为什么吃猪肝对身体有害？

应该不会吧？人家都说吃什么补什么`怎么会有害啊

经常吃肯定对身体不好!因为猪肝是动物的肝脏zhi，动物的肝脏含有高dao胆固醇，含有版很高的权热量!热量太高而您又不能把它消耗的话，身体就可能会因为热量的积累而肥胖，肥胖又加上胆固醇高，那个时候什么病都会来了!喜欢吃的话就少吃点吧，您爸妈可能就是怕您吃太多影响健康呢.如果经常吃的话，可能会腻哦~那个时候就有得您后悔的了~

猪肝是比较不错的东西，但是吃多了不但您不能完全吸收，而且会对身体器官产生负荷.

比如蛋白质，吃多了也会对肝产生负荷

有关专家测定，一般猪肝中分散残存着不少有毒血液，有的毒物可以万计为单位。这样版，若猪肝不经认真权长时间反复冲洗，就“嫩爆”、“鲜渗”，对人体健康是不利的。它不仅可以诱发白血病等顽疾，还可以导致癌变而致命。

当然，这绝非让人谈猪肝而色变[52石斛网www.52shihu.com]，只要在吃前认真冲洗，再浸没1~2个小时，就可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁，可安全食用。如果立等进食，可将肝切成几块置于盆中轻轻拍洗，再置于网中在自来水龙头下冲洗干净。

另外，在烹调中，不可追求“快炒急渗”，不可以烹食鲜嫩“落锅即起”，这样会保存猪肝中病源和虫卵的生命而伤害自身。烹调时，时间应尽量长一点，以确保食用安全。实验还证明，科学洗烹猪肝，并不会损失其中营养。

对身体好的，动物内脏含有大量蛋白质，软磷脂，可以促进大脑发育的

对眼睛好~但是什么东西都没有绝对的好与坏

失眠吃合欢花蒸猪肝有用吗？

合欢花蒸猪肝有清风明目，舒郁理气，养肝安神的功效。适用于失眠，胁痛的人群。因为合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。

猪肝吃了有哪些作用？

猪肝算是一种滋补的食物，因为猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

经常吃猪肝对人身体有损害吗？

吃猪肝可以补充铁对贫血的人有好处但是不能多吃而且猪肝的质量很重要病肝一定要避免。

猪肝汤隔夜可以吃吗？

如果天气凉爽，放一夜也没事，不像韭菜

猪肝好吃不能随便吃

许多人喜欢吃猪肝，但要讲究科学。

据有关专家测定，一般猪肝中分散残存着不少有毒血液，有的毒物可以万计为单位。这样，若猪肝不经认真长时间反复冲洗，就“嫩爆”、“鲜渗”，对人体健康是不利的。它不仅可以诱发白血病等顽疾，还可以导致癌变而致命。

当然，这绝非让人谈猪肝而色变，只要在吃前

认真冲洗，再浸没1~2个小时，就可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁，可安全食用。如果立等进食，可将肝切成几块置于盆中轻轻拍洗，再置于网中在自来水龙头下冲洗干净。

另外，在烹调中，不可追求“快炒急渗”，不可以烹食鲜嫩“落锅即起”，这样会保存猪肝中病源和虫卵的生命而伤害自身。烹调时，时间应尽量长一点，以确保食用安全。实验还证明，科学洗烹猪肝，并不会损失其中营养。

生活中如何辨别猪肝的好坏

为了避免偶尔遇到不符合食品卫生标准的动物肝，下面向您介绍识别猪肝的一些常识。

正常猪肝：新鲜清洁，无异味，呈红褐色或淡棕色，无胆汁、无水泡，表面光洁滑润，略带血腥味，切开后肝内无黄色胆汁、虫体和异物。

异常猪肝：表面有散在红点、血色水泡和如丝状的花纹，呈蓝紫色、褐黑色、淡黄色、土黄色、灰黄色，或肿胀、萎缩，表面有白色或黄色肿块，手压时易破或如石灰状，切开内有胆汁，沙状物、黄白色小点，有时有片状虫体。

变质猪肝：表面呈灰褐色，青绿发黑，无光，指压时易破，无弹性，切开呈暗红色，有酸臭味。

做批发生意的林女士告诉记者，猪内脏表面湿滑，无法像猪肉那样“两章一证”标得一目了然，一些商贩便乘机浑水摸鱼，销售无证猪肝。为此，她提醒读者如果要买猪肝，最好不要到农贸市场的摊点上买，应到正规的大型超市去购买，后者相对更安全些。

市疾病预防控制中心有关专家也介绍，购买猪肝时应选择表面有光泽，颜色紫红均匀的猪肝；购买猪腰时应用刀切开猪腰，看皮质和髓质（白色筋丝与红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。

猪肝吃了对人有什么伤害吗？

猪肝里面含有较多的营养物质，但是同时猪肝里面含有胆固醇的量是非常高的，里面的成分和蛋黄有些相似，对于小孩子来说，适当吃些是有好处的，但是对于成年人血脂比较高的，体型比较肥胖的人群来说，是在属于禁止食用的食品之类。否则的话就会导致血脂的进一步增高。其他含胆固醇比较多的要注意的是腐乳，松花蛋，其他动物内脏，海鲜等等。