银耳的功效和作用都是什么?
银耳的功效和作用都是什么?
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
木耳的作用:
1.补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出[52石斛网www.52shihu.com],从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
木耳的营养价值:
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
银耳和黑木耳都是非常好的食品,富含可溶性的膳食纤维,能帮助人体降低血脂,而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。如果按降血脂和预防便秘的作用来说,黑木耳的效果更好。它所含的铁元素也比银耳要多。但是银耳有润肺作用,秋冬季多吃一点银耳羹是很好的。
银耳可以美容,木耳可以疏通血管。
白木耳不是银耳,我家就有白木耳,是两种截然不同的食物
查看详细能,有一个药膳菜,叫“双耳听琴”。就是银耳和木耳加芹菜一起炒。是降血压和血脂的,好菜。
银耳炒菜要保持脆嫩,一定要最后下锅,翻两下就起来
查看详细能,有一个药膳菜,叫“双耳听琴”。就是银耳和木耳加芹菜一起炒。是降血压和血脂的,好菜。银耳炒菜要保持脆嫩,一定要最后下锅,翻两下就起来
炒双耳(银耳木耳)
炒双耳
用料
主料黑木耳5朵银耳1小朵
调料食盐适量生抽适量胡萝卜30g芝麻油适量朝天椒1个
炒双耳的做法
1.木耳和银耳前一天泡发,早上切一点胡萝卜和辣椒,一点肉片,锅内放油炒香葱花,倒入肉片翻炒
2.倒入胡萝卜片和辣椒,加适量生抽翻炒
3.倒入木耳和银耳翻炒,加适量水稍炖一下
4.滴适量香油装盘
查看详细黑木耳炖鸡肉不错的。。没吃过银耳的。
查看详细可以的。控制火力大小,有时木耳在炒的过程中容易爆裂。
查看详细答:能,就是太浪费了。用牛肝菌好香菇的蒂就已经很够了。香菇、牛肝菌可用黄油炒成小碟。煲汤用菇蒂、菌蒂,外加红白萝卜,大白菜,无花果、枸杞子,猪骨、鸡架子、牛蹄筋则任选其一。
答:首先加大通风换气量。降低空气湿度。看看有没有线虫危害。然后将烂根的木耳尽快清除干净。以免继续传染。
答:黑木耳是日常比较常见的一种食物,这种食物营养价值特别高,并且还具有补气益智、润肺补脑的作用,黑木耳的膳食纤维含量也特别丰富,并且还含有一种特殊的植物胶原,适当的吃黑木耳还有助于刺激肠胃蠕动,对于便秘以及痔疮疾病都有一定的预防作用。
答:黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用.孕妇不宜多吃.黑木耳和银耳完全可以同吃,木耳和银耳在一起炖的汤叫“双耳汤”,它有滋阴,补肾,润肺的功效.1.优质黑木耳的正反两面色泽不同,朵背略呈灰白色,有光泽,肉厚朵大,无杂质,无霉烂.劣
答:黑木耳有“利五脏,宽肠胃”的功效。经常食用,有清理肠胃的功效。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质可以促进胃肠蠕动,避免便秘。黑木耳中的胶质,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外(一些从事开矿、粉尘、锯木、
答:黑木耳有补气益智、润肺补脑、活血止血的功效。女性吃了可以养血驻颜,改变气色,还可以治疗月经不调、崩中漏下。
答:泡好的木耳一次吃不完,可以冻到冰箱里吗?很多不知道,看完懂了
答:建议种植细叶榕,最高可达15米,可作遮荫及防风之用,多沿路旁或近村落地方种植。细叶榕生命力惊人,于任何环境及任何土质皆能生长,甚至依附于石上或护土墙上。细叶榕耐盐,所以不难在海边发现其踪影,但在砂质的泥土上,它的生长却受到限制,因为松散的泥
答:我记得不错,多喝对身体好,不过单次还是要控制量
答:干的铁皮石斛用量6-12克,新鲜的铁皮石斛15-30克。铁皮石斛味甘,性平,具有益胃生津,滋阴降火提高免疫,降糖降脂等功效,虽无明显的毒副作用,但是它毕竟是一种中药材,有一定的用量规定,一般建议干的铁皮石斛用量为6-12克,新鲜的铁皮石斛用
答:被螯伤部位迅速出血红肿、剧痛,并出现一圈红线等典型的局部反应,如不及时处理或蜈蚣注入的毒液过多,还会出现头痛、晕眩、寒颤、恶心、呕吐、发烧,甚至休克,但一般来说,不会有生命危险。被蜈蚣咬伤急救的措施:1、避免毒液扩散。找到一条布条,在伤口上
答:刺梨()为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名茨梨、刺梨子,别名刺菠萝、刺酸梨子,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。生长于海拔500~2500m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中的天然野果。柑橘()属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐
答:赤小豆,有清热解毒,利水消肿的功效,生薏米,清热解毒,健脾祛湿,这两种药物(药食两用)合用,可以清热解毒,健脾祛湿,利水消肿,可以用来治疗水肿病,可以辅助减肥,但是,阳虚体质的人不适合服用。。大便稀,溏,腹泻的人不可服用。如果服用,必须要炒
答:薏米又叫薏米仁,它有很多的叫法,这是其中的一种。那么人多吃薏米的有什么好处呢?那么我们就来了解了解。吃薏米可以起到一定的抗癌作用,对于女性的子宫劲癌患者食用,还可以起到一个辅助治疗的功效。薏米里所含硒元素,可以很好的抑制癌细胞的生长繁殖,对
答:一般人没害处有的人要注意冬、春季是感冒的高发季节,对于患了风寒感冒的人,如恶寒无汗、鼻流清涕等,可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等,祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。虚寒体质的人,常常感觉手脚不温,畏寒怕冷。
答:您是不是总便秘?一便秘就想喝蜂蜜水?还妄想能减肥?快来看看答案吧。