大麦芽的芳香味,营养成分及酵母菌、乳酸菌含量丰富,消化利用率高,卫生、安全,含有大麦芽碱,适宜喂猪。但由于含能量低,生长育肥猪用量一般不超过5%,妊娠母猪可用到20%,但不宜喂仔猪。酒糟的营养成分见表8。

表8几种酒糟的常规营养成分(%)

不经过处理的白酒糟可用来喂生长育肥猪,但不宜喂仔猪、繁殖母猪和种公猪。直接用来喂生长育肥猪时最好经过储藏一个月,以免由于乙醇未挥发完全而造成乙醇中毒。酒糟属于“火性”饲料,喂量过多会引起便秘或酒精中毒。因此,生长育肥猪的用量一般以鲜酒糟不超过20%,干酒糟减半为宜,最好同时多喂些青绿多汁饲料。

如果酒糟的储藏方法不当,即使是干酒糟也容易酸败产生游离酸(醋酸、乳酸、酪酸)和杂醇类(正丙醇、异丁醇、异戊醇)而中毒。保存酒糟的较好方法,一是根据水分含量多少适当掺入一定量的干糠麸加以窖贮,这种方法和青贮类似;一是采取沉积保藏,就是将含水分较多的酒糟汤倒进水泥池内让它沉淀,然后将上层的清水吸出后再加新糟,如此反复多次,最后沉淀物呈浓厚糊状,即可较长时间地来喂猪。但最后一次一定要保留一定的积水,以隔绝空气,防止变质。

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什么是酒糟鼻子?

所谓的酒渣鼻,也称为酒渣鼻,是一种慢性炎症性皮肤疾病,主要发生在脸部中央,红斑和毛细血管扩张。其中大多数是30-50岁的中年人,大多数是妇女。因为原因不明,治疗是症状性的,尽可能防止疾病的加重因素,调节内分泌,纠正胃肠功能障碍,吸烟,咖啡,辛辣食品,不吃得过多,保持大便畅通,避免使用碱性皂、酒精、洗涤剂、染料、收敛剂等皮肤刺激,以及避免暴露、过冷和过热刺激等。

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什么原因引起酒糟鼻子?

其实酒糟鼻并没有明确的病因,最主要是血管收缩功能的异常。临床上我们认为酒糟鼻主要和螨虫感染有关,另外还有免疫因素、内分泌失调、情绪或食物刺激,甚至是光的刺激等,综合因素作用下使血管扩张,出现了酒糟鼻。

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痛风可以吃酒糟吗?

痛风目前具体的病因也不是很清楚,这个不排除嘌呤的代谢产物排泄不出去有一定的关系,那这个主要就是脾胃的功能呗,您吃的太好,或吃得过于油腻,影响了脾胃功能的正常运化所导致。所以说此时必须进一步的辨证检查,最好去看看中医,然后用中药调理一段时间,同时也要考虑一下局部小关节紊乱引起的障碍循环。

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回复日期:2020-10-02 热度:2007