如果存放了五六年后黑木耳还是很干燥的话,它就是可以食用的,毕竟它是干货,如果有潮湿现象的话,就不能再食用了。
如果存放了五六年后黑木耳还是很干燥的话,它就是可以食用的,毕竟它是干货,如果有潮湿现象的话,就不能再食用了。
黑木耳存放了五六年之久肯定无法食用的,因为早就过了保质期。黑木耳保质期最长为三个月,超过三个月的期限就要选择处理掉,或者是充当肥料使用。
黑木耳的营养价值是很高的,是我们经常做菜肴所碰到的一种食物。可以当主菜,也可以当辅菜。可以补充头发所需要的一些营养素,也可以补充一些铁元素。但是呢,黑木耳也被很多人认为感觉是很容易保存的,因为黑木耳已经被晒干了,只是在做菜的时候发泡一下。或许因为存在这样一个误区,从而认为干的黑木耳保存时间是很长的。如果对于黑木耳已经存放了五六年,这个还能食用吗?这里我将会给大家解答一下,让您们心中有数,解决您们心中的一些疑问。
说到黑木耳,不要因为它已经被晒干了,所以说认为这个保质期是会很长的,这样理解是错误的。黑木耳保质期一般为18个月左右,如果超过了保质期,它就会很容易变质[52石斛网www.52shihu.com],如果吃了这些,可能会对身体产生不适,如果大量食用的话,也可能导致食物中毒。那么如何识别这个黑木耳已经变质了,那么我们可以用一个小技巧,拿出黑木耳在水中浸泡一个小时左右,用手指擦擦看,如果手指感觉顺滑不粘腻,就没有关系了,如果木耳一搓就碎了,那就别吃了。
如果是整袋的黑木耳,那它的存放时间一般在2~3年,这个跟储存环境的关系是很大的。对于黑木耳一般是存放在阴凉,而且一定要做好防潮措施,这样才能够存放2-3年是没有问题的。如果黑木耳已经受潮,那么它的上面是很容易长毛的,而且也会引起虫子。这样的黑木耳就坚决不能吃的,因为吃了会给人体带来影响。
那么通过上面所提到的一些细节,虽然黑木耳有很高的营养价值,如果已经存入了五六年的黑木耳,不要再食用了。
黑木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。
黑木耳如果浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除,有可能带来风险。”
黑木耳不宜长时间甚至过夜泡发,由于中国对于干制木耳并没有设菌落总数的标准,而泡发木耳的微生物繁殖很大程度上取决于周围环境的污染程度。
>
扩展资料
黑木耳食用禁忌:
1、经期女性不建议吃,孕妇可少量食用
黑木耳有预防血液凝固的作用,所以女性在经期有出血的情况下不建议吃黑木耳,孕期是女性的特殊时期,也应少吃黑木耳。
2、消化不良的人少吃黑木耳
黑木耳含有许多营养成分,纤维素含量也较高,相对难以消化,如果天天吃,很容易会出现肚子胀、不消化的情况,特别是有消化不良症状的人要少吃,适当控制黑木耳的摄入量。
参考资料来源:人民网-黑木耳泡发不当或有生命危险,如何正确食用黑木耳?
参考资料来源:人民网-木耳不宜过夜泡发?泡久可能会产生毒素
查看详细木耳含有多种的矿物质,对胆结石、肾结石、膀胱结石等有化解功能,促进消化道的腺体分泌,木耳还含有铁,能防治缺铁性贫血。其中含有维生素K能减少血液凝块,预防血栓等疾病的发生,但是孕妇不建议多吃。
查看详细常吃黑木耳的好处有很多。可以补充铁钙等营养,而且黑木耳还是优质天然补血品人体的清道夫。头发白多吃黑木耳。木耳还能减肥防癌治便秘。多吃木耳可以预防心脑血管疾病,另外木耳和红枣吸出身体肥油。
查看详细西兰花可以和木耳一起吃,二者没有相克之处,因此可用于做西兰花炒木耳。
食材:西兰花150克,干黑木耳40克,蒜、油、盐适量。
西兰花炒木耳的功效:
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
吃西兰花炒木耳的禁忌:
1、西菜花与维生素Ki相克。菜花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。
2、西菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。
3、西菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,故不宜同食。
4、西菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黄时食用这些食物过多,会造成药物药效降低。
查看详细黑木耳被誉为“素中之荤”木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。说到黑木耳的营养价值真是举不胜举,尤其是坚持吃一段时间的木耳对高血脂很有帮助的。
查看详细答:多吃黑木耳对身体是很健康的,因为黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用,吸附体内废物排出体内,具有良好排毒效果。所以如果您有减肥的想法可以多吃黑木耳。
答:黑木耳主要有以下一些保健功效:黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。同时,黑木耳还含有多种矿物质
答:木耳分黑木耳与白木耳两种,属本耳科植物。寄生于腐朽的树木上,主要为桑、槐、柳、榆、楮五种树木。古称五木耳,现有人工培植。木耳粥在《鬼遗方》中有所记载,是由白木耳或黑木耳和粳米加水煮成,具有滋补肺胃,益气补虚,止血的用。〔论治解说〕木耳甘平无
答:两者没有区别黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称,是久负盛名的滋补品。据有关调查分析,每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g,脂肪0.2g,碳水化合物65.5g,纤维素7g,还含有硫胺素、核黄素、
答:白木耳可以和黑木耳一起炖汤吗?当然是可以的,二者可以一起炖
答:木耳里面所所含的铁元素是非常的丰富的,所以它可以用来救治缺铁性的贫血。平时多吃许多木耳,也可以预防工作缺铁性贫血,能消化身体内所需要有的铁质,增进身体的正常生长发育,以防营养不良症状的再次出现。木耳里面所所含的铁质是许多的蔬菜都不能够媲美的
答:常吃黑木耳可以延年益寿。因为黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
答:一、吃苦瓜的好处清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起
答:灵芝孢子粉中含有灵芝多糖,而灵芝多糖可以增强人体免疫功能,同时还能促进胰岛素分泌,有一定的降血糖作用;其次,还可促进血液新陈代谢,防止细胞老化,从而可以抑制癌细胞恶化和扩散。
答:宝宝可不可以吃最好还是要做了,相关的检查之后在临床医生的指导下进行一些对症的治疗是比较好的,因为孩子的药物最好是在医生的指导下进行,也不要盲目的去进行一些其他的食物补充,或者是一些保健品,只有做了检查之后对症治疗才能够达到比较好的效果,平时
答:1、敷面膜前用洗面奶洁面,敷完后用清水洗即可。2、敷海藻前,应该把脸拍干,脸上有水敷海藻时容易往下滑。3、海藻最好用温水调(夏天可以用冷水来调),出骨胶元既快且多,经济又好用。如加一点芦荟鲜汁和鲜奶可以美白。油皮可以加一点蜂蜜和蛋清,干皮可
答:!可以服用阿胶来补血补气,阿胶(东阿阿胶)补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。烊化兑服,3~9克。希望能帮到您!
答:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。其所含的大量维生素和矿物质,可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症,也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
答:慎吃。蜂蜜可以润便、促进肠蠕动。其中含有萄葡糖、果糖、蔗糖。空腹食用会引起食欲不振、影响婴儿的正餐进食量。 蜂蜜中可能含有生物激素,在花粉采集过程中,可能会把含有农药、致敏因子、肉毒杆菌等带入蜂蜜中;故3岁内婴幼儿慎用。
答:中医认为血是人体各种生理活动能够正常运行的最基本的物质基础。眼睛由于血的滋养以能够看清世界,手足由于血的供应以能够拿取东西和行走,乌黑的头发、聪明的智慧等等一切生理活动和组织器官都离不开血的营养作用。对于女性而言,因有乳汁、月经、生儿育女等
答:病情来分析:,结合您的源信息,黄精,可滋阴补血,枸杞助黄精养阴润zhi肺,黄精助枸杞滋补dao阴血,相须为用。意见建议:黄精配枸杞长期服用是没有害处的。它们配伍可滋阴补血,枸杞能帮助黄精养阴润肺;黄精也可促进枸杞滋补阴血。但是要适量,在实热